O rețetă pentru gem de la capră: cum să pregătești gem de smarald

Jam de la bovine are proprietăți uimitoare de gust. Gooseberries sunt un berry incredibil de popular. Ce să gătesc cu coacăze? Din aceste fructe de padure sunt pregatite gemuri si gemuri. Din cauza gustului său acru, coacăze sunt folosite pentru a face sosuri pentru carne și chiar sare și marinare.

De mult timp, coacăze au fost aproape singurele fructe de pădure din Rusia, doar înainte de a fi numită "bersten".Se mai numește și "struguri nordic".

Popularitatea fructelor de arahide a câștigat datorită calităților gustului, simplității în îngrijirea și bogăția complexului de vitamine. Apropo, caprele sunt folosite in diverse diete pentru pierderea in greutate si in lupta impotriva obezitatii. Vă vom arăta o rețetă pentru gem de la coacăze, care se dovedește a fi neobișnuit de gustoasă.

coacăze - retete

care numai epitete nu au primit laude gem de coacăze - smarald, regal, regal, și toate pentru că este un fel de recoltare într-adevăr foarte frumos și delicios.

Se crede că acest gem a fost unul dintre tratativele favorite ale lui Catherine the Great! Astăzi, rețetele sale, există multe, inclusiv cele în care acest boabe combinate cu alte fructe de padure, fructe, nuci, condimente - trebuie doar să aleagă care dintre ele pentru a găti gem de coacăze la tratație acasă acest desert minunat. Ingrediente

aveți nevoie de: 1 kg boabe de agrișe, 1,5 kg de zahăr, 1,5, și 600 ml apă.

Gătirea pas cu pas

Pentru gem, utilizați fructe de portocal imature verde și mici în dimensiune. Mai întâi, gooseberries merge, separat de tulpini și clătiți cu apă rece.

Pentru sirop, luați zahărul gătit, adăugați apă și preparați-l peste un mic foc până când zahărul se dizolvă complet. Un mic secret: adăugați frunze de cireșe către sirop, bucăți 10-12.Acest lucru va împiedica schimbul de culoare verde spre maro.

Umpleți boabele cu sirop fierbinte și plecați. Atunci când siropul se răcește, scoateți ușor fructele din sirop și fierbeți siropul timp de 3-5 minute.

Boabele se toarnă din nou în sirop fierbinte și se fierbe. Apoi am pus gemul în frig. Adevărul este că, atunci când sunt tratate termic, caprioarele își pierd culoarea lor verde minunată și gemul iese maroniu, dar nu și smarald în culoare.

Păstrarea gem rece are nevoie de 8-10 ore, după aceea din nou, vom aduce la fierbere blocajul, și din nou, îndepărtați frigul. Pentru a treia oară, gatiți gemul până se pregătește și puneți-l în borcane.

Această rețetă vă va permite să obțineți un gem de uimitor de verde frumos.rețete

video

reteta referitoare la Emerald Jam:

neobișnuit blocaj:

întâlnire Orientare agrișe:

gem de coacăze cu portocale: