mrkva
Každý z nás priemerne ročne spotrebuje asi 5 kg mrkvy ročne. Mrkva zaujíma významné miesto v strave predovšetkým ako významný zdroj karotén, provitamín A. Karotel( tzv skoré odrody mrkvy), je možné vysievať v záhrade už v neskorom jesene pre jarný zber, s cieľom urýchliť rast plodín krycej fólie. Vo februári a apríli zasiavajú neskoré druhy mrkvy.
Pomaly stúpa, a tak s ním môžete rásť napríklad reďkev. Pestovať skoré odrody mrkvy, "Nantes", "Carola", "Rubin", z dovezených semien - neskorý mrkvy "Zino" a trieda "Larose".Mrkva
obsahuje asi 87% vody, mnoho( až do 7 mg%), karotén, vitamíny, asi 10 mg% vitamínu C, vitamínu K a PP dr. V obsahuje éterický olej, pektín, cukor, lecitín, minerálne látky,a najmä vápnik, sodík, draslík, fosfor, horčík. O užitočných vlastnostiach mrkvy, pozrite sa tu.
Pri pestovaní mrkvy potrebné pripomenúť, že sa jej páči dosť pre osvetlenie priestoru pod ním nie je možné aplikovať na pôdu veľké množstvo dusíkatého hnojiva sa musí osiatej mrkvy na lôžko na tretí alebo štvrtý rok po hnojenie pôdy s hnojom, čo je nežiaduce prebytok dusičnanov.
Mrkvová šťava obsahuje éterický olej, ktorý bol predtým použitý proti parazitickými červami( slimáky, škrkavkám).Mrkvová šťava má dobrý účinok na oči a podľa niektorých autorov bráni rozvoju rakoviny. Mrkvová šťava je tiež diuretikum, zlepšuje zdravotný stav črevných a žalúdočných ochorení.Táto šťava zaujíma popredné miesto v pečeňovej a žlčovej diéte.
mrkva by mali byť konzumované často, je odporúčaná denná dávka na to - 50-100 g, ale jesť to oveľa užitočnejšie s malým množstvom tuku, pre lepšiu absorpciu karoténu v zažívacom trakte, je potrebné mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle. Mrkva je možné kombinovať s strúhaným jablko, pridávať do šalátov a kyslá kapusta, na šalát s citrónom, majonézy s zeler, cibuľa a citróna, môže byť použitý vo forme pasty na tvaroh. Mrkva sa používa v polievkach, šaláty, ktoré slúžia ako obloha. Veľmi dobrá mrkva dopĺňa mäso a múky. Mrkva môže byť varené, konzervy, naleje sladkokyslej marinády, alebo spoločne s inými konzervovaného zeleninových zmesí s uhorky, cibuľa. Obľúbený v Ruskej federácii sterilizované šalát sa skladá z troch častí, kapustový šalát a 1 diel karoteli, 1 cibuľa, 1 diel červenej papriky vo sladkokyslom náleve. Tento šalát je pripravený na jeseň, keď je dostatok kapusty a jesennej mrkvy.
Toto je jeden z najobľúbenejších a najobľúbenejších koreňov. Mrkva patrí do rodiny dáždnikov( zeleru).Moderné odrody mrkvy pochádzajú zo Stredomoria.
Čo sa týka mrkvy? Sand, voľné, bohaté na organickú hmotu, ale nie príliš mastné pôdy, preferuje osvetlené miesto, ale zmieril aj s malým tieňovanie. Rastú lepšie na neutrálnej pôde, ale môžu tiež rásť na slabo kyslej pôde.
Čo nemiluje mrkvu? silný alebo zhutňovania po daždi a zavlažovanie pôdy, zatiaľ čo jeho koreňový systém potrebuje veľa kyslíka, a to najmä v počiatočných fázach. V hustej pôde sa koreňová plodina topí.Koreňová mrkva je veľmi citlivá na homogenitu štruktúry pôdy. Dokonca aj vtedy, keď sa centrálna stopka stane počas rastu kamienkovým kameňom, koreň sa bude krútiť alebo rozkrojiť.Ak nie sú vrstvy pôdy homogénne vo svojej štruktúre, koreňová plodina má zúženie.
