Listová kapusta

Existuje pomerne málo druhov tejto kapusty, niektoré z nich, napríklad Peking, sú už dlho známe. Niekedy sa kapusta tohto druhu nazýva čínština, Khibin alebo Harbin.

Iné, ako napríklad Pak-Choi( jeden z mnohých typov čínskej kapusty), sa nedávno objavili. Všetka listová kapusta je veľmi rozšírená na východe.

Medzi moderné odrody sú najzaujímavejšie hybridy Manoko F1, Bilko F1, Taranko F1, ako aj Naina, Nick a Kudesnitsa.

Listová kapusta neviaže hlavy. Dávajú veľkú rozvetu veľkých listov, ako napríklad šalát. Rastú listovú kapustu veľmi rýchlo. Trvá iba 40-50 dní po zasiatí a zber je pripravený.Začnite odstrániť jednotlivé okrajové listy z kapusty oveľa skôr, akonáhle je rozeta 4-5 listov.

Všetky listy kapusty sú odolné voči chladu, preto je možné ich zasiať na semenáči už začiatkom apríla, aj keď v skleníku a pod dodatočným pokrytím lutrasilom. Po 4 až 6 dňoch rastliny vystúpia a po 2 týždňoch sa môžu transplantovať do zeme, ale pod lutrasilom.

Kruhy sadeníc môžete usporiadať priamo v skleníku na okraji lôžka vo vzdialenosti 30 cm od seba. A je ešte lepšie zasiať semená vo vzdialenosti 15 cm od seba pozdĺž okraja záhrady v skleníku, pretože listová kapusta netoleruje transplantáciu a často po nej rozkvitá.Pestované rastliny by mali byť prerezané cez jednu tak, aby vzdialenosť medzi rastlinami bola asi 30 cm, pretože so zahustenými sadenicami majú tendenciu kvitnúť rýchlejšie. Extrudovaná mladá rastlina sa môže použiť na šaláty.

Listová kapusta je nenáročná na pôdu, ale to neznamená, že sa dá zasiať kdekoľvek a strašne. Rovnako ako všetky kapusty, milujú pôdu bohatú na humus, s neutrálnou reakciou a dobrým osvetlením. Mali by byť napojené studenou, čistou vodou z studne pravidelne a pomerne hojne. Ale kŕmenie nemôže dať, ak je pôda bohatá na organické, a ak ste chudobní, mali by ste kŕmiť týždenné infúzie buriny. Choroby a škodcovia v listovej kapusty sú rovnaké ako u iných druhov.

Listová kapusta, ako šalát, s dlhým denným svetlom, rýchlo vyhodí kvetinovú šípku. To isté sa stáva, keď je počasie horúce, dokonca aj za tmy. Od tejto chvíle sa listy stávajú bez chuti, takže kapusta by mala byť buď krytá od 8.00 do 8.00 hod. Čiernej priadze, alebo zasiať v druhej polovici júla. Potom kapusta nekvetne dlho a dáva veľkú kyticu veľkých, šťavnatých listov.

Často používam písacie listy písomne. V Pak-choi sú napríklad husté, šťavnaté a veľmi chutné.