Užitočné a škodlivé vlastnosti mrkvy

Absolútne všetci záhradníci sa zaoberajú pestovaním mrkvy kvôli svojej užitočnosti. Vo všeobecnosti sú korene mrkvy hlavnou hodnotou, pretože obsahujú vysokú dávku vitamínu A. Táto zelenina sa často pridáva do šalátov a tiež ako konzervačný prostriedok na zimu. Je lepšie ju pestovať vo svojej vlastnej záhrade, pretože až do konca nie je známe, ktoré chemikálie sa pridávajú do mrkvy predanej v obchode.

Mrkva bola známa v dávnych dobách v prvom storočí pred naším letopočtom. Potom sa mrkva priniesla do Európy okolo X-XIII storočia. Je veľmi populárny a rozšírený aj v stredomorských krajinách vrátane Austrálie, Afriky, Ameriky, Nového Zélandu atď.Dlho sa pestovalo asi 60 druhov mrkvy.

Mrkva: užitočné vlastnosti

Mrkva je často zahrnutá v strave, aby obnovila zdravie, pretože jeho šťava je neuveriteľne užitočná a nasýtená minerálmi a vitamínmi. Ale aké konkrétne užitočné látky obsahuje a na aké systémy organizmu to ovplyvňuje? Redakcia časopisu Vse-Sekrety.ru našiel 8 užitočných vlastností mrkvy:

instagram viewer

Strúhaná mrkva a šťava posilniť telo, tak to čistí krv škodlivých látok, toxínov, toxínov a tak ďalej. Vďaka nej sa zvyšuje aktivita a rýchlosť vnútorných orgánov, čo prispieva k urýchleniu metabolizmu.Často sa predpisuje na anémiu a beriberi.

Vďaka mrkvu sa začínajú procesy oxidácie a redukcie vo vnútri buniek tela. Počas stravovania s mrkvou sa množstvo antioxidantov v krvi zvyšuje, čo zvyšuje imunitu tela. Preto je to predpísané pre starších ľudí, pretože mrkva stimuluje obnovu tela a rast nových buniek, čo znižuje riziko rakoviny.

Mrkva je neuveriteľne užitočná pre kardiovaskulárny systém kvôli vysokému obsahu draselných solí.Preto je predpísaný na liečbu vysokého krvného tlaku a aterosklerózy.Často je predpísaný výťažok zo semien - daucarín, pretože sa liečí z angíny pektoris. Prípravky založené na tejto látke majú antispazmotický účinok, takže dilatujú krvné cievy srdca, čo zvyšuje priechodnosť krvi.

Choroby pečene a obličiek sú ošetrené mrkvovou šťavou a s tým sa vylučujú malé kamene a piesok z obličiek.

Na zlepšenie trávenia a urýchlenie metabolizmu uhľohydrátov môžete použiť mrkvu. Ona tiež lieči hemoroidy a zápcha.

Katarský dýchací trakt, zápalové ochorenia úst, stomatitída, poruchy zraku a iné choroby sa úspešne ošetria zmesou medu a mrkvovej šťavy.

Vredy, rany, popáleniny a odreniny sa uzdravia rýchlejšie, ak použijete strúhanú mrkvu.

Vitamín A, ktorý sa nachádza v mrkve, úspešne obnovuje pokožku, nechty a vlasy.

Škodlivé vlastnosti mrkvy
Bez ohľadu na to, aké užitočné mrkva sú, môže to ešte poškodiť, ale iba ak ho spotrebujete v obrovských množstvách. Napríklad, ak budete jesť viac ako 1 kilogram denne - bude to žltnutie kože, hnačka a ďalšie nepríjemné príznaky. Existuje tiež bežná alergia na mrkvu, ktorá môže byť veľmi silná a zhoršuje dýchanie, spôsobuje podráždenie sliznice, opuch pľúc a tak ďalej. Jedzte mrkvu v malom množstve a určite prinesie obrovské výhody pre vaše telo.