Mrkva nemá rád kyslú pôdu, veľké množstvo hnojiva, z ktorej sa stane koreň drevené a bez chuti. Pod mrkva nemôžete urobiť čerstvé organickej hmoty, nieto čerstvé alebo zle zhnilo hnoj - bude hniť priamo v teréne alebo pri skladovaní.Navyše, pri nadmernom dávkovaní dusíka v akejkoľvek forme, sú mrkva rozvetvené.Je možné, aby sa mrkva hnojivá s obsahom chlóru( chlorid draselný alebo draselná soľ), - bude tiež ohnuté vetiev alebo koreňov.
nemôže robiť mrkva vápna v roku výsadby - mrkva bude pyatihvostoy alebo semihvostoy. Aj keď je popol aplikovaný priamo pri výseve semien, koreňové plodiny sa stanú viaczložkovými. Keď dezoxidace pôda pre mrkvu lepšie využitie dolomitu múky alebo kriedy, ktoré majú byť vykonané na jeseň.
Choice
Existuje niekoľko druhov mrkvou sortotipov, rôzneho tvaru, veľkosti, farby, cukornatosti.
Od začiatku odrôd potrebné poznamenať karotel Paríž - zaoblené, ako reďkovky, sladké, veľmi skoro( asi 65-70dney po vyklíčení), ale zle skladované mrkvu. Dĺžka plodu iba 3-5 cm
Amsterdam -. Dlhé, ploché, tenké, valcový, s veľmi malým jadrom, dĺžka plodu sa pohybuje od 15 do 40 cm, ako pravidlo, sladký, skoro, ale zle uložená. .Tieto triedy zahŕňajú všetky obľúbené mrkvy Minocor - mid-day( 80-90 dní), rovnako ako ABC, Parmeks.
Nantes - valcová, mierne zúžená smerom ku koncu, stredná zrelosť( asi 100-110 dní), vhodná na skladovanie. Naše odrody sú tiež rozšírená roľník, vitamíny, Carl, Losinoostrovskaya a Altai skrátené, Moscow winter( asi 120 dní).
Neskorých odrôd( 160 dní), najrozšírenejšia Vita Longa a Pharaoh. Flakke - s dlhým cylindrickým koreňom, s neskorým dozrievaním( do 150 dní) - určený špeciálne pre dlhodobé skladovanie( dĺžka plodov asi 20 cm).Táto odroda patrí aj do odrody Red Giant. Shantane je tiež vhodný na skladovanie - krátke, s malým srdcom, kužeľovitým tvarom( dĺžka plodu asi 15 cm).
Najskôr hybridy( 90 dní) - Napoli II, Nyugeit F1, F1 Navarino, Roľnícka.
ranne zrejúce hybridy( 100 až 110 dní) - Nandrin F1, Niagara F1, Brémy F1, Newton F1, Newburgh F1, Nigel F1, Royal F1, Ed Coredo F1, Denver F1.
srednepozdnih hybridy( 120 dní) - Napa Nevis, Bangor F1, Jaguar F1, Mars F1, Cordoba F1, Cascade F1.skladovanie neskoro
( 130-140 dní) - Narbonne F1, Bristol F1, Berlind F1, Kazan F1, Flakkoro F1, Flakino F1, Kamaran F1, Fontana F1, Kathmandu F1.
siatie datuje
Mrkva - studená odolné rastliny, vo všetkých fázach vývoja, je ľahké tolerovať mrazy dole -5. ..- 6 stupňov, takže je najlepšie osevné čo najskôr. Na severozápade je najlepší čas na výsev na konci apríla. V regiónoch s kontinentálnym podnebím je možné ich zasiať aj v zime. Na tom istom mieste, kde sa v zimnom období často vyskytujú rozmrazovače, je lepšie v marci pestovať mrkvu, pretože od jesene majú pripravené lôžka na siatie.
