Cherries užitočné vlastnosti

Cherry je nenáročná rastlina. Rastú po celom strednom páse, dokonca aj v našich veľmi slnečných okrajoch, najviac odolné odrody kvitnú a prinášajú ovocie. Kto nepozná tento strom s hladkým tmavo hnedým kmeňom, s hustou korunou pripomínajúcou loptu. Cherry leaves sú oválne, tvrdé, chladné, s príjemnou, mierne horkou arómou.

Cherry pochádza z Malého Ázie. Dokonca iv IV. Storočí pred nl, čerešňa slúžila ako jeden zo zdrojov ľudskej výživy. Na konci XVI. Storočia sa kultúra čerešní šírila v západnej Európe. V našej krajine sa rozšírila najskôr v Kievanskej Rusi, potom v Suzdalskom kniežatstve a potom v Vladimírskom. V 17. storočí sa čerešňa široko rozšírila a už v blízkosti Moskvy. V súčasnej dobe zaujíma druhé miesto po jablone.

Známy strom, dosahujúci výšku 2-7 m. Stonky so šedo-hnedou kôrou, s natiahnutými starými a zavesenými mladými konármi.

Listy sú jednoduché, stopkaté, eliptické, špicaté, okrajové, okrajové, lysé s dvoma lineárnymi pazúrikmi.

Kvety sú pravidelné, bisexuálne, sedia na dlhých pediceloch v dáždnikoch 2-5.Kalich klesne po kvete. Corolla s piatimi okvetnými, bielymi prevismi;Stameny sú veľa, vaječník je horný, jeden dutina. Ovocie

je koprová, šťavnatá, tmavo červená.Kosti veľmi tvrdé, svetlo žlté, bez semien.

Liečivé suroviny sú čerstvé ovocie dokonale zrelé, tmavo červené, zhromaždené v polovici júla, a čerstvo rezané mladé vetvičky, sušené miazga zo stromov( lepidlo - guma);v ľuďoch okrem toho - stonky, listy a mladé výhonky.

Cherry bobule sú skvelým skladom pre všetky druhy vitamínov, makro a mikroelementov, ktoré sú pre človeka nevyhnutné.V

čerešňa ovocie obsahuje vitamín A( 0,3 až 0,55 mg%) vitamín B,( 0,2 až 0,3 mg%), vitamín C( 15 mg%) vitamín PP( 0,25-0, 4 mg%), ako aj dusíka, opaľovania, farbív a paracyanínu.

Vitamín C v čerešni - od 5 do 30 mg%, v závislosti od miesta rastu a klimatických podmienok( v oblastiach s vlhším podnebie sa viac akumuluje).P-aktívne látky - od 300 do 2500 mg%( ich najvyšší obsah v bobule s tmavou farbou buničiny), karotén - od 0,1 do 0,5 mg%.Čerešne sú bohaté na cukry( 15%), organické kyseliny, kyselina listová.Mnoho v cherry minerálov: od 1 do železa ZMG%, meď 1,17 mg na 100 g, draslíka a horčíka, a obsah pektínu( 11%) je lepšia ako iné plody.

používa v lekárstve pre maskovanie chuti kvapalných dávkových formách( tinktúry, odvary, šťavy), zvyčajne pripadá 1 / 5-1 / 10 v objeme čerešňový sirup.

V ľudovej medicíne sa široko používa plody čerešňovej a čerešňovej šťavy.Čerešňová šťava je predpísaná ako expectorant pre tracheitídu, bronchitídu a komplex terapeutických látok pre bronchiektázu.

