Obsah kalórií v bielom chlebe, koľko kalórií sa nachádza v 1 kusi bieleho alebo čierneho chleba

Odborníci na výživu a odborníci už niekoľko rokov argumentujú o užitočnosti alebo škodlivosti výrobkov z pšeničnej múky. Mnohí z nich súhlasia s tým, že by mali byť vylúčení z stravy. Ale prečo je to, že užitočné v každom prípade pšeničné zrno sa premení škodlivého chlieb, biely chlieb a kalorický obsah ďaleko prevyšuje kalorický obsah obilia? Zrno pšenice

Keď zhromažďované len zrná pšenice, potom obsahuje veľké množstvo dôležitých a základných vitamínov a ďalších látok, ako je meď, horčík, kremík, draslík a jód. Je tiež bohatá na celulózu, vitamíny A, E a celú skupinu vitamínov B, ktoré sa nachádzajú nielen v embryonálnej pšenici, ale aj v samotnej škrupine.

Ale pri spracovaní zrna na pšeničnú múku zmiznú mnohé užitočné látky, zostáva len malá časť.Okrem toho sa v múke nachádza veľa škrobu a neproduktívne sacharidy, ktoré sa dostávajú do tela a vedú k hromadeniu tukov. Tí, ktorí sledujú zdravie alebo telesnú hmotnosť, dávajú prednosť jamom, ktoré vyklíčia doma, pričom všetky živiny sú úplne zachované.

Nebezpečné vlastnosti bieleho chleba

Väčšina lekárov súhlasí s tým, že častá konzumácia bieleho chleba a všetky ostatné pekárenské výrobky vedie k srdcovej, gastrointestinálne a rôznych druhov rakoviny a cukrovky.

Výrobky z rafinovanej múky prispievajú k rozpadu metabolizmu uhľohydrátov. Kalorický obsah z jedného kusu bieleho chleba je veľmi vysoká, a muž rýchlo nasýti, ale obsahuje veľa zlých sacharidov, ktoré sú spracované okamžite, pretože jeho jednoduché chemické zloženie.

Po tepelnom ošetrení sa v chlebe vytvorí špeciálny lepeňový proteín, ktorý má negatívny vplyv na gastrointestinálny trakt. Nadmerné používanie potravín obsahujúcich lepok môže viesť k demencii a ateroskleróze.

Užitočné vlastnosti chleba

Napriek všetkým nebezpečenstvám, ktoré prinášajú aj jeden kus chleba, ho ľudia naďalej používajú."Chlieb je po celej hlave," hovorí príslovie a ako sa dá urobiť bez neho na rodinnom stole? Mnohí veria, že bez chleba nejedia a nie sú nasycené.Samozrejme, toto je skôr psychologické vysvetlenie zvyčajnej túžby niečoho jesť.

Ak neexistujú žiadne nebezpečné a chronické ochorenia a výživa je pomerne vyvážená, potom z malého množstva výrobkov z múky nedôjde k vážnej ujme. Ale je lepšie jesť čierne, raž alebo celozrnnú namiesto bežného bieleho chleba. Obsah kalórií v čiernom chlebe je nižší ako v prípade rafinovanej múky a je 214 kcal. Najlepšie je jesť mierne vysušený produkt.

Tipy na výber pekárenských výrobkov

Pri výbere chleba je potrebné skontrolovať jeho čerstvosť a starostlivosť.Často sú prípady, keď chlieb vyzerá rudovo, ale vo vnútri je surový.Ako to možno overiť?Prirodzene, v obchode alebo pekárni musí byť múky dotýkaný a mierne pokrčený: ak je čerstvý a dobre upečený, jeho tvar sa ľahko obnoví.Tiež by nemala vôňa vlhkosti, plesní a starých výrobkov.

Pre zdravie je najlepšie vybrať si nízkokvalitný chlieb, v ktorom je obsah vlákniny a živín väčší.Najbežnejším a najužitočnejším chlebom je raž.Po bližšom preskúmaní jeho drviny je možné vidieť škrupinu zŕn a prídavkov iných zŕn. Použitie takéhoto chleba je užitočné pre všetky vekové kategórie.

A pamätajte: vedieť, koľko kalórií je obsiahnutých v chlebe, môžete ľahko určiť pre seba dennú dávku jeho spotreby. Výber videí na tému článku