Mrkva sa môže vysievať už pri teplote 5 stupňov a ešte nižšie. Avšak, najlepšie teplota pre sadenice - 13 stupňov, a to napriek skutočnosti, že mrkva semená, rovnako ako všetky odolné voči chladu plodín poklop v 4 a klíčia na 6 stupňov.
Predčasné kultúry mrkvy zabraňujú útoku bloku slnečníkov.
Avšak, môžete tak urobiť aj neskôr plodiny( začiatok júna - na severozápad), ktorý tiež umožňuje dostať preč od mera. Ale ak v tejto dobe teplota bude presiahnuť 22 stupňov, vývoj mrkvy bude pomalý, a koreňovej plodiny bude drsný.Príprava
Pôda
mrkvu lepšie zasiať do brázd 15-20 cm. Zemina od pádu by nemal byť vykopané iba do hĺbky aspoň 20 cm( alebo ešte lepšie 30-40 cm), ktorá bola vybraná zo kameňov, ale aj preosiať.Je ešte lepšie vytvoriť záhradné lôžko zmesi rašeliny( alebo piliny, borovicové ihly) a preosievaný piesok na mrkvu. Pre každú lopatku rašeliny vezmite polopriestor z piesku a pridajte liter popela. Na takejto pôde bude mrkva výnimočne rásť 3-4 roky za sebou. Po prvé, v nej nie je žiadne semeno buriny;po druhé, je nasýtený vzduchom. Na jarné prednastavenie pôdy( 1/2 šálky na bežný meter) bude potrebný len dodatočný ročný prídavok draslíka bez obsahu chlóru.
Môžete zasiať mrkvu v drážkach v tvare Y 20 cm hlboko, urobené priamo v pôde( bez hrebeňov).Chrliče sa vyrábajú vo vzdialenosti 20 cm od seba a naplnia sa rovnakou zmesou rašeliny a piesku, ako bolo uvedené vyššie. Tieto brázdy vytvárajú drážky iba 1 cm hlboké a v nich sa osijú semenami mrkvy. Potom je pôda vyrovnaná.Pri výseve mrkvy na zimu, alebo v marci, semená pochovaný v pôde trochu hlbšie, až 2 cm. Prasnice mrkvu vo vlhkej pôde. Sadenice sa objavujú po 7-20 dňoch. Pred vznikom lôžka nemôže byť napojená a vyliahnutých semená usušil vrchnú vrstvu pôdy v suchej alebo veternom počasí, postele by mal byť po výsadbe krycej fólie, ktoré by mali byť odstránené, akonáhle sa objaví sadenice.
Pomalý výskyt výhonkov z mrkvy esenciálnych olejov obsiahnutých v semenách.
Existuje odporúčanie na urýchlenie klíčenia mrkvy - namočiť semená pred výsadbou v tečúcej vode po dobu jedného dňa odplaviť zásadný
Oleje.Táto technika zlepšuje klíčenie mrkvy a urýchľuje vznik sadeníc, ale je tu aj iná strana. Najprv sa objavia aj slabé rastliny, zatiaľ čo im to nevylučujú éterické oleje. Po druhé, draslík sa vymyje zo semien, čo nakoniec má zlý vplyv na kvalitu koreňových plodín. Oveľa lepšie použiť inú metódu: naliatím semien karotky vo vaku z tkaniny, za pol hodiny, aby sa pod tečúcou teplou vodou.
som zasiať semená mrkvy sa zlomkom hnojív Ava prachu:. 1 lyžička semená vziať 1 lyžičku hnojivá a 1/2 šálky jemného piesku alebo hniloby z Spiti čaju alebo kávy. .Miešam to a zasiejem ho, ako by to bola soľ s tou pripravenou zmesou drážky. Vyrovnávam pôdu a stlačte dosku.
S týmto osevných mrkvy sú zahustený, a v lete nie je potrebné vykonávať žiadne dodatočné hnojenie, zalievanie s výnimkou jednej infúzii burín v prvých dňoch po vyliahnutí.
