Semena ali rastlinska solata

- Compositae. Prednik solata solata menijo, kompas, se njegova površina se nahaja v zahodni in južni Evropi, Jugozahodni Aziji, Severni Afriki, Sibiriji in na Kavkazu. V kulturi je razširjena v skoraj vseh državah sveta. V

pogoji okolja Najboljši solata naprave( cv Moskva rastlin, Kurchavolistny, rumena).Njene lastnosti so precocity in mrzlo odpornost. Po kalitvi je primerna za hrano v 40-50 dneh. Sprva

solata razvija prodajna bazalnih listov, nato cvetlični višina stebla 60 - 80 cm, ki nosi veliko število srednjih socvetja( košare).Rože so majhno, rumeno, sadno seme z letenjem.

♦ Namestitev. Solate svetlobe in hladno odporne rastline. Semena kalijo že pri 5 ° C toplote. Optimalna temperatura za rast in razvoj rastlin je + 15 - + 20 ° C.Ne morejo prenašati senčenja. V skladu s temi zahtevami polj posejanih semen solate prilagodi na okensko polico in severnih severozahodu oken, kjer temperatura ne preseže + 15 - + 20 ° C, z dobrim dostopom za zrak.

♦ Skrb. Vse vrste solat lahko gojijo celo leto v stanovanju. Da bi to naredili, bi bilo seme za setev vsakih 10-15 dni v majhnih škatlah ali lončkih, globina 10 -. 12 cm

najboljša mešanica zemlje je "Biogrunt".Če je odsoten, lahko uporabite dobro pripravljen humus s šoto in peskom v razmerju( 2: 1: 1).Semena posejemo do globine 0,5 cm.

solatni zelo zahtevne za vodo, da bi se izognili zastoj vode zahteva pogoste zalivanje manjših odmerkih.

Zaradi kratke rastne dobe se gnojila ne uporabljajo.

Z ustrezno nego, se lahko žetev iz okenske police zbere po 25-35 dneh po pojavu. Obdelovanje sadik je obvezno. Rastline pustite na razdalji 10-12 cm drug od drugega.

♦ Škodljivci in bolezni - listni bloki, listne uši. V primeru vodnih poškodb se listi razprostirajo.

♦ Reprodukcija - samo semena.

Uporaba

solata dragoceno za človeško prehrano, saj vsebuje veliko vitaminov C, B1, B2, E, K, PP, A. Obstajajo tudi sladkorji, proteini, organske kisline( jabolčna, citronska, oksalna, jantarne) mineraliin mikroelementov( baker, jod, mangan, molibden).

Uporaba sveže solate vam omogoča, da v njej v celoti izkoristite dragocene snovi. Solata

reza 100 g zelene solate, prelijemo omako pripravili takole: 1 kuhano Jajčni rumenjak iz trde kuhano funt z 1 žličko sladkorja in majhne količine soli, in nato zmešamo z 200 g kreme. Vrh z drobno sesekljanim jajčnim belim.