Jablkový koláč: jednoduché a chutné pečené recepty

Koláče s plnením jabĺk sú veľmi rozmanité.Sú pripravené ako z piesku, tak aj z kvasnicového cesta, uzavretého aj otvoreného.Ďalším prínosom takýchto koláčov je, že je možné pečať kedykoľvek počas roka, pretože máme veľa jabĺk. V zime sa používajú jablká zimných odrôd a v lete a na jeseň nie je s tým žiaden problém: jeden druh jabĺk okamžite nahradí ďalšie. Dnes vás naučíme urobiť nezvyčajne chutný jablkový koláč.

Lush koláč z kvasinkového cesta

Teraz urobíme koláč z kvasnicového cesta.

Potrebujeme tieto zložky: 4 šálky múky, 30 gr.čerstvé droždie, 1,5 šálky vody, 0,5 šálky cukru, ¼ lyžičky.soľ, 3 lyžice.lyžice rastlinného oleja. Na plnenie potrebujete 3 jablká a 100 gr.cukor.

Bude trvať dlho, kým si pripravíte taký koláč, ale stojí za to. Musíte vziať veľkú misku, nalejte do nej teplej vody, pridajte soľ a cukor a kvasnicu vstreknite. Po kvasení je úplne rozpustený vo vode, je potrebné nalejeť do rastlinného oleja a opatrne nalejte múku, najprv preosievanie. Miesiť cesto. Cesto bude pripravené, keď sa ľahko odlupuje od prstov.

Potom ju položíme do misy, potiahnutej rastlinným olejom, pokryjeme ju utierkou a ponecháme ju, aby sa cesto zdvihlo. Keď sa zdvihne dvakrát, môže byť rezané.1/3 testu sa odloží a zvyšok sa rozvinie asi 1-1,5 cm. Dávame cesto v panvici a tvoríme jeho strany.

Jablká by mali byť strúhané a korenené cukrom. Pripravte zmes jablka na cesto, vyrovnajte a zakryte zostávajúce cesto a vytvorte "klobásy".Pečieme koláč, keď ho potrebujete dvakrát.

Whip up

Tento koláč verzia radu "prístup na prahu": rýchlo, zatiaľ čo hostia, aby v chodbe papuče, trvať 3-5 vajcia, 1 hrnček cukru, 1 šálka jogurtu, 0,5 lyžičky. .sóda, 3 šálky múky a jabĺk. Vajcia spolu s cukrom porazia mixér v pene a potom pridáme kefír a sódu.Ďalej, pomaly pridávanie múky, miesiť cesto na konzistenciu husté kyslou smotanou.

Panvica je mazaná olejom, vyrezané jablká vystrihneme a naplníme cestom. Pečte koláč v predhriatej rúre 30-40 minút. Ak chcete skontrolovať pripravenosť koláča, musíte ho prepichnúť zápasom.

Charlotte v

multivarki Pre tých, ktorí nemajú radi variť, ale rád dopriať niečo dobré sme zdvihol pôvodnej recept jablko sharlottki, ktorý je pripravený v multivarki.

Vašou úlohou je kúpiť všetky potrebné ingrediencie a vyplniť ich v multivarke. Budete potrebovať: 1 šálka múky, 200 g masla, 1 hrnček krupica, 1 hrnček cukru, 1 balíček vanilky, prášok do pečiva, a samozrejme, jablká - cca 1,5 kg - potrebujú rošt.

Všetky zložky( okrem jabĺk a oleja) by mali byť miešané, aby sa získala suchá zmes.

Potom vložte multivarki do vrstiev, striedajúcich sa jabĺk a suchú zmes. Maslo na vrchole strouhača. To je všetko. Môžete si pečiť, kým nebudete pripravení v režime "Pečenie".Keď je koláč varený, nechajte ho úplne vychladnúť a potom ho vyberte z formy.

Užitočné tipy

• Čím viac jabĺk je, tým lepšie je jedlo.
• Ak chcete zabrániť tomu, aby jablká v priebehu procesu rezania boli čierne, posypte ich citrónovou šťavou.
• Ak chcete vajcia lepšie poraziť, predčistite ich. Počas procesu šľahania pridajte trochu soli.
• Nemusíte poraziť vajcia na príliš silnú penu.
• Vždy mažte formu olejom.
• Pri pečení vo viacerých variáciách neotáčajte koláč.Doba pečenia je približne 60 minút.

Video recepty drobivý dvojvrstvový torta s jablkovou náplňou a bielkovín:

Ľahšie nestane: dokonca aj deti vyrovnať sa s týmto receptom.

Apple "Tartu Taten" je majstrovským dielom kulinárskeho umenia.

Cake "Silver Age" - chutí lepšie!