Prvky potraviny

Minerálne živiny z pôdy sa používajú na vytváranie orgánov a tvorbu plodín. Termín živiny rastlín znamená širokú škálu chemických prvkov alebo zlúčenín potrebných na normálny rast a vývoj rastlín. Všetky z nich sú rozdelené do makroživín( používané vo veľkom množstve) a stopových prvkov( absorbované v malých dávkach) a plniť špecifické funkcie v rastlinách pri tvorbe organickej hmoty. Rastliny sú obzvlášť potrebné dusík, fosfor, síru, draslík, vápnik, horčík, železo, mangán, meď, zinok, molybdén, bór, a ďalšie prvky, obsahy, ktoré majú rôzne odlišné rastliny. Schopnosť

závodu absorbovať živiny z prostredia určenej kvalite a objemu koreňového systému, ktorý zasa závisí od druhu rastlín, vonkajších a vnútorných podmienok koreňovej hmoty. Rastliny asimilujú živiny po celú vegetačnú sezónu, ale nerovnomerne v samostatných fázach rastu a vývoja. Celkové odstránenie živín z pôdy závisí od typu rastlín, odrody, plodín a potravinových podmienok. Asimilované živiny sú selektívne fixované v rôznych rastlinných orgánoch.

Odstránenie rastlinných živín z pôdy, závisí na výnose plodín, počasie a ďalších rastových podmienok:. Teplota vzduchu a pôdy, pôdne podmienky v Všeobecne platí, že stupeň vlhkosti, intenzity svetla, atď. V studenej pôdy v rastlinách dodávaný málo fosforu, a počas tejto dobymusia sa kŕmiť hnojivami obsahujúcimi fosfor.

Rastlinné kultúry sa líšia v počte prvkov potravín a pri náročnosti. Podľa stupňa odstraňovania živín z pôdy sa všetky druhy zeleniny môžu rozdeliť do troch skupín: silní, strední a slabí spotrebitelia živín. By

silnej spotrebiteľskej odkazuje kapusty neskorých odrôd zemiakov, najmä začiatku, červená repa, klubu nevy zeler, kvaka, karfiol. Táto zelenina konzumuje najväčšie množstvo živín. By priemerný spotrebitelia patria paradajky, pór, mrkva, pryanovkusovye byliniek, papriky, baklažán, tekvica a strukoviny. By

slabé spotrebiteľské patrí hlávkový šalát, špenát, reďkovky, uhorky, letná reďkovky, cibule, ktorí potrebujú malé množstvo živín pre výstavbu všetkých svojich orgánov, ale všetky prvky však musí byť prítomná v pôde vo vyváženom množstve.

Potreba živín závisí od kultúry, veku a rannej zrelosti rastlín. Rastliny s krátke vegetačné obdobie ( zrenia), najnáročnejšie pre potraviny, ako sú plodiny vytvorená rýchlo. Táto potreba sa zvyšuje, rastlinné plodiny

podľa stupňa spotreby živín

1. Silní spotrebitelia. 2. Priemerní spotrebitelia. 3 - Slabí spotrebitelia

, ak sú navyše husto umiestnené a majú nedostatočne vyvinutý koreňový systém. Keď dlhú vegetačnú rastliny používajú viac batérií, než sa unáhlene, ale vyžadujú menej ich zásob v pôde, pretože majú oveľa dlhšiu dobu tvorby úrody.

Podľa asimilácie jednotlivých živín sa rastlinné kultúry značne líšia. Najvyššie nároky na pôdne úrodnosť uložiť zrenia listovej zeleniny a sadenice, koreňový systém rastlín je stále ešte nevyvinutý a má nízku schopnosť absorbovať živiny.

Potreba rastlín v živinách v rôznych vegetačných obdobiach nie je rovnaká.Zelenina nesie väčšinu živín z pôdy počas rozmnožovania, kvitnutia a plodnosti. Počas intenzívneho rastu rastliny vyžadujú od výskytu výhonkov kontinuálne zásobovanie dusíkom a fosforom počas tvorby plodov - dusík, fosfor a draslík. V tomto prípade je potrebné brať do úvahy biologické charakteristiky rastlinnej kultúry. Takže kapusta konzumuje dusík viac ako mrkva a repa, pričom ju používa rovnomerne počas celého obdobia rastu a vývoja. Luk, ktorý je zle vyvinutý koreňový systém, a väčšina greeny, Early zrelé kapusta a karfiol, vyžadujú obzvlášť viac dusíka na začiatku rastu. Cibuľa, paradajka a uhorka najintenzívnejšie konzumujú draslík, potom dusík a nakoniec vápnik a fosfor.

