Hrachová zelenina
Všeobecné informácie: hrášok je jedným z najstarších zeleninových plodín. Spočiatku sa rastlina rozšírila v Holandsku a potom v iných európskych krajinách. V Rusku sa hrášok pestoval v zeleninových záhradách, bolo to obľúbené jedlo na stole.
Hrachový alebo polosacharický hrach je obľúbený po celom svete. Existuje veľa odrôd na predaj. Medzi nové odrody patria malé kríky, ktoré nevyžadujú podporu na posteli.
Peelingový hrášok sa zriedka vyskytuje medzi semenami ponúkanými na predaj. Toto je hrašok, z ktorého je hrašková polievka. Zasieva sa veľmi skoro a po usušení sa suší.
Cukorový hrášok sa zjedol s fazuľou. Má chutné sladkosti a rastie ako nízky krík.
Stonka je dutá, jednoduchá alebo odtiahnutá od svetložltej až tmavošedo-zelenej farby. Listy sú nepárne špičaté s 1-3 pármi listov, ktoré končia anténami. Kvety biele bisexuálne samoopelivá, sú 10 tyčiniek taproot, dobre rozvetvené, má schopnosť absorbovať rozpustné minerálne soli a viazať dusík zo vzduchu, že sa vedie cez zlúčeniny sú k dispozícii pre rastliny. Ovocie hrášku je fazuľa, ktorú často nazývame bôb.
Požiadavky: hrach - rastlina odolná voči chladu, môže rásť v akýchkoľvek klimatických podmienkach a akejkoľvek pôde za predpokladu, že je voľná a dostatočne zásobovaná humusom. Jeho semená vyklíčia pri 4-6 ° C a výhonky vydržia krátkodobé mrazy na -4 ° C.Požaduje vlhkosť, najmä počas klíčenia semien, svetla milujúci, zle rastúcich na kyslých pôdach. Miesto na pestovanie hrášku v záhrade je otvorené, slnečné.Na jeseň je vykopaná zemina, na jar je vykopaná.Na úrodnej pôdy hnojivá neprispievajú, ak chudobné pôdy, na 1 m2 prispieť 10-15 g dusičnanu amónneho, superfosfátu, dvojité 20-25 g, 18-20 g chloridu draselného.
Najlepším predchodcom hrachu je repa, zemiaky a kapusta.
Zloženie: zelený hrášok v 100 gramoch surovej váhy obsahuje 5-7 gramov bielkovín, vitamínov C, A. Proteín obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny. Dobre vyvážené ako skupina B vitamíny Vitamín B1 v hrachu 2 krát, B2 - 1,5 a vitamínu PP - 5 krát viac ako chlieb celozrnné líšiace sa zvýšeným obsahom vitamínov.
Kultivácia:. . Zvolený osiva sa vykonáva prostredníctvom pásu 3 v každom rade pásky so vzdialenosťou medzi riadkami 12-15 cm medzi stuhami - 45-50 cm pracovnej hĺbke 5-6 cm, je zhutnený horná očkovanie. Na ochranu semien pred vyliahnutím vtákov je miesto pred vznikom pokryté papierom alebo filmom.
Odrody cukrového hrášku
Zhegalova 112 - neskoré dozrievanie. Ston 150-180 cm a viac. Fazuľa je veľmi veľká( až 16 cm), mäsitá, jemná, šťavnatá.Sladký hrášok. Karaganda 1053 - predčasné dozrievanie. Výška stonky je 60-80 cm. Na jedlo sa používa mladá cukrová špachtľa s rudimentárnym hráškom. Nevyčerpateľný stredný deň 195 - .Výška stopky je 115 cm. Fazuľa je veľká, jemná, šťavnatá.Hrášok sladký, veľmi chutný.Je široko distribuovaný.
Prvý rok - už v polovici apríla - môžete vysiať hrášok. Je schopný tolerovať ľahké mrazy, dokonca aj v kvete. V apríli zasiahol obilný a cukrový hrášok. V zásade môžete zasiať neskôr - v polovici júna, ale to sa neodporúča, pretože v prípade horúceho leta bude zber nedostatočný.Vzdialenosť medzi radmi hrachu - 40 cm, v prípade, že séria dvojitý -. 10 cm vzdialenosť medzi rastlinami v rade je položený na osivo 5 cm do hĺbky 5 cm, a kryt je pevne vomne krajine. .
Odrody hrášku
Alpha - skoré dozrievanie;stará zeleninová odroda. Výška stopky je 53-70 cm. Fazuľa je veľká, šavlička s špicatým hrotom. Viola - je stredná.Výška 75-80 cm. Fazuľa je veľká, rovná, tupá.Hrášok je tmavozelený, veľmi jemný.
Smaragd je stredne zvlnené.Fazuľa je stredne veľká, na ovocnej stonke, 2 fazule.
Kubanec 1126 - predčasné dozrievanie. Rastliny sú semi-dwarfish. Fazuľa je veľká, chutná. Lilensky - strednodobé.Výška 60-65 cm. Struky nie sú veľké.
Zelenina 76 - stredne skoré.Výška kmeňa je až 0 cm. Fazuľa je veľká, zelený hrášok je veľmi jemný.
Skoré 301 - predčasné dozrievanie. V non-Chernozem zóne výšky stonky 100-150 cm. Fazuľa sú veľké, sladké zelený hrášok.
Skoré huby 11 - polobunky, predčasné dozrievanie. Fazuľa je veľká.
Union 10 - stredné dozrievanie. Výška kmeňa 60-80 cm. Pods sú strednej veľkosti, rovné, tupé.Hrášok je tmavozelený, jemný.
Care: Glazúra( prvý - preemergentne, druhý - na začiatku kvitnutia, tretí a štvrtý - v priebehu načítavania fazuľa), pleťou a kyprenie. Keď výhonky silnejší a bude rásť do závodu ojníc lipnú, že hrách môže rásť vo zvislom smere.
Peas - obľúbené jedlo pre vtáky, takže -osev potreba byť pokryté.Vtáky, ktoré sa nachádzajú na listoch, sa ľahko odstránia vodou. Plesnivá plesňa je možná najmä v preplnených rastlinách. Ovplyvnené rastliny sa musia ihneď odstrániť.
Úroda: zhromažďovanie ostreľovanie odrody zeleného hrášku začína, keď zrno v strukoch dosiahne svoju maximálnu hodnotu, a listová zeleň a šťavnaté, bez známok siete, kde vzhľad naznačuje, že prezretých hrachu. Hrach zozbierané druhy cukru, keď zrná pozostával embrya a zelené fazule, ploché, mäsité, šťavnaté a ponuky.Čistenie týchto a iných odrôd sa vykonáva niekoľkokrát v sezóne, keď sa potia.