Na liečbu artritídy tradiční liečitelia predpisujú čerešňové ovocie mliekom. Odvar z čerstvých listov s mliekom liečiteľov odporučiť žltačku a odvar z čerešňových stopiek - hnačky a ako silné diuretikum, rovnako ako zápal priedušiek.

z tmavej stareckých škvŕn na tvári a na rukách môžu byť odstránené pomocou nasledujúceho receptu: 100 g jadierka čerešňového osiva drvené a pridá sa 0,5 litra rastlinného oleja. Infúzia po dobu 2 týždňov na teplom tmavom mieste. Potom napnite, pretlačte niekoľko vrstiev gázy. Výsledná masť by sa mala pretrepávať do kože.

voda infúzie čerešňa ovocné drene použité ako osviežujúci a antipyretikum pri prechladnutí, a ďalej odporúča, aby zvýšenie chuti do jedla, pre zníženie fermentačných procesov v čreve ako jemný a preháňadlo agent.

Existujú náznaky ukľudňujúceho a antikonvulzívneho účinku vodných infúzií cherry ovocia. Emulzia z čerešňových semien a vývarov zo stopiek má jasný diuretický účinok a odporúča sa na liečbu diatézy kyselín moču a chorôb kĺbov.

odvar z čerešňových vetiev majú dobrú protivoponosnoe akcie a sú menovaní s chronickou kolitídou a komplexných nástrojov na liečbu črevnej atónie. Pozitívny terapeutický efekt bol získaný pri použití čerstvých listov odvary v mlieku rôzneho pôvodu v žltačky a používanie čerstvých čerešní listy a tampóny z nich s vonkajším krvácaním( poškodenú pokožku, sliznice, nosovej krvácanie).Cherry lepidlo môže nahradiť arabskú gumu.

Cherry má liečivý účinok pri ochoreniach pľúc, obličiek, ateroskleróza, zápcha.Čerešňová šťava má škodlivý účinok na pôvodcov dyzentérie a pyrogénnych infekcií - stafylokokov a streptokokov.

Ak hovoríme o liečivé vlastnosti čerešní, potom začať s tým, že zlepšuje chuť do jedla a višne v akejkoľvek forme a množstve dobré, aby sa v prípade anémie.Čerešňa šťava alebo infúzie dobre smäd kalenie a má tú vlastnosť, zníženie telesnej teploty, tak, že 2,3 litrov pacienta v zimnici nápoj bude klesať v príhodnom okamihu. Cibuľová buničina a šťava majú nejaký antiseptický účinok. Pri chronickej zápche sa čerešňové bobule správajú ako jemné preháňadlo. V ľudovom liečiteľstve, čerešne a mlieko sa používa pri artritíde a šťava je považovaný za dobrý vykašliavanie pri zápalových ochoreniach dýchacích ciest.

Vývar cherry list čerstvé mlieko má blahodarný vplyv na žltačka a pozemných čerstvých listov alebo odvar z nich sú používané ako tampóny ako hemostatické činidlo pre krvácanie z nosa, odreniny, rezné rany.liečivé vlastnosti

dokonca stopku: odvar z nich - to je silný protivoponosnoe a diuretikum. Niekedy sa používa na hypertenziu.

Keď sú dna a obličkové kamene použité emulzie čerešňové semien, ale to nie je bezpečné: semená obsahujú veľké množstvo jedovatého glykozid amygdalín. Náhodné predávkovanie alebo nesprávne použitie - a možno aj veľmi ťažké otravy. Preto je lepšie nechať emulziu pripravovať sami a používať ju iba na predpis lekára.

♦ Cherry šťava: Optimálny pomer - 200-250 g ovocia na 1 liter vody. Slámske bobule a nechajte ich variť 30-40 minút.

♦ hemostatické činidlo: 10 g čerstvých čerešní listy zalejeme šálkou vriacej vody, varí sa po dobu 15-20 minút. Chladenie, odtok, použitie na tampóny.

♦ a protivoponosnoe diuretikum: 10 g cherry stonky variť šálku vriacej vody, varu po dobu 3-5 minút. Odvar je chladný, pevne pokrytý viečkom a vyčerpaný.Celá dávka je opitá 3-4 krát počas dňa.

♦ Pre artritída: lyžice cherry ovocného kvasu, naliať šálka horúceho mlieka, variť, chladný.Vezmite pohár 3 krát denne.

♦ Kašeľ: 0,5 šálky čerstvej višňovej šťavy brať 3-4 krát denne. Keď

♦ žltačka: 10-15 g čerstvých listov čerešne naliať šálka horúceho mlieka, varený 3-5 min. Ochlaďte to. Vezmite 0,5 pohára 3 krát denne.

Chai čaj zloženie a spôsob prípravy:

Protizápalová čaj: 0,5 h. . drvené suché lístie na kanvicu vriacej vody. Trvať na 30 minút, piť ako čaj.

Liečivé vlastnosti: hemostatický a protizápalový účinok.

Odvar z čerešňových stopiek - dobré diuretikum pri opuchu a edému. Stonka v akejkoľvek podobe( vývar prášok) sa pri urolitiáze a kardiovaskulárnych ochorení.

Pri varení

čerešne konzumujú v surovej forme, je sušené, nakladané, aby kompóty a šťavy. Cherry plody sa varí džem, sirupy, aby tinktúry, likéry, likéry, vína, ovocia vodu.

nádhernej prírode značne konzervované čerešne a džemy a kompóty, a sušené čerešne. A aký druh čerešňového likéru môžete variť!Silný, sladký, voňavý - nie je možné porovnávať toľko továrne s alkoholom.

cherry listy sa používajú v morenie a morenie uhorky a inej zeleniny, rovnako ako jahody, - pre liečebné účely.

cherry listy sa pridávajú nielen pre solenie alebo nakladanie zeleniny, ale aj pre varenie džem z egrešov a pridal sa k kompótu čiernej chokeberry.

Nakrájané čerešne sú výborným korením pre jedlá z mäsa a rýb. V pripravených nádob uvedených premyje, vykôstkovaných čerešne, trochu škorice a klinčekov a zalejeme horúcou marinádou. Marináda bol pripravený nasledujúcim spôsobom: 1 liter vody - 3 šálky cukru 1 šálka octu( jablčný mušt alebo víno lepší).Ocot sa naleje na poslednú chvíľu, aby sa nevaril. Hot marináda naleje pripravené poháre a sterilizujú 10 minút( banky objemu 1 liter).

naše babičky varené lahodné plody oblečený: zrelé, pevné čerešne namočený v rozšľahaným bielkom, role v práškového cukru, ležal na site v jednej vrstve a suché až stredne horúce miesto.

Veľmi chutný a čerešňový puding. Na prípravu požadovaných 50 g oleja, 4 vajcia 1 šálka vanilka mletej sušienok a 1 šálku vykôstkovaných čerešne. Beat maslo, cukor a vaječné žĺtky, pridajte sušienky a čerešne bez jamiek. Opatrne premiešajte husté penové proteíny. Formulár vyplňte mazivom a pečte 30 minút. Podávajte mlieko na stole.

vie variť a čerešňovica: Cherry vyčistiť od stoniek, umyte studenou vodou, naplňte ju so širokým hrdlom fľaše, odlievanie čerešňa cukru.

Potom uzatvorte fľašu s čistou handričkou a položte na slnenie.

Po niekoľkých dňoch bude čerešňa vyprázdňovať šťavu. Ak chcete šťavu zakryté čerešničkou, fľaša by mala byť otrasená.Keď sa objaví džús a v nej sa rozpustí cukor, môžete pridať vodku, aby tekutina úplne zatvorila bobule. Pre 1 kg čerešne 400 g cukru, vodku podľa chuti( môžete aj bez nej) trochu kyseliny citrónovej. Pozor

Bone čerešne pri použití vo veľkom množstve môže mať toxický účinok, tj. K. glykozid obsahujúce amygdalín( 0,85%), ktorá sa rozkladá v čreve pod vplyvom hnilobných baktérií na kyselinu kyanovodíkovú( 5-6% z objemu prijatá amygdalín),