Všetky zelenina sú bohaté na sacharidy a vyznačujú sa zvýšenou potrebou draslíka, ale predovšetkým sú, najmä na začiatku zrenia odrody potreba dusíkatých hnojív. Spotreba živín sa zvyšuje s rastu a vývoja rastlín, ale ich odstránenie na jednotku hmotnosti mladých rastlín v 2-3 krát vyššia než u dospelých. Early rodiť uhorky a paradajky vo veľkej miere závisí od dostupnosti fosforu elektrárne v čase vzniku. Kapusta a zelené rastliny na začiatku vegetačného obdobia viac citlivé na dusík, a v období formovania kvality - na Pho-Sforno-draselných hnojív. Ovocné plodiny za intenzívneho rastu, najmä koreňového systému od začiatku klíčenie semien vyžadujú zvýšenú fosfor a tvorbu vaječníkov - dusík, draslík výživy. Paradajky a uhorky sú najpoužívanejšie živín počas hromadnej kvitnutia a tvorby plodov, zrenie a zeleninové rastliny( reďkovky, hlávkový šalát, špenát), - v skorej a krátke. Rastliny zeleninové

vykonáva z pôdy najviac draslík, ale menej dusíka a malého množstva fosforu. To je spôsobené tým, že SOD-podzoly, piesčitá, piesčité, rašelinové pôdy chudobné výmenou draselného, ​​zatiaľ čo iní priemer pás pôdy - dusík.

Nerovné chemické zloženie listy, kvety, plody, korienky rastlín - dôvod, prečo sa potreby rastlín v potrave zmeny v celom svojom živote.Živiny v zložení pôdy, pokiaľ sú vo viazanej forme, a rastliny ťažké dostať je a nie sú plne využívané.Je zistené, že súpis pôdy rastliny môžu mať nie viac ako 20% dusíka, 10% fosforu a 10% draslíka, pričom jeho driek rastlinné kultúry, je podstatne vyšší.Z toho vyplýva, že živiny sa musia dodávať do pôdy hnojivom. Použitie živín hnojiva podstatne vyššia dusíka - 60% , fosfor - 20, draslík - 50 %.Preto stock fosforu k dispozícii na rastliny v pôde by mal byť približne 10 krát, dusík a draslík - 2 krát väčšie, než to robí kultúry úrodu. Dokonca aj keď je pôda schopná plne uspokojiť požiadavky rastlín na živiny, mal by aj naďalej používať hnojivo pre zachovanie úrodnosti pôdy.

S nedostatkom niektorého z akumulátorov sú rozdelené rastu a vývoja rastlín:

draselný najpravdepodobnejší nestačí rašelinových, lužné, piesočnatých pôdach;

horčík - na piesku, hliny, SOD podsolic;

vápnik - v kyslom a piesočné;

molybdénu a bóru - pri kyslom dernovoPODZOLISTYH;

meď - na odvodnených rašelinísk.

jedna nevýhoda minerálnych živín dáva normálny priebeh metabolizmu v rastlinách, čo vedie k vonkajšie zmeny v štruktúre, veľkosti, farby listov a stoniek, vzhľad odumretých tkanív rôznych farieb a odtieňov. Pri rozpoznaní známky nedostatku jednotlivých batérií je potrebné mať na pamäti, že môže dôjsť k vonkajšie zmeny rastlín pod vplyvom ďalších faktorov: nedostatok alebo nadmernú vlhkosť, nízke teploty a pôsobenie škodcov a chorôb. Tak, podobný vo vzhľade môžu byť príznaky nedostatku dusíka a vody, nedostatku draslíka a prebytok chlóru. Preto je diagnóza vzhľadu musí brať do úvahy všetky podmienky pre rast, vývoj a potrebám plodín. Existuje celý rad základných funkcií vo vzhľade rastlín, ktoré sú signálom nedostatok jednotlivých batérií.

indikačné rastliny

Rastliny vo vzhľade, ktorý je ľahké určiť nedostatok živín v pôde, tzv ukazovatele. Tak nedostatokazota a železo zreteľne prejavuje na kapustu a karfiol,

fosforu - na kvaka, kvaka,

draslíka - na repa, karfiol, fazuľa,

horčík, vápnik - o farby a listov kapusty,

sodného - na repe,

bóru - na cukrovú repu a karfiol,

mangán - na cukrovej repy a kapusty,

molybdénu - na kapustu a šalát.

nevýhoda dusík - svetlo zelené sfarbenie a žltnutie listov v dôsledku zhoršenia produkcie chlorofylu, zníženie veľkosti a začiatkom žltnutie listov alebo dokonca nekrózy.

nevýhoda fosfor - tmavo zelená, modrastá farba listov, vzhľad červenej, fialovej, tesniace lamina, vodnatý vzhľad škvŕn, tmavé, takmer čierne, farba listov chradne.

nedostatok draslíka - žltnutie, hnednutie a smrť tkanív lamina priskrutkovanie okraje plachty, drsnosť listov, listov ochabnutosť a poklesnuté.

Nedostatok vápnika - poškodenie a smrť apikálnych pukov a koreňov.

Horčík nedostatok - opustí zjasnenie spojené s nedostatočnou tvorbou chlorofylu, zelená farba listov zmení na žlté, červené, fialové na okrajoch a medzi žilami.

Nedostatok železa - výskyt rovnomernej chlórozy medzi žilami listu, bledozelená a žltá farba listov bez smrti tkaniva.

Nedostatok síry - svetlozelená farba listov bez smrti tkaniva.

Nedostatok medi - chloróza a bielenie špičiek listov.

Nevýhodou bóru je smrť apikálnych pukov, koreňov a listov, nedostatok kvitnutia, zlyhanie vaječníkov.

Vedieť, koľko a aké živiny v rôznych vegetačných období nutné pri niektorých plodín, a ktoré sú prítomné v dostatočnom množstve, je možné naprogramovať každú z týchto plodín. Na zlepšenie nutričných podmienok pre rastliny a na poskytnutie všetkých potrebných prvkov by mala byť pôda oplodnená

.

Pri vývoji hnojivového systému pre zeleninové plodiny je potrebné poskytnúť správnu kombináciu organických a minerálnych hnojív. Organické hnojivá s výnimkou pre dodávku rastlinných zložiek dodávky a oxidu uhličitého, zlepšenie agro-fyzikálnych vlastností pôdy, zvýšenie jeho aktivity prospešnej mikroflóry, zvyšujú obsah organickej hmoty.

Poskytovanie pôdy s pohyblivými prvkami minerálnej výživy je jednou z nenahraditeľných podmienok pre zvýšenie produktivity zeleninových plodín.

V špecifickej pôdne a klimatické podmienky vyžadujú špecifický systém minerálne výživy pre celý rad rastlín, ktoré im umožní zvládnuť rast a vývoj.

Je však potrebné zdôrazniť, že cielené zlepšenie podmienok zeleniny dodávok zahŕňa širokú škálu aktivít: výber miesta, definícia kvality stavu pôdy a jej prípravy, reguláciu tepla a vodné podmienky, starostlivosť o rastliny, striedanie plodín, racionálne hnojenie, atď.

reakcie plodín v organické hnojivo

Pri výbere hnojivo potrebné vziať do úvahy rozdielne nároky zeleniny na ich druhu. Podľa stupňa citlivosti k organických hnojív kultúra môžu byť rozdelené do troch skupín s rôznymi reakcie:

vysokootzyvchivye: tardívna kapusta, uhorky, zeler, špenát, špargľa;

sredneotzyvchivye: čoskoro kapusta, karfiol, červená repa, cibuľa, mrkva, paradajky;

slabo reagujúce: reďkovka, reďkovka, okrúhlica, klaun.

Na základe tohto organického hnojiva by sa mali používať na uhorky, neskoro kapusta, celoročnú zeleninu. Mrkva, karfiol a čoskoro kapusta, cibuľa, paradajky, repa najlepšie vyrastie v nasledujúcom roku po ich zavedení.