Cake Ryzhik: recept s podrobným popisom, videami a tipmi
Ginger torta recept s fotografiami, ktoré vám dám, je jedným z najobľúbenejších sladkostí pre deti i dospelých. Tento recept je už veľa, veľa rokov, odovzdáva sa z generácie na pokolenie a zakaždým ho hostesky trochu menia a pridávajú k nemu niečo nové.Avšak napriek týmto zmenám zostáva vynikajúcimi medovými koláčmi, ktoré sú impregnované jemným krémom, vrcholom koláča.
Ginger s kyslou smotanou
upiecť tortu s kyslou smotanou, ako na obrázku nižšie, je potrebné tieto ingrediencie: 2 hrnčeky cukru, 3 lyžice.l.med, 2 vajcia. A tiež 1 lyžička.olej, 1 lyžica.l.sóda, 4 poháre múky a pol litra tukovej kyslej smotany.
Najprv pripravíme kyslé smotany. Vezmite studenú kyslou smotanou, pridajte 1 pohár cukru a porazte mixér. Taká kyslá smotana spolu s koláčmi z medu dáva koláč omráčenej chuti. Je to zlepšiť chuť tohto medového koláča v recept používa kyslé smotany s vysokým obsahom tuku.Ďalej je potrebné pripraviť koláče. Ako variť koláče
Ako sa pripraviť torty pre medom Ryzhik: Vezmite 1 šálka cukru, vajcia, maslo, med a sódu. Všetko starostlivo premiešajte a naneste na "vodný kúpeľ" asi 15-20 minút. Zmes sa neustále mieša. Počas varu by sa jeho objem mal zvýšiť približne 10-násobne.
Potom pridajte štyri šálky pšeničnej múky a mieste cesto do pripravenej pary a horúcej zmesi. Výsledné cesto by malo byť rozdelené na 9-12 dielov, ktoré sa z neho odvíjali tak koloboky.
Potom sa každá časť cesta prevalí v múke a veľmi tenko sa odvíja. Pomocou dosky vyrezáme kruhy, ktoré budú slúžiť ako šablóna pre dort. Cesto pre koláče je najlepšie rozvinuté, keď je ešte teplé.
Zásoby cesta z koláčov tiež musia byť pečené, budú slúžiť ako dekorácia pre naše Redhead.
Pečené koláče by mali byť v dobre vyhrievanej rúre. Takéto koláče sú pečené veľmi rýchlo, preto, aby sa zabránilo ich lepeniu, je potrebné v rúre vložiť panvicu s vodou.
Zatiaľ čo koláče na medový koláč sú pečené, pripravené, nie odložené, musíte rozmaznať kyslou smotanou. Keď sú všetky koláče pečené, je potrebné ich navzájom stohovať, silne namočiť so smotanou. Na vrchole torte chaoticky naliať smotanu a posypať drvenými kúsky koláčov.
Vložte hotový koláč do chladničky tak, aby bol impregnovaný počas 8-12 hodín.
Tipy skúsený Housewives
- K shortcakes nezhorí v rúre, umiestnite nádobu na vrchole, miesto v strede, a odložil panvicu naplnenú vodou.
- Prášok na pečenie na cesto prinesie najlepší výsledok, ak bol predtým zmiešaný a posypaný spolu s múkou. Mimochodom, nezabudnite, že stratí svoje vlastnosti, takže ak ste ho do cesta, potom pečú shortcakes tak rýchlo, ako je to možné za niekoľko hodín.
- Najlepší spôsob, ako otočiť pečené cesto do omrvinky torta - je ju zložiť do plastového vrecka a nechajte vzduchotesné kravatu, dojazdu s valček.
- Všetky zložky pre každý koláč by mali mať približne rovnakú teplotu, najlepšie izbovú teplotu. Preto ich vytiahnite z chladničky vopred a nechajte produkty zahriať.
A posledný tip: Nepokúšajte sa čistiť med "Ryzhik" v chladničke bezprostredne po varení.Dovoliť tomu zostať v teple spočiatku lepšie namočí a predloží niekoľko hodín v chladničke po dobu najmenej 12 hodín. Bon appetit!
Video recepty
zaujímavý a jednoduchý recept:
Ginger Cream Charlotte:
staroveký recept:
Ginger s kondenzovaným mliekom: