Glavno zelje
zelje - je v resnici, poraščena apical bud. Zelje je zelje in rdeče. Rdeče zelje se uporablja samo za solate. To ni fermentiran iz njega ne kuhamo juho, ne uporabljajo za polnjenje v pite.
Izbira sorte
zgodnje sorte zelja( 70-100 dni od vznika do razpoložljivosti) za svežo porabo: Ditmarsher Fryuer, junijskega Kazachok F1, zrelost, prenos F1, F1 Fuerte, Bronco F1.Prvi hibridi zorijo v samo 60 dneh: Presenetite F1, Parel F1, F1 Bell, eksplozija v F1, F1 Flash, Cook F1.Med zgodnje zelje pa so tisti, ki vodijo tudi za 2-3 mesece. Ta Ramada hibridi F1, Perfecta F1 in F1 hibridi Leopold in Eaton F1 je treba shraniti do 4 mesece, vendar ne kvass.
srednje zgodnje sorte( 115-125 dni) Gold hektar Stakhanovite uživajo sveže;Krautman F1, Sechura Desert F1, Satellite F1, F1 Dialog primeren za namizne oljke in svežo porabo.
srednjega razreda( 130- 150 dni), Belorusija, Krautkayzer F1, Discovery F1, Upton F1, Losinoostrovskaya, Hope, Rodolfo F1, Glory Taininskoye, Rhind F1, Zosya hibridi na mivki, Cook, vložena primeren tako za svežo porabo,kot za namizne oljke. Skladiščna sveže za približno 3 mesece. Za kisanje neprekosljivo okus je še vedno neke vrste slave.
Zelje povprečna doba zorenja je univerzalna. Z njim lahko kuhamo juho in boršč, da fermentacijo za hitro uporabo, zaradi česar Sarma.
srednje-razreda( 140-160 dni) Blizzard, Gift, Rusinovka, Harvest, Erder F1, F1 Volley, kuhar, F1, F1 Zosia, Marinirani F1 so primerne za kisanje in svežo porabo, vendar ne velja za dolgoročno( več kot 3-4 mesecev) za shranjevanje. F1 hibridi Lennox, Bartolo F1, F1 števci, Saratoga Shelton F1 in F1 veljajo za dolgoročno hrambo do 5 mesecev.
pozno zorenje sorte( 150-170 dni), so primerni za dolgotrajno skladiščenje več kot 5-6 mesecev. Za uporabo v sveži obliki preveč grobo, da se fermentira šele po 3-4 mesecih po žetvi. Vendar pa je primeren za vretje in pecivo takoj po obiranju. Najboljše sorte - Dauervays F1, Amager, Moskva kasneje, okvir za F1, Uliana F1, Favorite F1.
Zanimivi so sorte rdeče zgodaj hibridnega Primepo F1( okoli 80 dni), srednje-Maestro hibridi F1, Ranchero F1( 90- 100 dni), Bližnji Lectra F1( 120-130 dni).Datumi
zelje sejanje
Tako zelje hladno odporen, jim rastejo preko sadik. Rastejo sadike zelja v stanovanju - je neperspektiven, ker ljubi svetlobo, hladno, visoka vlažnost, in v naših domovih temno, preveč vročih in suhih zelja. Sadike rastejo slabotnih, slabo sestavljen, in še vložiti. Iz sadik, seveda, ne bo nič dobro rastejo.
bolje sejati zelje kasneje neposredno v rastlinjaku, vendar pa pokrivajo le dodatno film.Če ne morete kritje rastlinjak do maja, potem pa bi majhen rastlinjak na sončni lokaciji in sejati ne le zelje v njej, ampak vse, kar potrebujete.
primeren čas sajenja zelja sadike - začetek marca in aprila, odvisno od regije. Sever-zahod, predvsem, da je to začetek aprila. Zmrzali so na terenu.Če si dal škatlo sadik, posejanih v blatu ali na ladji, ki je visela na vrvi zanko na koncu rastlinjaka, kot klančin, bodo sadike mora biti tudi zunaj dosega zmrzali. Na enak način, pa malo kasneje, se lahko sejejo sadike pesa, cvetača, bučke in kumare, cvet sadik.Škatle z sadike mora biti posejana da zavihamo film ohraniti toploto in vlago.
zgodnje zelje je običajno priporočljivo, da se seje sadike v februarju in marcu. Zorenje čas je približno 90-100 dni po nastanku. Področje prehrane v zgodnjem zelju majhni - 30 x 30 cm v juniju, je bila pripravljena, zato se pogosto imenuje zelje junij. .Za neogrevane rastlinjake v severnih regijah, to obdobje je nerealno. Kasneje seje zgodaj zelje nima smisla, tako da ne priporočamo, da rastejo zgodnje zelje v Northwest.Še posebej, ker je primeren le za uporabo v solatah in kot olupljenih zelje juho iz nje ne zavre in več, da se ne fermentira. Solata je veliko lažje rastejo ohrovt, kot je pak choi, Pekingu in na Kitajskem.
Belo zelje srednje zrelosti se običajno priporoča za sadike konec aprila( ali zgodaj maja neposredno v tla).ko je imela približno 120 dni zorenja, moč površina 45 x 45 cm. Zelje srednje zorenje je univerzalna, da je primerna za solate, vlaganje, ki se uporabljajo za pite in juhe. Toda za dolgo časa se ne shrani.
Kljub priporočilom, da ne rastejo zelje nonseedlings način - zaradi bolhačev na križnic, ki prezimijo v tleh in lahko popolnoma jedo mlade poganjke. Shelter rastline lutrasilom od bolh ne pomaga, nasprotno, pod lutrasilom zemlja segreje hitro in bolh izhaja iz tal prej kot običajno( pri temperaturi 8 stopinj).
Različne sorte zelja so priporočene za sadike na začetku aprila, saj je obdobje zorenja 150-160 dni. To zahteva veliko napajanje za območje, zato je treba sadike posajene v zemlji na podlagi sheme 60 × 60 cm. Lahko posadimo pozno zelje konec aprila, tako kot v regijah z dolgo in toplo jeseni lahko celo vzlet v sredini oktobra, po pozebi. Sorte zelja so namenjene dolgoročnemu shranjevanju. Takoj po obiranju, da niso primerni za namizne oljke, saj imajo že dalj časa obstaja proces akumulacije sladkorjev, tako da pijača poznih sort šele decembra.Če pohitite, bo zelje mehko in brez okusa. Na
upoštevajte Kako ločiti glave od poznih sort srednje ali srednjeročnega zorenja pri javnih naročilih zelja za razsoljevanja?Če so listi bele, debele, sočne, zelje, primerne za kvas hkrati.Če so tanki listi, zelena, tesen stik s seboj - zelje za skladiščenje in fermentacije pa bo mogoče šele po 2-3 mesecih po žetvi.
gojenje zelje sadika
Predal globina najmanj 7 cm, ali neposredno na zemljo v rastlinjaku izzovejo v globini brazde vsaj 2 cm. Seme iz zelja veliki, se zlahka razgradijo na razdalji 2-3 cm drug od drugega. Tla morajo biti nevtralen, vlažna in zelo hranljiva. Tla lahko pripravite za škatlo iz mešanice šote( eno vedro), peska( pol žlice) in pepela( liter lonec).Dobro premešajte, napolnite škatlo, prelijte vodo. Izdelajte žlebove in raztegnite semena v njih, jih napolnite z zemljo in kompaktirajte tla po setvi.
Tako, da tla ne izgubljajo toplote in vlage, morajo biti posevki pokriti s filmom. Ker naj bi se pojav film odstrani in zelje redno zalivati, vendar ne napolnite do tal stalno vlažna je bila zmerna. Glavna stvar na tej stopnji je nevtralna reakcija tal.
Poleg tega ne smemo dopuščati prekomernega raztezanja subklavijevega kolena. Pogosto se to zgodi ne samo zaradi slabe osvetlitve, ampak tudi zaradi preveč debele poganjkov. Sadike so tesne in se začne raztezati. Na tej točki se lahko spodnji del stebla izsuši. V tem primeru se ni mogoče izogniti črni nogi, saj bo saditev oslabila in ne bo mogla prenesti bolezni. Bolje je, da odstranite del rastlin z zgoščenimi sejami, manj bo težav kasneje, ostale pa se bodo umirile. Presaditev
zelje sadike
teden pred presajanjem sadik na konstantni prsti na postelji mora biti dobro zaliti s 3%( 1 st. Žlica na 1 liter vode) raztopine bakrovega sulfata( ali drugega pripravka, ki vsebuje baker), izbrisatispore kobilice. Namesto bakra lahko uporabite biopreparacijo "Phytosporin".Poleg tega moramo še dodatno reoksidirati tla pri sajenju sadik. Kot je dobro, pod vsakim področju treba sladica žlico kalcijevega nitrata, vlijemo v celoti ter vodo in zasajene sadike s kepa zemlje.Če kalcijev nitrat ni prisoten, v luknjo nalijte 1/3 skodelice pepela.Če je odprtina pred sajenjem dodali dodatno 1/2 h. Žlica prahu frakcijo AVA popolno mineralno gnojilo, mineralna krma lahko nadaljnjem izpusti. Druga možnost je, da lahko kopati v zemljo do globine dlani, "Apion," med vsako izmed štirih lukenj za sadike. To bo omogočilo celo poletje, da ne daje mineralnih gnojil.
tudi pri sajenju sadik morali narediti dovolj globoko, saj listi cotyledonary popolnoma zaspite tal, se ne zlomi in prva 2 pravi listi morajo ležati na tleh. Pokrita je z zemljo na pol poti in po 2 dneh se tla odtrgajo. V tem primeru sadika presadka ne bo izgubila enega lista.
Sadike v času presaditve( približno 30-45 dni po nastanku) mora imeti 4-5 prave liste in višino približno 15 cm. Če sadike zrasel in ima več listov, kot je potrebno, da je bolje, da bi prekinil 2 spodnje liste, saj so še vednovihra in vlage, dokler ta točka ne izhlapi. Steblo v zaraščenih sadikh praviloma tvori upognjeno koleno. Pri sajenju v tleh mora biti pokrita s tlemi, ne da bi jo poskušala poravnati.
Presaditev je treba opraviti zvečer.Če je naslednji dan preveč vroče in sončno vreme, nato pa posadili sadike je treba nekaj dni pritenit, lahko uporabite pokrov, zloženega list časopisa. Takoj, ko se je pojavil nov list, so se sadike ukoreninile. V prihodnosti skrbi za zelje, kot je navedeno zgoraj. Bodite pozorni na naslednje.
Tla je treba stalno vzdrževati pri pH 6-7.Da bi to naredili, je potrebno vsakih 2-3 tednov zelje napojiti z apnenim mlekom.apno steklo( prednostno dolomit) razredčiti v 10 litrov vode in vlijemo 1 liter drozge pri korenu vsakega zelje rastline. Ostanki apna v vedru dodajo vodo in prelijejo vse druge rastline križancev. Vsi ne marajo kisle zemlje.
mlahavi tla, ko je nemogoče za celotno sezono, predvsem zato, ker smo nenehno kisli dež, poleg tega pa je podtalnica preveč kisla spodaj. Poleg tega dobro izdelavo velikih odmerkov apna ne more biti, bo veže fosfor tal in kalij, in se bo več na voljo za rastline.
V regijah z vlažno podnebje( Primorye, North-West, Kaliningrad regija) pogoste padavine sprani iz zemlje vse mineralni elementi, vključno s kalcijem, naravnost v naših vodnjakov, ker v teh regijah v tleh zelo malo humusa, ki ohranja rešitev tal. Namesto apnenega mleka lahko zaliti zelje raztopine kalcijevega nitrata( 3 žlice. Žlice 10 litrov vode), tla alkalna. Pod korenino vsake rastline se vlije 0,5 litra raztopine.
Cabbage cabbage potrebuje hlajenje, sicer lahko glava pade na njeno stran in leži na tleh. V tem primeru je verjetnost bolezni velika.
