Diéta číslo 8 s cukrovkou: jedlá pre diabetikov, rady o správnej výžive
Jedným z nepríjemných následkov diagnózy "diabetu druhého typu" je významná zmena v telesnej hmotnosti v prospech rastu. V tomto prípade je pacient po konzultácii s odborníkom je vedený v súlade s odporúčaniami diéta tabuľky číslo 8 na Pevzneru, ako schudnúť, bez ohrozenia zdravia.
Manuel Isaakovich Pevzner - výživa priekopníkom v oblasti ZSSR, on najprv začal brať to ako vážnu vedu. Väčšina jeho odporúčaní je dnes stále dôležitá.
však byť vedomí, že toto jedlo je možné len v neprítomnosti ochorenia tráviaceho traktu a obehového systému - v tomto prípade, že strava je predmetom malou korekciu.
Hlavným cieľom tejto stravy v súlade s diétou číslo 8 s cukrovkou je stabilizácia metabolizmu. Predovšetkým sa jedná o metabolizme lipidov z dôvodu porušenia, v ktorých sú uložené tuky v tele v množstve podstatne viac, než je nutné.Keď bude tento problém prekonať, bude to trvať dlhšie ako len nadváha - zmizne aj vysoký krvný tlak, zníženie hladiny cholesterolu, znižujú hladinu cukru v krvi. To samozrejme zmení celkový stav tela k lepšiemu.
Základné pravidlá
Diéta pre diabetikov ponúka päť alebo šesť jedál denne v rovnakých dávkach. Potrebný objem na nasýtenie sa dosiahne vďaka tomu, že do potravy sa započítava menej nízkokalorických potravín( čerstvá zelenina a ovocie).
Je zakázané viac ako raz týždenne jesť vyprážané - v podstate ide o mäso a ryby. A pred tým, než si grilovate mäso( mierne, nie až do kôry), musí byť varené.Odporúča sa, ak je to možné, úplne sa vzdať alebo minimalizovať utreté a nasekané nádoby.
Pozorne pozorujte, koľko pijete. Na nápoje táto strava obsahuje aj tekuté potraviny. Celkový objem by nemal presiahnuť 1,8 litra za deň.
Obmedziť používanie korenín a korenín. Zvlášť ide o soľ, korenie, horčica. Za deň nemôžete mať viac ako polovicu čajovej lyžičky( 2-3 špice).
Pod prísnym zákazom, bez akýchkoľvek výnimiek - všetky alkoholické nápoje.
Čo môže a nemôže
môžete jesť čerstvú zeleninu a ovocie kyslé( a mierne nezrelé), chudé mäso a ryby, varené bez oleja( variť, piecť, variť pre pár), zeleninové polievky( mäso - nie viac ako razza týždeň), nízkotučné mlieko a mliečne výrobky, morské plody( až 100 g denne a nie každý deň), chlieb nie je vyrobená z pšeničnej múky( až 200 g denne), čaj a káva bez cukru, bylinné čaje, čerstvéovocné a zeleninové šťavy zriedené vodou v pomere 1: 1.
S opatrnosťou v strave patrí obilniny, zemiaky, strukoviny a mrkva.
je prísne zakázané pre všetky pikantné, sladký, údené a tuk, pečivo, biely chlieb, živočíšne a rastlinné oleje, majonéza, kečup, ocot, korenie a koreniny, džemy, nakladaná zelenina a marinády( dokonca aj domáce zvieratá), med, údenín, obchodšťavy( dokonca s poznámkou 100% prírodné), ovocie s vysokým obsahom cukru( banány, hrozno, broskyne, figy).
Ako vidíte, nebudete musieť hladovať.Z ponúkaného sortimentu výrobkov je možné pripraviť chutné, výživné a výživné jedlá.Hlavnou vecou je vybrať si zo zoznamu povolených produktov. Príklad ponuky pre deň
Raňajky. Ovocný alebo zeleninový šalát. Sendvič so syrom. Tvarovaný syr s ovocím.Šálka čaju alebo kávy bez cukru.
Druhá raňajky. Jedno neľútostné ovocie. Obed
.Rastlinná polievka. Mäso alebo ryby so zeleninovou oblohou. Odvar z bylín. Pohár mlieka.
Snack. Tvaroh alebo pohár jogurtu. Ovocie.Šálka čaju bez cukru. Pohárik čerstvo stlačenej šťavy.
Večera. Zeleninový šalát.Časť mäsa, morských plodov alebo rýb. Ak nemáte pocit hladu, môže byť znížená na pohár mlieka alebo jogurt, tvaroh s ovocím, jogurt porcií.
Dokončiť - video súvisiace s: