Prečo je škodlivé jesť vyprážané

O nebezpečenstvách vyprážané povedať veľa online zdrojov, ale toto vysvetlenie nie je tak ľahké nájsť.Táto téma je najdôležitejšia pre tých, ktorí monitorujú svoje zdravie, pretože to často závisí od toho, čo jeme.

Prečo zlý vyprážané ^

otázka "Prečo ste škodlivé vyprážané?" Zdvihnutý veľa ľudí, a to je celkom impozantný odpoveď:

• Počas vyprážania olej uvoľňuje voľné radikály, ktoré je impregnované s jedlom: negatívne ovplyvňovať zdravie a často spôsobujú ochorenia;
• S týmto tepelnom spracovaní, a to aj najužitočnejšie produkty strácajú svoju nutričnú hodnotu, a k strate hodnoty pre organizmus;
• Smažené jedlo obsahuje veľa tuku, takže je škodlivé pre danú figúrku.
• V tomto jedle je veľa toxínov a dokonca aj jedov.

škodí vyprážané

Aby sme pochopili tento problém vyriešiť, je potrebné vedieť, čo škodí vyprážaný:

• Najčastejšie sa používa pre fritovacie oleje, ktorý pri spaľovaní emituje teploty dymu premáhajúcej a prideľovať jedy. Na druhej strane často vedú k onkologickým ochoreniam, zníženiu imunity a kožným ochoreniam;
  instagram viewer
• vyprážané jedlo má väčší index škodlivých látok, napr., Index varené kuracie prsia na panvici 60, je, ako je varenie - 12;
• Prehriaty olej a vyprážané na ostré potraviny obsahuje mnoho karcinogény, okrem toho, že do tela a to nielen v potravinách, ale aj inhalácia pary pri varení.

Samostatná téma - prečo je vyprážané zlé pre pečeň.Taká potrava je absolútne neodporúča pre zdravých ľudí, a o chorých a nemajú hovoriť, toto jedlo je jednoducho preťažuje telo a nakoniec sa môže zhoršiť chorobu.

Do

alternatíva Poznať škody vyprážané jedlo, môžete použiť ďalšie možnosti:

• Ak sa vzdať varenia nie je dosiahnutá, je nutné pridať iba malé množstvo oleja na panvici a jej kryt by mali byť vyrobené z keramického alebo vôbec, môžete využiť gril;
• Neperte potraviny, kým nie sú chrumkavé;
• Aby sa zabránilo prehriatiu oleja a vypúšťanie karcinogénov, sa odporúča znížiť dobu varenia v panvici;
• olej by mal mať vysokú spaľovaciu teplotu ojazdených nemožno opätovne použiť;
• Pokiaľ je jedlo varené v oleji, je potrebné olej mení pri každej zmene novú produktovú vykladyvanii.

Vyprážané bez oleja je škodlivé?

Mnoho ľudí si myslí, že ak nechcete používať olej na vyprážanie, jedlo nebude mať škodlivé účinky, ale nie je tomu tak. Počas varenia, spaľovanie tukov a bielkovín obsiahnutých v produktoch, ktoré, naopak, má za následok vznik a uvoľňovanie karcinogénov, takže tento spôsob prípravy je tiež nebezpečné.

vyprážané jedlá: škody a prospech ^

opraženou cibuľkou: výhody a poškodzuje

rysom tohto produktu je, že pri tepelnom spracovaní takmer nestráca svoje prospešné vlastnosti, takže všetko tiež schopné zabrániťochorenia a posilnenie imunity, ako v čerstvej forme.Čo je zlé na smaženú cibuľkou:

• Ten zasahuje pečeň, rovnako ako akékoľvek iné vyprážané potraviny;
• Je rýchlo impregnovaný olejom obsahujúcim tuky.

Vyprážané zemiaky: Výhody a poškodzuje

úžitkovými zemiaky vlastnostiam patrí schopnosť rýchlo odvodiť prebytočnej tekutiny, ale aj poškodenie v ňom veľa: prítomnosť oleja vo je uložený v tele, okrem toho, že obsahuje 203 kalórií na 100 g - veľa,a s častým používaním môže viesť k prírastku hmotnosti.

Výhody a poškodzuje smažených rýb

ryby si zachová základné vlastnosti užitočné v procese vyprážanie, a neskôr tiež schopný dodať tela kyselín, ako aj vo varenej forme. Poškodenie sa znižuje iba na zvýšenie kalórií v porovnaní s varením varením.

Výhody a poškodenie praženého mäsa

Naviac je mäso pri varení stráca mnoho živín, viac než akékoľvek škody, ktoré spôsobuje nie je len obyčajné znižuje ich nutričné ​​vlastnosti, a v dôsledku toho sa človek dostane menej bielkovín a pomalé sacharidy.

Smažený tuk: prospech a poškodenie

Salo je všeobecne škodlivé pre telo, ak ho príliš často jesť, pretožerýchlo zvyšuje hladinu cholesterolu a ak ho tiež vyprážate - čoskoro môžete objaviť niekoľko kilogramov. Okrem toho bráni tráveniu a zaťažuje pečeň.

Vyprážané semená: prínosy a škody

Akékoľvek semená( vrátane raw) je veľmi vysoký obsah kalórií, a vyprážané škodlivé len na obrázku, ale použitie ich veľa:

• v dôsledku prítomnosti antioxidantov spomaľuje starnutie;
• Zabraňujú kardiovaskulárnym ochoreniam, znižujú chuť do jedla, urýchľujú hojenie rán, zvyšujú imunity a upokojujú nervový systém.

Výhody a poškodzuje z pražených orechov Nuts

úplne neškodné akýmkoľvek spôsobom, ale tam sú tie, ktoré už nie sú vhodné po vyprážanie. Napríklad arašidy: polyfenoly prítomné v ňom zabraňujú zvýšeniu cholesterolu a normalizujú jeho hladinu.

Výhody a poškodzuje vyprážané kapusta

Táto zelenina je jedným z tých, ktorí nestráca svoju užitočnú funkciu aj počas vyprážanie, a viac než to, takže kapusta sa odporúča, aby schudnúť, pretoževlákno, ktoré sa v ňom nachádza, rýchlo očisťuje telo a urýchľuje metabolizmus, takže ho môžete zahrnúť do menu stravy.

Fried Oil: výhody a poškodzuje

O nebezpečenstve vyprážaných rastlinných olejov sa už zmienili, ale teraz je potrebné spomenúť, maslo, pretože to je tiež veľmi často ľudia chceli variť:

• Je výživnejšie ako slnečnica;
• Má nízku teplotu spaľovania, preto uvoľňuje karcinogény v 99% prípadov.

Praženica: výhody a poškodzuje

Vajcia má veľký význam pre bunky tela, ktoré miznú počas varenia len nepatrne. Ak máte jesť s mierou, je možné, aby sa zabránilo tvorbe cholesterolu plakov, ale tam sú niektoré nuansy:

• V deň, kedy môžete jesť nie viac ako jeden žĺtok, pretožeobsahujú tuky a zvyšujú hladinu cholesterolu;
• Na škrabanie vajec a omeletu je zakázané - obsahujú veľa kalórií.

Keď viete, čo je škodlivé vyprážané, najlepšie je odmietnuť takéto jedlo alebo obmedziť jeho použitie, aby ste nepoškodili svoje telo.