Minerale pentru copii
Ca și vitaminele, mineralele, corpul bebelușului are nevoie doar de cantități foarte mici. Mineralele intră în mâncare din sol și în fructe de mare din ocean. Calciul, fosforul și magneziul, trei mari minerale, contribuie la formarea oaselor puternice. Fierul și cuprul sunt implicate în formarea sângelui. Sodiul și potasiul( așa-numitele electroliți) reglează echilibrul hidric al corpului. Demn de menționat și membri ai familiei fine respectuoase minerale, numite microcelule, care ajută organismul să funcționeze corect: iod, mangan, crom, cobalt, fluor, molibden, seleniu și zinc. Mineralele se găsesc în aceleași alimente ca și vitaminele. Deficitul acestor minerale se întâmplă rar, cu excepția fierului. Cele mai importante minerale sunt fierul, sodiul( sare de masă) și calciul. Iată faptele despre fier și sodiu.
Fier: de ce este necesar la sugari
Fierul este un mineral important necesar funcționării normale a tuturor organelor vitale. Domeniul principal al utilizării sale în organism este construcția de hemoglobină, o substanță conținută în celule roșii și transportă oxigen.În timpul unei examinări de rutină, de obicei între nouă și cincisprezece luni, medicul poate verifica nivelul hemoglobinei copilului dumneavoastră, luând o picătură de sânge de pe deget. Nivelul normal al hemoglobinei la sugari variază de obicei între unsprezece și treisprezece grame. Dacă nivelul hemoglobinei este mai mic de unsprezece, copilul este diagnosticat cu anemie. Dacă motivul este insuficiența aportului de fier, această boală se numește anemie cu deficit de gelatină.Semne si simptome ale acestei boli sunt iritabilitate
, întârzierea creșterii, scăderea apetitului, oboseală și paloare general, vizibil mai ales pe lobul urechii, buzele și sub unghii.
Pentru a înțelege cum copilul poate avea deficit de fier, să mergem după acest mineral în organism.În timpul șederii copilului în pântece, mama îi furnizează o cantitate enormă de fier în exces, stocată în țesuturile corpului său și în hemoglobina celulelor roșii din sânge.(În timp ce copiii născuți la termen, se nasc cu o marjă largă de rezervă de fier stocate în corpurile lor, copiii prematuri au nevoie de suplimente de fier de la nastere.) Cand vechi de celule roșii din sânge duce la viața lor de serviciu și eliminate din organism, cea mai mare parteFierul se folosește în mod repetat pentru noi celule sanguine. Când tot fierul din sânge este consumat, depozitele de fier din organism dau porțiuni de fier suficient pentru a menține hemoglobina în sânge la un nivel normal. Dacă fierul se hrănește cu alimente, aceste magazine sunt golite până la vârsta de șase luni. De aceea, trebuie să începi să dea un lapte bogat în fier pentru sugari, fie că este vorba de lapte matern sau a unui amestec sintetic fortificat cu fier, pornind de la naștere sau cel puțin câteva luni după naștere.
Iată câteva recomandări privind modul de evitare a deficienței de fier.
Hrăniți bebelușul atât cât puteți. special de fier conținute în lapte, are o activitate biologică ridicată, cu toate acestea a absorbit 50-75% din ea, în timp ce alte produse, cum ar fi fulgi sau formula pentru sugari imbogatite cu fier, în sângele copilului dumneavoastră nu numai 4-10% fier. Analizele efectuate la vârsta de patru până la șase săptămâni au arătat că la copiii care alăptează, nivelul hemoglobinei este mai mare decât la copiii care primesc amestecuri artificiale îmbogățite cu fier.
Nu acordați lapte de vacă sugarilor, limitându-i consumul la copii sub doi ani. Laptele de vacă( foarte sărac de fier) nu trebuie administrat ca băutură copiilor sub un an. Pe lângă faptul că aceasta este o sursă foarte slabă de fier, un consum excesiv de lapte de vacă poate provoca iritații ale membranei mucoase mucoasei intestinele copilului, cauzand o pierdere mica de fier pentru o perioadă lungă de timp, anemie în continuare agravand-zhelezodefi-deficit. De asemenea, limita consumul de lapte la un copil sub doi ani 700 mililitri pe zi.
Dacă hrăniți un amestec artificial, utilizați fier fortificat. Dați copilului o formulă fortificată cu fier, de preferință de la naștere, dar puteți începe cel puțin patru luni. Continuați să oferiți un amestec fortificat cu fier timp de cel puțin un an sau până când copilul dvs. are o sursă alternativă completă de fier.
Combinați produsele cu înțelepciune.
Unele produse promovează asimilarea fierului, în timp ce altele îl inhibă.alimente solide, împreună cu laptele matern sau imediat după alăptează poate reduce absorbția fierului valoroase din laptele matern. Din acest motiv, în cazul în care copilul dumneavoastră are un deficit de fier, se aplică între alăptare și hrană solidă timp de cel puțin douăzeci de minute. Iată câteva ajutoare de fier: alimente care contin vitamina C( fructe si sucuri), imbunatateste absorbtia de fier si alimente bogate in fier, cum ar fi carnea. Pești, carne de pasăre, carne și vitamina C măresc absorbția fierului din alte alimente. Sucul de portocale care însoțește masa poate dubla cantitatea de fier absorbită din alimente. Dacă zapet lapte sau să mănânce o masă cu produse lactate ei, se poate reduce cantitatea de fier asimilat din alte alimente cu mai mult de jumătate. Nutritionistii cred că produsele proteice de origine animală conțin „factor de carne“, care îmbunătățește absorbția fierului din legume, consumate în același timp, pe mine Cele mai bune surse de
fier alimente bogate în fier, în ordine descrescătoare: pentru sugari artificiala formula
cereale Laptele matern
de fier-fortificate fier-fortificate dincereale
Oysters Clem
Maruntaie: ficat, roșu porc carne de miel Pasăre peşte
melasă de trestie de negru seminte( zdrobite): floarea-soarelui, dovleac
Nevoiefier: sugari și copii au nevoie de aproximativ 1,1 miligrame de fier per 1 kilogram de greutate corporală pe zi.
somn. Cei mai buni prieteni, ajutor reciproc, sunt carne și vitamina C bogate alimente consumate, în același timp, în timpul mesei. De exemplu, spaghete cu roșii și carne de sos, chiftele cu o salată de varză proaspătă, cârnați și suc de portocale. O altă combinație va fi fulgi de fructe și fier îmbogățit.
Amintiți-vă că nu toate componentele hardware sunt aceleași. Cel mai bun din toate intestinele umane absorbi fierul din carne si carne rosie decat bine fierul. De carne roșie poate fi asimilată cu 20% fier, în timp ce din surse vegetale și vegetale absorbit doar 5%.
Nu se bazează pe "hardware de hârtie". Unele produse sunt bogate in fier pe hartie, dar au o valoare foarte mica atunci cand sunt ingerate.În aceste produse, fier are astfel de legături puternice cu alte elemente ale care în intestin digerării numai în cantități mici, cu toate că eticheta de pe cutie spune că produsul este bogat în fier.exemple de alimente bogate în fier, care, practic, nu pătrunde dincolo de intestinul bine-cunoscute, sunt spanacul și gălbenușul de ou. Circulați sare
lateral echilibru în sare a corpului, care include sodiu, este foarte important.În cazul în care valoarea sa este egală cu
exact rata - este bine, dacă este prea mult sau prea puțin - este rău. Celule și țesuturi în întreg organismul este spălat cu apă, iar sarea este responsabil pentru menținerea corpului normal al apei. Rinichii sunt stăpânii de a regla concentrația de sare și apă în organism. Dacă organismul primește prea multă sare, rinichii lasă apă suplimentară pentru a dizolva sarea. Acumularea unor cantități excesive de apă, evidențiate de pleoape umflate și glezna umflate, numit edem.În cazul în care organismul pierde prea multă sare,
ca în diaree, organismul pierde sare, împreună cu apă suplimentară, ceea ce duce la deshidratare. Sarea
este disponibilă din natură în aproape toate produsele. Dacă sângele a fost pierdut pentru totdeauna, copilul dumneavoastră nu ar suferi de deficiență de sodiu. Dar el poate suferi de un exces de sare. Așa cum este cazul cu colesterol, există o relație între excesul de sare in copilarie si la batranete, boala a inimii. Dar nu există nici o modalitate de a prezice exact cine este să crească în viitor, cauzate de sare de boli de inima. Nu fiecare copil care se află pe sare este condamnat la tensiune arterială ridicată după aceea.
Pentru a reduce pofta de sare a copilului, încercați aceste sfaturi de reducere a sarei.
Preveniți dependența de sare.
Copiii mici iubesc sarea. Reducerea cantității de sare adăugată feluri de mâncare pentru copii, care oferă o tranziție la un nivel mai scăzut în ceea ce privește preferințele de gust de sare.
Dă copilului "lapte cu sare scăzută". Alaptați cât mai mult posibil. Laptele uman de trei ori mai putina sare decat vaca, si oarecum mai putina sare decat cea mai artificială formulă pentru sugari.
Aveți grijă la cutiile sărate.În proces de alimente conserve pierde aroma mult din ceea ce este necesar pentru a adăuga o mulțime de sare pentru a restabili gustul lor. O supa de bancă, de exemplu, poate conține de trei ori mai mult decât norma recomandată de aportul zilnic de sare pentru un copil. Produsele proaspete păstrează o aromă mai naturală.Pregătiți alimentele din ingrediente proaspete, în special legume. Adăugați potențiatori de arome naturale, cum ar fi condimente, suc de lămâie, util decât se presară sare feluri de mâncare. Obișnuiți-vă copilul cu biscuiții săraci și popcorn.
Feriți-vă de sare în alimentele fast-food.În
ambalate mic dejun gătit și mese oferite de restaurante fast-food, cel mai adesea adăugat o mulțime de sare pentru a face tineri papilele gustative cer mai mult și mai mult.
Scoateți sarea din ochi.
Chiar înainte de gust, unii oameni se presara mancarea cu sare, performante este aproape ca un ritual, și copiii tind să se repete pentru adulți cu obiceiul. Dacă vă păstrați sare agitator în dulap de bucătărie sau pe o farfurie, și nu pe masă, și se adaugă un vârf de cuțit de sare atunci când gătiți alimente, dacă este necesar, vă puteți da inima copilului tau cativa ani de viata.
Cum să se hrănească o inimă
alimentare
sân sănătos Nu adăugați sare la masa( sau cel puțin a adăuga
)
evita excesul de grasime
preveni obezitatea in varsta
san
insufle copilul tau obiceiuri sanatoase
Încurajați
activitatea fizică nu fumeze în timp ce copiii