Výrobky obsahujúce rastlinné proteíny: bohaté zdroje bielkovín
Výrobky obsahujúce rastlinné bielkoviny: popis potravín a návod na ich správne použitie pre dobré trávenie
Proteín v triedete proteínov, tukov a sacharidov má pre telo mimoriadny význam. To je obzvlášť dôležité v detskej alebo dietetickej výžive, ako aj v strave športovcov alebo ľudí v pooperačnom období.Proteín je nevyhnutný pre vytvorenie a posilnenie svalového tkaniva.
Výrobky obsahujúce proteín rastlinného pôvodu sú dobré nielen pre svoje množstvo, ale aj pre kvalitu, pretože tieto produkty obsahujú nevyhnutné aminokyseliny pre svalové tkanivá.Bielkoviny v tele sú rozdelené na aminokyseliny, z ktorých je len 20.Ďalej ich organizmus rozdeľuje a vytvára nové reťazce. Pre takú nepretržitú prácu musí množstvo nevyhnutného materiálu vstúpiť do tela s jedlom, pretože niektoré aminokyseliny nie sú v rámci osoby syntetizované nezávisle. Preto musí byť proteín plný, a to sú proteíny rastlinného pôvodu.
Zdroje rastlinných bielkovín sú veľmi rozmanité.Ak vezmeme do úvahy prírodné bielkoviny, potom v prvom rade je sója. Napokon, 100 gramov denne plne uspokojuje potrebu bielkovín. Aj v tabuľke šampiónov a fazule - šošovica, hrach a fazuľa, majú nižší obsah kalórií pri plnej dennej bielkovinovej norme ako tofu a dokonca aj sójové výrobky. Nepostrádateľné v strave ružičkového kelu a špenátu, ktoré obsahujú asi 3% bielkovín. Pre pohodlie je tu tabuľka, ktorá uvádza všetky aminokyseliny v hlavných produktoch rastlinnými proteínmi.
Keď premýšľate o výžive, musíte vybrať potraviny bohaté na rastlinné bielkoviny, ale je lepšie ich používať komplexným spôsobom. Koniec koncov, aminokyseliny obsiahnuté v nich dopĺňajú navzájom svoje vlastnosti a dávajú telu všetky potrebné stopové prvky pre úplné a správne fungovanie. Väčšia pozornosť by sa mala venovať rastlinným proteínom získaným zo zeleniny, pretože obrovské množstvo diétneho vlákna chráni človeka pred infarktom a znižuje riziko vzniku aterosklerózy.
Pri vytváraní novej správnej stravy stojí za zmienku, že potraviny bohaté na rastlinné bielkoviny majú nielen úžitok, ale majú aj niekoľko nevýhod. Napríklad živočíšne bielkoviny majú vysoký obsah kalórií, vysoký obsah nasýtených tukov, čo môže viesť k upchatiu tepien. A poškodenie rastlinných bielkovín v nedostatočnom zásobovaní tela železom a vitamínom B. Vzhľadom na všetky tieto vlastnosti je hlavnou vecou správne vytvorenie menu, ktoré dopĺňa potraviny správnymi základnými látkami.
Zdroje rastlinných bielkovín
- Quinoa je obilná kultúra, obsahuje veľa bielkovín, v jednej šálke 11 g bielkovín;
- Lentil je výživná, výživná miska v šálke 18 g bielkovín;
- Seitan - ideálna náhrada za hovädzie a sójové produkty, obsahuje pšeničný lepok v porci 24 g bielkovín;Rastie
- - v jednej porcii 15 g bielkovín;
- Spirulina je kompletný proteín pre milovníkov rias, okrem 60% bielkovín, množstvo jódu a ďalších mikroelementov potrebných pre fungovanie štítnej žľazy.
Súvisiace videá k článku
Zvláštne miesto v trojke bielkovín, tukov a sacharidov je bielkovina v jeho význame pre telo. To je obzvlášť dôležité v detskej alebo dietetickej výžive, ako aj v strave športovcov alebo ľudí v pooperačnom období.Proteín je nevyhnutný pre vytvorenie a posilnenie svalového tkaniva.
Výrobky obsahujúce proteín rastlinného pôvodu sú dobré nielen pre jeho množstvo, ale aj pre kvalitu, pretože takéto produkty obsahujú potrebné aminokyseliny pre svalové tkanivá.Bielkoviny v tele sú rozdelené na aminokyseliny, z ktorých je len 20.Ďalej ich organizmus rozdeľuje a vytvára nové reťazce. Pre takú nepretržitú prácu musí množstvo nevyhnutného materiálu vstúpiť do tela s jedlom, pretože niektoré aminokyseliny nie sú v rámci osoby syntetizované nezávisle. Preto musí byť proteín plný, a to sú proteíny rastlinného pôvodu.
Zdroje rastlinných bielkovín sú veľmi rozmanité.Ak vezmeme do úvahy prírodné bielkoviny, potom v prvom rade je sója. Napokon, 100 gramov denne plne uspokojuje potrebu bielkovín. Aj v tabuľke šampiónov a fazule - šošovica, hrach a fazuľa, majú nižší obsah kalórií pri plnej dennej bielkovinovej norme ako tofu a dokonca aj sójové výrobky. Nepostrádateľné v strave ružičkového kelu a špenátu, ktoré obsahujú asi 3% bielkovín. Pre pohodlie je tu tabuľka, ktorá uvádza všetky aminokyseliny v hlavných produktoch rastlinnými proteínmi.
Keď premýšľate o výžive, musíte si vybrať potraviny bohaté na rastlinné bielkoviny, ale je lepšie ich používať komplexným spôsobom. Koniec koncov, aminokyseliny obsiahnuté v nich sa navzájom dopĺňajú svojimi vlastnosťami a poskytujú telu všetky potrebné stopové prvky pre úplné a správne fungovanie. Väčšia pozornosť by sa mala venovať rastlinným proteínom získaným zo zeleniny, pretože obrovské množstvo diétneho vlákna chráni človeka pred infarktom a znižuje riziko vzniku aterosklerózy.
Vytvorením novej správnej stravy stojí za zmienku, že potraviny bohaté na rastlinné bielkoviny sú nielen prospešné, ale majú aj niekoľko nevýhod. Napríklad živočíšne bielkoviny majú vysoký obsah kalórií, vysoký obsah nasýtených tukov, čo môže viesť k upchatiu tepien. A poškodenie rastlinných bielkovín v nedostatočnom zásobovaní tela železom a vitamínom B. Vzhľadom na všetky tieto vlastnosti je hlavnou vecou správne vytvorenie menu, ktoré dopĺňa potraviny správnymi základnými látkami.
Zdroje rastlinných bielkovín
- Quinoa je obilná plodina, obsahuje veľa bielkovín, v jednej šálke 11 g bielkovín;
- Lentil je výživná, výživná miska v šálke 18 g bielkovín;
- Seitan - ideálna náhrada hovädzieho mäsa a sójových výrobkov, obsahuje pšeničný lepok v časti 24 g bielkovín;
- impulzy - v jednej časti 15 g proteínu;
- Spirulina je kompletný proteín pre milovníkov rias, okrem 60% bielkovín, mnoho jódu a ďalších mikroelementov potrebných pre fungovanie štítnej žľazy.