V ranej fáze mrkva ľahko prehlušil burín, že neznáša hlbokú okopávanie a pletie, pretože jej tenké, mäkké, sanie korene sa môžu ľahko poškodiť, a budúcnosť koreň je zakrivený.Z rovnakého dôvodu je prvá prebierka etapa 1 -2 pravého listu by sa robiť nemalo, trhanie ďalšie rastliny, a mala by byť starostlivo odrezať svoje nožnice na nechty na úrovni pôdy.v 1,5 cm 2
Ak je vzdialenosť medzi druhým riediteľných koreňovou zeleninou môže byť ponechané iba 5-6 cm, a pre veľké vzdialenosti medzi platové okopanín v radoch Prvé prebierky povolené Vzdialenosť medzi rastlinami ponechať asi 10 cm a medzi riadkami -. 15-20 cm, v druhom stenčovanie môže mrkvu vyradiť a odstrániť rastliny používané spolu s vrcholmi v polievok a šalátov. Najčastejšia chyba - oneskorené, najmä prvé zriedenie mrkvy - dobré korene nemusíte čakať.
Ak ste doteraz uvoľnená( radu burín, ktoré vyklíčia skoršie mrkvu a pleťou k tomu, že to bude ťažké, pretože mrkva riadky ešte nie je vidieť. Aby bolo možné označiť mrkva riadky by mala byť na siatie pridať jej semená trochu semeno iné kultúry, ktoré sa rýchloklíči, ako je hlávkový šalát alebo reďkovky, ktoré bude znamenať sadenice mrkvu brázdy, a medzi riadkami bude upratať buriny bez obáv z poškodenia mrkvu. buriny lepšie vytiahnuť a nakrájajte na úrovni pôdy. uvoľniť uličky veľmi starostlivo, nie PodhomAH príliš blízko k radom mrkvy.
Ak sadenice mrkva okamžite pokryť lutrasilom alebo iné netkanej textílie a vodné postele priamo na lutrasilom žiadne škodcami vaše mrkva sa nebojí. Zložte kryt pred zberom, kedy do konca druhého roka mrkvy muchy.
malámnožstvo mrkvy môže rásť veľmi skoro, siatie je vo filme sám( alebo tak sklo) v skleníku v rade. prekážka na rastliny v skleníku, nebude to preto, že sú zasadené v 20-25 cm od fólie alebo sklo.Ľahké mrkvy sú dostatočné aj pod vrcholom skleníkových rastlín.
hnojenie a zavlažovanie
prvé kŕmenie robia zároveň s prvým decimace( ak ste zasiať mrkvu s AVA).Najlepšie je použiť infúzie burín( zriedeného vodou v pomere 1: 5), ktorý by mal byť nevyhnutne potrebné pridávať draslík neobsahujúce chlór( síran alebo uhličitan draselný).Stačí pridať 1-2 st.lyžice draslíkových hnojív na vedre s roztokom buriny. Mrkva je draslík. Jeho agronorma 38, a zvyšok 34: 13: 53. Z tohto dôvodu, keď je druhý decimace v kroku 5-6 th pravého listu by mali byť spätne draslík, tým, že SEM.lyžice hnojiva na 10 litrov vody( opäť, ak ste výsev bez AVA).
V mrkve, mrkva potrebujú len prvú fázu rastu, pred druhým riedenie. V budúcnosti by mrkva nemala byť napojená ani v suchom počasí.Pri nadmernej vlhkosti tvorí chlpatý koreň alebo začne prasknúť koreňová plodina. Takéto mrkvy nie sú skladované, ale okamžite je potrebné ich povoliť na spracovanie pre zimné predvalky. Krakovanie koreňových plodín môže spôsobiť aj nadmerné množstvo dusíka do pôdy.Často záhradníci srdečne napojená burinu extrakt z mrkvy, a potom žasnúť, prečo korene prasknutý.
mrkva by mala byť vrátená po prvom mraze, pretože musí nutne prejsť krok chladenia. Ak musíte vybrať mrkvu úrodu do mrazu, je nutné ho nechať na jeden deň v chladničke, alebo vyvýšená časť bude aj naďalej rásť, a koreň bude chradnúť.
