Conținutul caloric al vinului: valoarea nutritivă a vinului semi-uscat, tabelul valorii calorice a vinului
Dintre toate produsele alcoolice ocupă un loc special de vin: acestea sunt relevante atât la banchete în restaurante și în masă acasă.În restaurante, este vinul, și nu orice alta bautura alcoolica, este servit ca aperitiv, îl însoțește adesea pește, carne și legume feluri de mâncare.
Ca orice produs alimentar, vinul are propriul său conținut de calorii. Cuvântul "calorii" îngrozește mulți oameni care se uită la mâncarea lor. Dacă sunteți unul dintre ei, vă veți gândi cu siguranță la conținutul de calorii al acestei băuturi alcoolice. Soiuri
și tipuri de vinuri foarte mult, și numai un adevărat cunoscător poate distinge un vin unul de altul în gustul și aroma. Conținutul caloric al oricărui vin depinde de tipul, procentul de zahăr și gradul acestuia. Aceste informații sunt foarte ușor de găsit pe eticheta oricărei sticle de vin și trebuie citite înainte de cumpărare.
Tabelul vin de calorii puteți vedea mai jos:
Calorie vinurile seci și semi-uscate
cel mai scăzut de calorii considerate vinuri seci albe și roșii, conținutul mediu caloric al variază de vin sec de la 60 la 100 de calorii. Prin urmare, persoanele care se hrănesc cu alimentație, nutriție adecvată sau doar supraveghează sănătatea lor, se recomandă să le acorde atenție.
Conținutul caloric al vinului uscat albe este cel mai mic și este de 60 kilocalorii per 100 de grame de băutură.Conținutul de calorii al vinului roșu uscat este puțin mai mare - 70 kilocalorii.
Aceste tipuri de vinuri nu sunt doar cele mai ușoare, ci și cele mai utile pentru organism. Un pahar din acest vin cu mâncare va îmbunătăți digestia și apetitul, cald și va îndepărta spasmul vaselor de sânge. Desigur, este nevoie de toate măsurile, iar această băutură alcoolică va beneficia numai.
De asemenea, aceste vinuri sunt utilizate pe scară largă în prepararea diferitelor feluri de mâncare, care dă acesta din urmă nu este doar un gust unic, dar, de asemenea, înmulțește favoarea lui. Valoarea nutritivă
vin demisec următor : 2,5 g glucide, 0,3 g de proteine și lipsa de grăsime și calorii uscat ușor mai mare și se ridică la aproximativ 78 de kilocalorii.
Caloric vinurile dulci și demidulci
Dacă urmați calorie de alimente consumate, este necesar să fie prudent în utilizarea vinurilor dulci și demidulci. Unu - două pahare pe săptămână este puțin probabil să afecteze figura dvs., dar totuși cu aceste vinuri trebuie să fii mai atent.
Valoarea energetică a vinurilor de desert ar trebui să alerteze: 47% din carbohidrații față de 2% din vinurile uscate. Vinuri de desert
obține numele lor din faptul că conținutul de zahăr în ele este mult mai mare decât în vinurile seci, iar acestea sunt hrănite cu cea mai mare parte deserturi, inghetata, fructe, produse culinare. Ele sunt, de asemenea, adesea folosite ca un ingredient pentru un cocktail dulce.
vin cel mai mare de calorii este considerat a fi alcoolizat dulce, calorica, care este la fel de mult ca 250 de calorii la 100 de grame. Dacă sunteți un suporter al unei diete sănătoase, urmați cu atenție figura, atunci ar trebui să evite iubit de mulți „Calvados“, care conține până la 350 de calorii, iar „Cahor“, care conține aproximativ 150 de calorii la 100 de grame.
Conținutul caloric al vinurilor dulci, cum ar fi vermut, sherry, Madeira, de la 140 la 170 kcal. Acestea ar trebui folosite cu mare precauție. Diferența dintre caloriile de vin alb și roșu este neglijabilă.
Soluția cea mai optimă este de a acorda preferință vinurilor semispătite. De exemplu, calorii demidulce alb aproximativ 100 de calorii, si demidulce rosu - 150 de calorii, dar acesta din urmă este mult mai sănătos. Diferențele
în magazin de vin caloric și vin, preparate la domiciliu, există puține, totul depinde de gradul și zahăr. Conținutul caloric al vinului de casă variază de obicei de la 60 la 250 kilocalorii pe 100 de grame.