Kulinárske recepty z repy

Vo svojich užitočných vlastnostiach, repa nie je nižšia ako mrkva. Najprv obsahuje betakín, ktorý inhibuje rast rakovinových buniek. Okrem toho repa obsahuje veľa železa, a preto zvyšuje hemoglobín. Surové repné šťavy znižuje krvný tlak, zmierňuje suchý kašeľ drsný, a je vynikajúci preháňadlo pre chronickú zápchu.

V repy obsahuje veľké množstvo jódu, ktoré sú nevyhnutné pre normálnu funkciu štítnej žľazy. Veľa z toho a ďalších minerálov, polysacharidy a organických kyselín, takže jesť repa pre vaše zdravie!

Avšak, v niektorých ochorení štítnej žľazy jód je kontraindikované, takže majte na pamäti.

Repa sa používa vo varených šalátoch, vinaigrette, boršči.

repy ovocný nápoj

V fľaši dvojlitrové: 600 g cukrovej repy, 400 g jablko alebo zmesi rôznych druhov ovocia, 100 g ražného chleba, pol pohára kapusta šťavy, trochu mäty piepornej a medovky, vodou - až na vrchol.

Chlieb namočte do teplej vody. Ovocie rozdrviť alebo trieť.Zmiešajte chlieb, ovocie, kyslá kapusta alebo džús z nej korenie do hrnca alebo fľaše a pridajte vodu. Nerozoberajte.

Pokrývajte hrniec s vekom s vodným uzáverom naplneným vodou. Vydržať 2-3 dni pri teplote miestnosti, potom sa po dobu jedného týždňa pri teplote asi 18 °, a potom presunúť hrniec v chlade.

nápoj možno použiť ihneď po fermentácia je kompletný, ale je to lepšie, aby ho udržiavať po dobu ďalších 2-3 týždňov. Pred použitím napiť nápoj cez sito. V prípade potreby sa môže zriediť.

Pre skladovanie po dobu 2-3 mesiacov nápoj nalial do fliaš( naplniť svoju potrebu na vrchol!).Uchovávajte v chlade.

Morse hypertenzná

200 g cukrovej repy, 100 g cukru, 1 liter vody, šťava z jedného citróna.

Repa kôra, rošt alebo kotleta v kuchynskom robote. Squeeze šťavu, zostávajúce hmota naleje minimálne množstvo teplej vody, privedie sa do varu a varí sa 10 minút. Na konci varenia pridajte cukor, citrónovú šťavu a lisovanú repnú šťavu. Opäť priviesť k varu, rýchlo sa ochladí a naleje do filtračnej džbánu s malým množstvom ľadu.

Na požadovanú silu zriediť studenou vodou.Řepy

pohánka

s 1 šálka pohánky, cukrovej repy, 2, 1 cibuľa, strúčikov cesnaku 4 -5, 5, čl.lyžice masla, 3 šálky vody.

surové repa rošt, cibuľa jemne nasekané.Na dne hrnca

dal repa a cibule hornej naliať umyť krupica, zalejeme vriacej osolenej vody a varí sa po dobu 5 minút. Odstráňte z tepla, kryt novinami a vankúšom, nechajte stáť 15 minút.

Vložte maslo, premiešajte všetko. Kryt s vekom. Crosiť cesnak a pridajte do kaše.

repa šalát zelenina

2 kg repy, baklažánu 0,5 kg, 300 g mrkvy, cibule, paradajky, papriky, cesnaku, 100 g, 1,5 umenia.lyžice soli, 0,5 šálky cukru, 250 ml rastlinného oleja, 3 lyžice.lyžice 9% octu. Nakrájajte nakrájanú cibuľu a baklažán. Pepper kotleta a zalejeme vriacej vody, surové červenej repy a mrkvy rošt, paradajky nakrájané na štvrtiny. Všetko zmiešajte, pridajte soľ, cukor, rastlinný olej a nechajte mieriť pri strednom ohni 30 minút. Prejdite cesnakom cez cesnak, pridajte do šalátu a uvoľnite ďalších 5 minút. Odstráňte z tepla, nalejte ocot a dobre premiešajte.

Rozbaľte sterilné poháre, rozotrite ich a ochlaďte pod prikrývku. Podávajte studenú.

kastról repy

1 kg repa, 800 g syra, 1,5 šálky múky, mlieko, kyslej smotany, 1 polievková lyžica.lyžičku cukru, 2 vajcia, 50 g masla, soľ na chuť.

Varte repu, ošúpeme, mince spolu so syrom. Pridajte zmes mlieka, múky, vajec, cukru, soli, premiešajte. Namazať formy alebo panvicu naliať do neho zmes a pečieme v rúre. Podávajte na stole s kyslou smotanou. Môžete piecť palacinky s maslom.Řepy

detail

Varte korene, vyschelknut kôra, rošt, skladané do sterilných nádob, malej veľkosti, aby zaplnil a vešiak varu marinádu: 1 liter vody na 1 st.lyžicu soli, cukru a 9% octu. Uchovávajte v chladničke. Ak sa dávka cukru a octu zvýši na 3 polievkové lyžice.lyžice, potom môžete skladovať pri izbovej teplote. Ale táto repa bude čoraz ostrejšia. Získajte pekný šalát alebo obväz pre boršč.