Choroby a škodcovia
Hlavným škodcom mrkvy je blok listu listov, hibernácia na ihličnatých kultúrach. Napadá mrkvu, kôpor, petržlen, menej často zeler, skoro na jar, akonáhle teplota vzduchu stúpne na 7-8 stupňov Celzia. Na mrkve, listový blok útoky už vo fáze 1 -2 listy, položí larvu vnútri rozety listov. Larva odčerpáva šťavu z mladých listov, čo spôsobuje ich krútenie. Z takých poškodených rastlín nie je možné získať dobré koreňové plodiny, mali by sa okamžite odstrániť.Najrozumnejším prostriedkom boja proti listovému listu je skorý alebo naopak oneskorený( začiatok júna) doba výsadby. Ale potom existuje nebezpečenstvo útoku jarnej mušky. Najjednoduchším spôsobom je pokryť mrkvové plodiny pomocou lutrasilu. Niekedy sa odporúča, aby sa voda s roztokom petrolej alebo posypať s mothball. To by nemalo byť vykonané: za prvé, korene budú mať tieto pachy, po druhé, petrolej a naftalénu - silné karcinogény, a oni sú naše telo k ničomu.
mrkva lieta dvakrát, prvý - počas čerešňových kvetov, druhý - od konca júla do konca augusta.
Summer lietať lietanie súčasne s motýľ biely motýľ, takže akonáhle blysol nápadné, biele, motýľa, kapusta, mrkva, krycie plodiny ihneď lutrasilom. Niekedy sa odporúča vyplniť medzeru medzi mrkvou ihličkovými ihlami alebo popolom, nechtami rastlín, aby sa dezorientovali škodcovia alebo rastlinná cibuľa medzi riadkami mrkvy. Voles, drobné červy a húsenice rôznych lyžičiek môžu výrazne poškodiť plodiny. Háďatka môže tiež stlačiť mrkvu. Bežná technika - výsadba nechtíkov v uličkách - iba dezorientuje mušku, ale nepriamo chráni nematódu. Ale striedanie plodín mrkvy( alebo akejkoľvek inej kultúry) s výsadbou nechtíka po celú sezónu - príjem je úspešný.Nematóda, aj keď preniká do nechtíka, stráca príležitosť na reprodukciu, a preto v budúcom roku je takéto lôžko z nematód zadarmo.
Z najnepriaznivejších chorôb - fomóza. Toto je koreňová hniloba, ktorá jej častejšie ovplyvňuje počas skladovania. Spóry húb žijú v pôde počas 3-4 rokov, takže ak by bola choroba, potom by mrkva na tomto mieste nemala byť vysadená na 4 roky. Fomóza spôsobuje nadbytok dusíka. Zvyčajne sa to stane po zavedení čerstvého hnoja. Vyhnúť sa ochoreniu pomáhajú zvýšené dávky draslíka, takže ak ste už zaviedli mrkvu pod plodiny, potom zvýšte horný obväz s draslíkom.
Niekedy dochádza k letnému krúteniu listov mrkvy. Súčasne nadobudnú modrastý alebo červenavý odtieň.To samozrejme nie je listový blok. Takže rastlina signalizuje nedostatok draslíka. Nedostatok pôdy v báriu a mangáne môže viesť k zčerneniu jadra v koreňovej plodine. Preto, len v prípade, že raz v sezóne, v čase rastu koreňov( po 5-6. Liste), mrkva by mala byť posypovaná stopovými prvkami.
Uniflor-micro( alebo Uniflor-bud, ak je nedostatok draslíka) je najvhodnejší na to. Koreň často vyčnieva zo zeme. Musí byť posypané pôdou, inak časť vystupujúca nad povrchom pôdy sa zmení na zelenú a stane sa nejedla.