Čo je to diéta so zvýšenou hladinou cukru v krvi

Norma pre ľudskú krvný cukor by mala byť 3,3 - 3,5 mmol / l. Toto číslo je rovnaké pre deti i rodičov. Ale v priebehu dňa môže byť táto úroveň trochu prekročená trávenie, ale to je norma.

Ak však pri kontrole dvakrát alebo viackrát za sebou krvný test ukazuje, že máte hladinu cukru vyššiu ako 5,5 mmol / l, potom je to dôvod, prečo ísť lekárom. Na druhej strane budú podrobnejšie rozprávať, ako normalizovať hladinu cukru v krvi.

Príčinou zvýšenej hladiny cukru v krvi je neschopnosť tela nasávať inzulín z krvi. A akýkoľvek lekár, ak sa na neho obrátite, ak máte zvýšenú hladinu cukru, predpíšete stravu, ktorú, bohužiaľ, budete musieť dodržiavať takmer nepretržite. Pomôže vám však udržať hladinu inzulínu v norme.

Vypracovanie menu

Diéta so zvýšenou hladinou cukru v krvi - č. 9. Jeho funkciou je obmedzenie sacharidov, predovšetkým zo sladkostí.Úplne samozrejme, sladké nemožno poprieť, ale množstvo spotreby musí byť kontrolované.V ideálnom prípade by mala byť vaša strava pre obsah bielkovín, tukov a uhľohydrátov vyvážená približne v takých rozmeroch:

• Proteíny - 15-25%.
• sacharidy - 45-50%.
• Tuky - 30-35%.

Pri zostavovaní individuálnej stravy treba brať do úvahy aj telesnú hmotnosť, či existujú chronické ochorenia a zvláštnosť pracovnej aktivity. Ak je aktivita spojená s vysokou fyzickou záťažou, potom by mal byť obsah kalórií v potravinách mierne zvýšený.Mali by ste tiež zvážiť možnosť alergie na určité dietetické výrobky. Je tiež potrebné úplne opustiť tabakové výrobky a používanie nápojov obsahujúcich alkohol, vrátane piva. V tomto prípade sa odporúča monitorovať obsah cukru v krvi denne.

Čo môžete jesť, ktoré nemôže byť

Najprv musíte obmedziť používanie takýchto potravín, ktoré obsahujú takzvané ľahké sacharidy. Je to cukor v čistej forme, všetky cukríky, džemy a cukrovinky. Z ovocia v tomto zozname sú hrozienka, hrozno, figy. Tieto plody obsahujú glukózu, ktorá sa rýchlo vstrebáva do krvi a okamžite zvyšuje hladinu cukru v krvi. Vždy stojí za to pamätať, že zvýšená hladina cukru v krvi je ťažké normalizovať.

Môžete jesť zeleninu bez osobitných obmedzení: čerstvé paradajky, uhorky, karfiol a kapustu, hlávkový šalát, tekvica, cuketa a baklažán. Nezabudnite na petržlen, kôpru, cibuľu, mrkvu a repu.

Z pekárskych výrobkov musíte jesť tie, ktoré obsahujú menej uhľohydrátov. V podstate je to pšeničný alebo ražný chlieb s otrubami. A množstvo spotrebovaného chleba musí byť v súlade s lekárskymi obmedzeniami. Napríklad, ak dietetik odporúča konzumovať 300 gramov sacharidov, asi 130 sa môže získať z chleba a zvyšok sa bude musieť odobrať zo zeleniny a obilnín.

Mnoho ľudí sa zaujíma o túto otázku, ale môžete jesť prírodný med s vysokou hladinou cukru v krvi? Lekári to nevadí, ale množstvo medu by malo byť obmedzené na 2-3 čajové lyžičky denne.

Ovocie sú užitočné jablká, ryže čierne, vývar z divokej ruže, prírodné ovocné šťavy bez cukru.

Môžete zvýšiť spotrebu mliečnych výrobkov, ako sú tvaroh, syr, kefír. Pomáhajú obmedziť sacharidy a zvyšujú množstvo bielkovín v ľudskom tele.

Diéta s cukrom v krvi alebo čo nahradiť cukor?

Táto otázka sa opiera o väčšinu tých, ktorí sú poprvýkrát diagnostikovaní s zvýšeným cukrom. Jednou z náhrad za prírodný cukor je xylitol. Na chuť sa takmer rovná cukru, ale na rozdiel od toho, xylitol prakticky neovplyvňuje hladinu cukru v krvi. Koniec koncov, jeho výhrevnosť je len 4 kcal na gram.

Jediným obmedzením používania xylitolu je, že sa odporúča denne maximálne 30-35 gramov. Prekročenie tejto odporúčanej dávky môže viesť k poruche stolice.
Existuje ďalšia náhrada za prírodný cukor - je to ovocný cukor alebo fruktóza. Nachádza sa takmer vo všetkých ovocí a zelenine a nachádza sa aj v mede včiel. Môže sa použiť ako náhrada, ale len vo veľmi obmedzenom množstve. V opačnom prípade stúpne hladina cukru. Inými slovami, výživa s cukrom v krvi by mala byť vyvážená a racionálna.

Taktiež nie je potrebné pri prijímaní diagnózy - zvýšený alebo zvýšený cukor, prejsť na produkty určené pre diabetikov. Ak nemáte diabetes, potom sú takéto potraviny pravdepodobnejšie pre vás škodlivé.A ako profylaxiu by sa nemali používať.

Pravidlá pre stravu so zvýšeným obsahom cukru

• Existuje 5-6 krát, ale to neznamená, že počas každého jedla musíte jesť až do hromady.
• Vezmite si jedlo v určitom čase.
• Jedzte menej soli a cukru.
• Pite veľa čistej vody.
• Vylúčte zo stravy všetky smažené, mastné, múky.
• Vaša strava by mala pozostávať z:
• Rastlinné a mäsové nízkotučné polievky.
• Chlieb. Približne 300 gramov za deň.Výrobky z kyslého mlieka, nesolené syry.
• Všetky druhy obilnín okrem manny.
• Čerstvé ovocie a zelenina.

A ešte. Tí, ktorým bola diagnostikovaná zvýšená hladina cukru v krvi, nesmú prechádzať hladom. Ak praktizujete takéto metódy čistenia vášho tela, potom budú musieť byť zabudnuté.

Ak spĺňate všetky podmienky stravy, môžete ľahko udržiavať hladinu cukru v norme. Koniec koncov, bez ohľadu na to, ako to znelo, znie vaše zdravie vo vašich rukách, ale hovorí pravdu a len vy môžete ovládať svoj zdravotný stav. A ak to neurobíte, najlepší lekári vám nebudú môcť pomôcť.