Vyprážané plátky s mäsom v rúre: recept, krok za krokom popis a video
placky plnené mäsom, sa pečú v rúre cenený po celé stáročia.
placky môžu byť opatrené rôznymi náplňami: a s ryžou a so zemiakmi, a kapusta a hrach, a vajcia, a šťaveľa apodMetódy prípravy môžu byť odlišné.Niektorí preferujú pečené koláče, iné pečené.
Ale vždy veľmi populárne sú mäsové šupky, pečené v rúre. Každej domácnosti sa snažia niečo prekvapiť svoju domácnosť alebo hostí a vynikajúcou možnosťou by mohlo byť masové koláče v rúre, recept z toho dáme vám dnes. Karbonátky
sušienky, cestá na prípravu takýchto koláčika, vyžadujú nasledujúce zložky: pšeničná múka( 700-800 g), 1 polievková lyžica.lyžička suché kvasnice, 3 lyžice.lyžice oleja 50 g masla, 3 vajcia, 1 šálka mlieka, 3-4 lyžice.lyžice vody, 2 ks.cibuľa, mleté mäso( 400 g), korenie podľa chuti.
Najprv musíte zmiešať droždie s mliekom. Pridajte soľ, pol pohára múky a premiešajte všetko, až kým nebude hladká.
Ak chcete prísť na cesto, nechajte ho 30 minút. Po uplynutí času pridajte maslo a rastlinný olej, rovnako ako vajcia. Miešajte hmotu a pridajte preosiatú múku na malé časti. Hneďte cesto a vložte misku, ktorá bola predtým naolejovaná.
rezervovať cesto po dobu 3 hodín, pričom počas tejto doby musí byť obmyje 2-3.Je dôležité správne pripraviť náplň.
Cibuľa musí byť jemne nakrájaná a rozotretá v rastlinnom oleji. Potom musíte pridať mleté mäso a vyprážať, až kým nebude zlatá.Potom sezónu soľou, korením a pridajte vodu. Zmiešajte náplň.
cesto cesto, potom rozdeliť na kusy, ktoré je potrebné roll do koláče. Stred je rozložený na plnenie a okraje sú roztrhané.Osušte panvicu olejom.
Pred pecí, koláče je potrebné venovať čas rasstoyatsya: nechať po dobu 20 minút na teplom mieste.
Pečieme ich v predhriatej rúre 40 minút. Chutná kôra naznačuje, že koláče sú pripravené.
úžasné recept rýchle pastózne
Pripraviť expres - masové koláče, budete potrebovať nasledovné ingrediencie:
1. Vajcia - 3 kusy.
2. Pšeničná múka - 250 gramov.
3. Zemiakový škrob - 3 lyžice.
4. Smotana - 100 gramov.
5. Majonéza - 100 gramov.
6. Mleté mäso - 450 gramov.
7. Zelená cibuľa - 50 gramov.
8. Soda - ½ čajovej lyžičky.
9. Rastlinný olej - 2 lyžice.
10. Soľ, čierne mleté korenie, korenie a korenie na chuť.
Inštrukcie pre prípravu:
1. Vajcia preniknúť do hlbokej misky, šľahač dobre so štipkou soli s mixér alebo koruny.
Do misy kyslej smotany, majonézy, sóda a všetkým dobre premiešame do hladka. Postupne začnite preosievať v miske z múky a zemiakového škrobu. Zmiešajte cesto, ktoré by malo byť konzistentné ako hustá kyslá smotana.
2. Teraz pripravme náplň.Na to sa mleté mäso rozmrazí vopred. Zelená cibuľa opláchnite, sušte a jemne nakrájajte.
panvicu ohriať malé množstvo rastlinného oleja, cibuľa vyprážaný drvené mäso sa po dobu desiatich minút, pridaním soli, mletého čierneho korenia, korenie a korenie podľa chuti a dôkladne sa premieša.
3. Forma, v ktorej sa pečie tortu náš tuk s rastlinným olejom. Nalejte polovicu cesta, top do jednej vrstvy, rovnomerne rozložte mäsové náplne. Druhú polovicu cesto nalejte do náplne. Formulár pošleme do rúry predhriatej na sto osemdesiat stupňov po tridsať minút.
Dávku pripravíme trochu, aby sme sa ochladili a podali ju na stôl. Bon appetit!
Video recepty
placky z kysnutého cesta:
koláče s ryžou a hydinovými pečeňou:
Dagestane mäso koláč:
koláče z lístkového cesta: