"Laptele mamei: hrană pentru copii inteligenți"
Acesta este titlul din "USA Today" din 2 februarie 1992.Deși numeroase studii au arătat că alăptarea stimulează dezvoltarea, acest lucru a fost explicat mai ales prin îngrijire și atenție, mai degrabă decât prin proprietățile laptelui în sine. Dar un nou studiu demonstrează că este vorba de laptele matern și nu( sau în plus față de) procesul de alăptare, ceea ce oferă un avantaj în dezvoltare. Cercetătorii englezi au împărțit trei sute de copii prematuri în două grupe: unul a primit laptele matern, iar al doilea nu a făcut-o. Nou-născuți prematur care au primit primul cuplu-re-cinci săptămâni de viață, laptele matern cu vârste cuprinse între șapte și jumătate la opt ani între să înscrie în testele IQ cu o medie de 8,3 puncte mai mare. Acest studiu indică, de asemenea, o dependență cantitativă directă: cu cât laptele matern a primit mai mult, cu atât mai mulți copii au marcat în ochelari. Diferența nu poate fi atribuită unei mai mari îngrijiri și atenții, deoarece sugarii au primit lapte matern prin tub. De ce laptele matern creste cel mai bine mintea nu sunt încă pe deplin cunoscute, dar cercetatorii atribuie acest lucru influența hormonilor și factori de creștere, care nu sunt prezente în amestecuri sintetice și grăsimi speciale, care contribuie la dezvoltarea structurală a sistemului nervos. Laptele de lapte conține aproximativ 400 de nutrienți, care nu se găsesc în amestecuri artificiale. Pentru a da un impuls bun început la dezvoltarea intelectuală a copilului dumneavoastră, nu găsiți lapte mai bun pentru creierul în creștere decât laptele matern. Alaptarea este foarte buna!mama
slabă a acestor grăsimi, lapte glande produc aceste grăsimi și laptele lor saturate ei înșiși, cum ar spune: „În cazul în care mama nu-l mănânce, o facem.“
Colesterol: util sau dăunător pentru un copil? Următoarea componentă importantă a familiei de grăsimi este colesterolul. Este această grăsime vitală monstrul care o descrie? Doar nu pentru copii. Ca și alte grăsimi, colesterolul promovează creșterea creierului și furnizează principalele componente ale hormonilor, vitaminei D și bilei. Nivelul colesterolului este ridicat în laptele uman, scăzut în laptele de vacă și aproape zero în amestecuri uscate. Studii recente au arătat că, în primul an de viață, copiii care primesc doar laptele matern, au niveluri mai ridicate de colesterol în sânge lor decât copiii care au primit amestecul uscat. Nivelul crescut de colesterol din sânge, în stadiul creierului cel mai rapid în creștere, nu este rău! Nutritionistii sunt în nehotarare la ceea ce este mai periculos - posibilul impact al laptelui scăzut de colesterol la creier copil, care se manifestă într-un timp scurt, sau posibilele consecințe ale inimii, care vor fi resimțite de mai mulți ani după.Pentru copiii noștri, alegem cel mai vechi și mai reușit model de nutriție - laptele uman pentru bebelușii umani.
proteine puternice
În cazul în care faptele despre grăsimi nu este suficient pentru a vă convinge că laptele este un tip special, pentru a asculta povestea proteinelor( proteine).Proteinele sunt cărămizi pentru un organism în creștere. Proteinele de calitate sunt cele mai importante în primul an al vieții copilului dumneavoastră, deoarece în această perioadă copilul crește mai repede decât în orice altă perioadă.Laptele conține proteine special create pentru dezvoltarea descendenței umane. Aceste substanțe puternice, care promovează creșterea nu pot fi dezvoltate sau achiziționate. Fiecare dintre aceste substanțe speciale vă ajută copilul.
Laptele( vaca făcută dintr-un amestec uscat sau uman) conține două proteine principale: zer și cazeină.Serul este o proteină delicată, ușor digerată și foarte bine absorbită de intestinul uman. Cazeina - proteina din care se fabrică brânza de vaci - este mai densă și mai grea și este mai dificil pentru intestinul uman să o digereze. Laptele dumneavoastră conține în principal ser. Laptele de vacă și unele amestecuri conțin, în principal, cazeină.Intestinul copilului dumneavoastră recunoaște proteinele laptelui matern ca alimente corecte. Asimilează cu ușurință aceste substanțe nutritive, le digeră rapid și nu le respinge ca substanțe străine. Nu atât de ușor
ia intestinele de proteine străine din amestecuri sau lapte de vacă, deoarece trebuie să lucreze mai greu pentru a digera brânză de vaci mai grele. Intestinul este un portar dietetic al corpului, sângele este trecut în proteine corecte si nu lasa proteinele din sânge, care pot provoca daune organismului - așa-numitele proteine alergenice, sau alergeni.În primele luni de viață, copilul dumneavoastră este mai poros;"Poarta" din membrana mucoasă a căptușelii este deschisă, ceea ce permite proteinelor străine să le pătrundă.Mai aproape de șase luni în intestin ajunge la maturitate și porțile încep să se închidă în mod selectiv sărind peste unele proteine și respingând celălalt - un proces fascinant numit de închidere. Pentru a oferi copilului exclusiv propriul lapte matern, în timp ce intestinele nu se coacă, este cel mai fiabil mod de a proteja sângele copilului de proteine potențial alergene.
În plus față de zer, laptele dumneavoastră conține alte proteine selectate care nu se găsesc în mod natural în laptele produs de vacile sau companiile. Să ne cunoaștem această elită. Taurina, creierul proteic , îmbunătățește, se crede, dezvoltarea creierului și a sistemului nervos. Lactoferina - este o altă proteină care se găsește numai în laptele uman;acționează ca un feribot, transportând fier de valoare
din laptele tău în sângele copilului tău. Această proteină particulară protejează, de asemenea, bacteriile benefice care trăiesc în intestinele copilului dumneavoastră.În întreaga parte inferioară a intestinului bebelușului, se găsesc bacterii utile și dăunătoare. Bune, bacterii utile în schimbul a ceea ce li se oferă un habitat, face copilul bun, de exemplu, produce vitamine. Bacteriile care cauzeaza boala, daca sunt eliberate din control, se pot multiplica in tractul intestinal, provocand diaree. Pe lângă faptul că lactoferina inhibă creșterea bacteriilor patogene în intestinul copilului dumneavoastră, deține, de asemenea, cheia drozhzhepodob-TION ciuperci Candida, care eliberează toxine. Un alt grup de antibiotice naturale disponibile în laptele dvs. se numește lizozim ; sunt proteine speciale care ajută la eliminarea bolilor cauzatoare de bacterii.
Cele mai noi membri ai familiei de proteine, care au atras interesul nutriționiștilor, sunt nucleotidele . Aceste proteine valoroase ajută țesuturile să devină mai puternice, la fel cum substanțele speciale adăugate măresc rezistența oțelului structural. Nook-leotidy mucoasei intestinului ajuta copilul să devină mai puternică a mucoasei prin stimularea creșterii vilozităților intestinale - protuberanțe mici fingerlike, produse alimentare de prelucrare și de substanțe nutritive de absorbție. Aceste
conținute în substanțele de lapte ajuta, de asemenea pentru a menține funcțiile vitale ale bacteriilor, care sunt necesare intestinul copilului, si suprima acele bacterii care nu aparțin aici - acest proces este numit menținerea florei intestinale normale.
Cât de dulce este!
Petreceți un test de gust.Încercați laptele artificial și laptele matern și veți înțelege imediat de ce copiii preferă prezentul. Laptele matern are un gust proaspat. Laptele dintr-un amestec uscat are gustul conservelor. Laptele uman conține mai mult lactoză( zahăr) decât laptele altui mamifer, cu 20-30% mai mult decât laptele de vacă.În amestecuri artificiale se adaugă zaharoză sau glucoză pentru a compensa deficiența. De ce este de preferat ca copilul dvs. să primească cel mai bun zahăr? Raspuns: este nevoie de creierul copilului! Nutriționiștii cred că unul dintre produsele de prelucrare a lactozei, galactoză, este un nutrient vital pentru dezvoltarea țesutului cerebral. Pentru a dovedi importanta lactozei pentru dezvoltarea sistemului nervos central, cercetatorii au descoperit ca printre toate mamiferele, cu cat este mai mare continutul de lactoza din lapte, cu atat creierul acestei specii este mai mare. Lactoza îmbunătățește, de asemenea, absorbția calciului, vitală pentru dezvoltarea oaselor microelementului. Lactoza nu numai că ajută la creșterea creierului și a oaselor, această dulceată naturală este necesară pentru intestinele copilului dumneavoastră.Lactoza este creșterea și proliferarea bacteriilor benefice care trăiesc în intestine, bifidus Lactobacillus.
Vitamine, minerale și fier
Nimeni nu poate produce aceste substanțe la fel de bine ca tine.În laptele dvs., aceste substanțe sunt unice datorită biodisponibilității lor ridicate sau valorii biologice, ceea ce înseamnă că majoritatea acestor substanțe conținute în lapte sunt folosite de corpul copilului. O evaluare înaltă a acestui sau acelui produs este dată nu numai de cantitatea de nutrient pe care o conține, ci și de cât de mult trece prin intestin în sânge. Ceea ce vedeți pe etichetele amestecurilor artificiale nu este deloc ceea ce copiii intră în sângele lor. Vitaminele, mineralele și fierul din lapte au o activitate biologică ridicată.Cele mai multe dintre aceste substanțe de înaltă performanță provin din laptele tău în țesuturile copilului. O parte foarte mică este risipită.Nu este cazul în cazul laptelui produs de vaci sau companii. Ele au o eficiență scăzută, o activitate biologică scăzută.Luați, de exemplu, fier din laptele matern: 50-75% se duce la sângele și țesuturile copilului. Mai puțin fier rămâne neasamblat în intestin. Totul este complet
diferit cu "altă marcă".Doar 10% din fier din laptele de vacă și numai 4% din fier din amestecuri îmbogățite cu fier intră în sânge. Nu e atât de eficient.
Nu mai vorbim de resturile. În plus față de eficiența scăzută a nutrienților conținuți în produsele din fabrică, excesele de nutrienți care nu au fost digerate suprasolicite excesiv sistemul excretor al copilului, pentru care copilul plătește cu prețul metabolismului său. Substanțele inutile, neabsorbabile, perturba flora intestinală, determinând creșterea bacteriilor patogene. Nu știm încă toate consecințele pe termen lung ale acestor excedente. Modificarea
pe măsură ce copilul crește. Chiar și mai eficient este laptele dumneavoastră, faptul că cantitatea acestor nutrienți variază pe măsură ce copilul dumneavoastră crește. Conținutul de vitamine și minerale din colostru( primul lapte), laptele de tranziție( în prima săptămână) și laptele maturat corespunde exact nevoilor în continuă schimbare ale copilului dumneavoastră.Nu există produse precum colostrul sau amestecurile artificiale tranzitorii.
Facilitatori. Pentru a îmbunătăți în continuare activitatea biologică a nutrienților, laptele uman conține factori de facilitare - substanțe care ajută anumiți nutrienți să acționeze mai bine. De exemplu, conținutul crescut de vitamina C în laptele uman îmbunătățește absorbția fierului.Într-un experiment interesant, cercetătorii au adăugat o cantitate egală de fier și zinc pentru a testa mostre de lapte uman, lapte de vacă și amestecuri artificiale și a donat voluntari adulți cu aceste mostre. Din proba de test a laptelui uman, aceste substanțe nutritive au intrat în fluxul sanguin mai mult decât de la alte tipuri de lapte. De fapt, laptele matern are o formulă unică.