Dodajanje in zalivanje zelja
Pri rasti sadik je treba zalivanje zmerno opraviti. V juniju je treba zelje dnevno zalivati, ker je intenzivna rast listov( 2-3 listov na teden).Zalivanje se poveča, ko glava raste, vendar 2-3 tedne pred rezanjem se zmanjša zalivanje, sicer se lahko glava zgosti.
Krmljenje je treba redno, tedensko, takoj po polnjenju, izmenično organsko in mineralno prevleko. Kot organsko gnojenje lahko razredčimo z vodo, da smo dobili infuzijo plevelov( 1: 5), gnoj( 1: 10) ali gnoja perutnine( 1: 20).Kot mineralno gnojilo, lahko vzamete 3 žlice.žličko azofoski ali nitrofoski, še boljše eko-foske na vedro vode. Kemir, ki ga uporabljamo za gnojenje, je nezaželen, ker močno acidizira tla ali je potrebno dodati 2 žlici.žlico kalcijevega nitrata ali kozarec pepela za 10 litrov topnega preliva za njegovo deoksidacijo.
Agronorma( popolna odstranitev dušika, fosforja in kalija vsak kvadratni meter tal s sezono pridelka) zelja 37, ter ravnotežja med dušika, fosforja in kalija 43: 11: 46, to se pravi dušika in kalija, ki ga potrebuje približno enako količino.Če ji daste malo več kalija kot dušik, ne bo nabirala nitratov za prihodnjo uporabo. V času vezanja zelja so potrebni mikroelementi, še posebej bor. Najboljše od vsega, od trenutka, ko se tvori 5-6 listov premaz, dodamo gnojilo za 2 h. Žlici gnojila "Uniflor mikro."V najbolj ekstremnem primeru morate dodati vsaj borovo kislino - 2 g na 10 litrov dodatnega gnojila.
Bolezni zelje in problemi
več in najbolj slabo zelje clubroot, rastline listje modrikast odtenek, in opoldne posuši.Če kopaš grm, potem na koreninah boste videli rast - to je kobilica. Tudi zelje pogosto trpi zaradi vaskularne in mukozne bakterioze, prašnatega plesni. Ko
bolezen vaskularnega bacteriosis na robovih listov pojavi velik, topljivi rumene lise in proti svetlobi črne žile vidne. Na rezu so vidne črne posode. Obrat je treba izkopati in spali.
Ko bolezen sluzaste bacteriosis peclji v točki pritrditve na zelja-pecelj postane lepljiva, gnitja in nagnusno vonj. Rastline je treba uničiti takoj. Najpogosteje se sluznica bakterioze zelja med shranjevanjem boli. Bakterioza se prenaša s semeni in rastlinskimi ostanki. Da bi se izognili prenosu okužbe s semeni, jih je treba hraniti 15-20 minut v vroči( 53 ° C) segreti vodi pred setvijo. Nato takoj sejati.
S pepelasto plesnijo na zgornji strani listov se pojavijo rumene lise, od spodnje strani pod pikami se oblikuje siva prevleka. Bolezen se prenaša tudi s semeni in rastlinskimi ostanki.
V zgodnji starosti lahko sadik dobi črno nogo. Zdaj proti vsem tem nesrečam obstaja odlična nekemična in netoksična droga - "fitosporin".Poleg tega je narejen na osnovi humusa, to je tudi dobro organsko gnojenje. V humusu je živa talna bakterija Bacillus subtilis, ki se zadržuje v posebnem stanju konzervansa v stanju suspendirane animacije, to je v stanju mirovanja. Toda takoj, ko bakterija vstopi v vodno okolje, se aktivira in začne požirati patogene vseh glivičnih in bakterijskih bolezni, ker je plenilec. Ne čakajte na bolezni, ki bodo zdrobile vaše zelje. Vzemite preventivne ukrepe, to je, vsaj enkrat v 2-3 tednih, vodo rastline z raztopino "Phytosporin", in ne le zelje, ampak vse zelenjave. Uporabite vse zelenjavo in zelenjavo, ki jih obdeluje "Fitosporin", pa tudi sadje in jagode istega dne, najprej jih oprati z vodo.Če
"fitosporin" ne potem morali uporabiti 0,1% raztopino bakrovega sulfata( ali kakšen drug pripravek, ki vsebuje baker, kot so "Hom"), vendar je treba upoštevati, da je uporaba v živilskih obratih obdelamo se nato ne bo približno 20 dni.
