Dietă revoluționară
Hawkes dieta descrie ca fiind „Intuitive Eating“ și sincer cred că SUA pot pierde în greutate, în cazul în care nu mai este privit ca un regim alimentar și să înceapă să acorde mai multă atenție pentru tine și dacă acestea sunt cu adevărat foame. Profesorul spune că, înconjurat de o cantitate imensă de alimente dăunătoare, el își pierde pofta pentru aceste produse ca ceva interzis și dorit.
"Dieta fără dietă" necesită respectarea strictă a unei singure reguli: mâncați numai atunci când vă este foame. Nu mancati ciocolata cand sunteti in tristete si doriti sa va placati cu dulciuri. Nu luați un vas mare de fajitos într-un restaurant doar pentru că toți ceilalți au luat-o.
«Unul dintre avantajele puterii intuitive constă în faptul că consumă întotdeauna alimente care vă place foarte mult. .. Dacă aveți o nevoie fizică de a mânca, o iei. Iar dorința de a mânca nu mai este nimic. Dacă m-aș fi limitat, ar fi mult mai dificil să mă opresc ".
Hawks proprii pierde în greutate din 1989, când a vrut să schimbe locul de muncă și pleacă de la Universitatea din Carolina de Nord la Utah, starea sa de origine. Dar un om gras, care cântărește aproximativ 100 kg, are cu greu dreptul moral de a educa elevii pe tema consumului alimentar sănătos, a crezut el.Și a început să numere calorii. A reușit să piardă în greutate și sa mutat la Universitatea din Utah. Din păcate, de îndată ce obiectivul a fost atins, Hawks din nou a început să crească rapid grăsime.
De mai mulți ani, folosind diferite metode, el a pierdut în greutate periodic, apoi a câștigat din nou în greutate.„Desigur, pierde in greutate in timpul unei diete, dar sunt sortite să reziste la o presiune enormă din partea proprie a corpului“, - spune profesorul.
Și, după câțiva ani, câștigând din nou o greutate excesivă, Hawks a decis să vină cu ceva nou, să-și schimbe stilul de viață.Nu se mai simte vinovat, mănâncă chipsuri. Pentru că nu sa mai mâncat când nu i-a fost foame.
O regulă simplă la ajutat să reducă treptat greutatea, iar colegii au început să o observe. Asistentul său, Steven Peck, de asemenea obez, a fost unul dintre primii."Amândoi suntem foarte grei și era greu să ignorăm.- își amintește.- La început, eram extrem de sceptic față de ideea că poți să mănânci ceva în timp ce îți place. Suna foarte amuzant.
După 11 luni, când Peck a pierdut 16 kg, a devenit un susținător ardent al "alimentației intuitive".Acum, el constată că această dietă este inerentă într-un punct important, care nu este specific celuilalt: mecanismul construit de "auto-scuze"."Când rupeți o altă dietă, vă simțiți vinovată tot timpul, și până la două săptămâni trebuie să intri din nou în ritm. Dar totul este mai simplu aici. "
Hawkes, care conduce acum propriul Institut National de Nutritie Intuitiva, spune ca dieta ajuta doar partial. Principalul său merit este că duce la un stil de viață mai sănătos.
Profesorul deține următoarea analogie: dietele sunt ca și cum ar stinge un incendiu, iar nutriția intuitivă este un management strategic.
Intr-un mic studiu publicat in Jurnalul American de educatie pentru sanatate Hawks si colegii sai au examinat un număr de studenți ai institutului său, și a constatat că apologeții „putere intuitivă“ este, de obicei, nu numai să cântărească mai puțin, dar, de asemenea, mai putin probabil pentru a obtine boli de inima.