Proti vsem glivičnim in bakterijskim boleznim je nova biopreparacija "Zircon" velika pomoč.
Zelo zgodaj ima zelje križaste bolhe. Brez opraševanja s pepelom in še bolj kemičnimi strupi ne delajo, strupene kemikalije pa se ne smejo uporabljati v majhnem prostoru šeststo. Obstaja zdravilo "Tokar", ki ga sestavljajo tobačni prah in karbid. Dobro uniči križaste bolhe, vendar se proizvodnja tobaka in karbida šteje za škodljivo, tako da se delavcem daje brezplačno mleko. Ampak obstaja eno ne preveč škodljivo sredstvo, in sicer šampon "Bim" za pranje psov z bolhami. Vzemi tretjo postajo.žlice tega šampona za 10 litrov vode in potresemo zelje zjutraj.
Zelje zelja določa rumena jajca na spodnji strani zelja. Metulj je jasno vidna, leti čez dan. Takoj, ko ta bela( ali rumena) metulja utripa, takoj pokrijte z zglobom lutrasilom ali na vsako kapo glavo skladiščenje ali vrečo iz steklenih vlaken iz sladkorja. Samo dobro ga kopljemo v tla, saj je metulj plašč in se vzpenja v vsako luknjo. Mulji zelje so čisti in ne bodo položili jajc na umazanem listu. Dovolj je, da ga jemljemo z pepelom, pomešanim z vodo, v kateri se doda milo za boljše oprijem. Ker nenavaden vonj zeljnih belcev tudi ni prijeten, lahko med letom infundiranja plevelov plevela iz lupine prelijete zelje.
splošni škodljivci, ali insekti, ali pršice, se ne dotikajte zdrave rastline, kot so hitra in sintezo beljakovin v mobilni sap nekaj ogljikovih hidratov, škodljivci raje ogljikovih hidratov, ne beljakovine, ki je, kot saharok. Tukaj v celičnem soku oslabljenih rastlin je veliko, saj je sinteza beljakovin počasna.Če škodljivci jedo zelje, potem je šibek ali bolan, ne skrbite zanj. Pred uporabo drog pred škodljivci, Feed rastlin, izlivati, proryhlit tla pod njimi in okrepiti svoj imunski sistem, posuto z raztopino zvečer "Alpin-statistov" ali "Novosil( " Silk ").Oba pripravka sta biološkega izvora.
Ovipoze bellynts so jasno vidne. Lahko jih preprosto zmečkamo in pritisnete gneče, ki so uspele preživeti. Prav tako so jasno vidni in rezultat njihove dejavnosti je še posebej viden - jedli listi. Na njih je težko najti škodljivce.
Toda opomba
Ne uporabljajte kemičnih strupov, obstajajo sodobne biologije za zatiranje škodljivcev. Najboljši med njimi je "Fitoverm".Uporabite agravertin( Iskra-Bio).Ta zdravila absorbirajo listi in zaščitijo rastline pred škodljivci, vključno s klopi, za tri tedne.Škodljivci, čeprav sesanje, gledam vsaj okusili obdelane rastline, takoj prenehajte hranjenje, saj teh zdravil, ker so paralizo prebavil in se ubil v dveh dneh stradanja.
Po obdelavi s temi pripravki po 48 urah lahko poiskujete vse škropilne rastline.
Še en škodljivec je zelje za zelje. Postavlja eno, nepojasnjeno jajce, iz katerega se izstopa smaragdno-zelena gosenična vretena, neverjetno škodljiva. Gosenica takoj prodre v vzvišeno glavo in pokvari vse.
Zelo slab uničevalec - goseničja zelja( nočni moljček).
Ne jedo toliko, koliko kroži glavo z zeljem( ali glave cvetače), znotraj katerega je vzeta.
Precej škoda zelje povzroča muha zelja. Ta škodljivec daje na jajca površino tla, iz katere izvira ličinka, ki grizira osnovo stebla ali korenine zelja in uniči rastlino na korenu. V mokrih letih je škoda lahko pomembna, vendar se v suhem letu jajce posuši naravnost na tla in umre ličnica. Običajno je priporočljivo, da se zemlja hrapavi iz zelja in potresemo zelje s slano vodo( 1 kozarec soli na 10 litrov vode).
Vsi ti škodljivci najprej letijo med cvetenjem češenj in drugič se njihov polet začne okoli sredine julija in traja več kot mesec dni. Signal je vedno muljasti zelje. Takoj, ko bo beljenje letelo, sprejmite nujne ukrepe za zaščito zelja.
Slugi in polži tudi rade zelja. Gredo ponoči za hranjenje in gube velike luknje v listih. Te škodljivce je mogoče zbirati in uničiti ali hraniti piščancem.Če želite to narediti, boste morali, da širijo v krajih njihovih hranjenje kosov skrilavca: Polži so zbrani, ki so jih za ta dan, tako da je dan, boste morali obrniti liste in zbirajo škodljivcev.
Lahko uporabite strup proti strupenim ušesom - metilaldehid, ki se prodaja pod imeni "Meta" ali "Thunder".Za vsako nogo zelja, poleg stebla, je treba postaviti 3-4 kroglice metaldehida. Ko pljuski ponoči plazejo na zelje, bodo spali trebuh o teh zrncih in umrli. Toda metaldehid je precej močan strup, zato bi morali vedeti o tem.
Obstaja Postopek stara dedka proti polžev: 0,25 skodelice 9% raztopino kisa razredčene v vedro vode in prelijemo zelje zvečer s to raztopino na vrhu, top. Obstaja še eno priporočilo - da se zaskoči okoli stebla zrezka koprive. Slugi se bojijo kopičenja koprive. Vendar pa sem v mokrem poletju z veliko zbirko žlebov na mestu videl, da sta oba pojedla koprive. Obstaja zanimivo opazovanje vrtnarjev: žlindre, kot je pivo. V tistih krajih, kjer so listi rastlin škodljivcev vygryzli velike luknje kopali v večer pol litrski kozarec za( kozarci rob - poravnana s tlemi), katerega dno splash pivo. Slugi se plazijo v pločevinke, laskane za brezplačno pijačo, vendar ne morejo priti iz steklenih kozarcev. Zjutraj jih boste zbrali v eni jaradi in jo napolnili z močno slano vodo. Po smrti lahko na koščke komposta vrgnete žlindre, ptice jih zlahka pojeste. Vse te metode so primerne za boj proti polžem.
Tipične napake pri gojenju zelja
. Zelje najprej dobavljajo hranila v pokrivnih listih, tako kot v shrambi, da jih uporabite pri vezavi glave. Običajno glava začne kravato na 7-9, ki pokriva listje. Mnogi zaradi tega vzamejo te velike zelene pokrivne liste, to je, da uničijo shrambo in zelje ponovno spet začne graditi. Torej obstaja boj, "kdo je", "med zelje in lastnikom mesta, in ni bilo nobenega zelja, pa tudi ne. Ko zelje sama razstreli svoje shrambe listov, vam jo bo pokazal, ker se pokrivni listi popolnoma obarvajo rumeni in jih bo sam odvrgel. Lahko ji pomagate pri tem, vendar le s polnim porumeneljem spodnjih listov.
Poleg tega je lahko zelje enostavno nedoste in nedopit. Začnite dati močno topno obleko, najmanj 2 litra na teden, in vse bo dobro.Še en pogost razlog je nezadostna razsvetljava. Zelje je zelo lahka kulinarična kultura, ne bo vezala v senci. Mimogrede, s prevelikim nadzorom z dušikom je glava tudi slabo vezana. Zato pustimo dušik samo skupaj s kalijem in ne presegamo normativov za gnojenje dušika.