Masă festivă pentru ziua de naștere: 10 sfaturi pentru a servi în mod corespunzător

Ziua de naștere, după cum știți, este o vacanță zgomotoasă.De la oaspeți, el cere cadouri, iar de la partea gazdă - tratează.Întotdeauna vreau ca prietenii invitați să fie satisfăcuți.

Prin urmare, masa festivă pentru ziua de naștere ar trebui să fie bine gândită .

Se referă la proiectarea mesei în sine: recepții de servire și decorative, alegerea meniurilor de meniu și, desigur, prăjitura.

Meniul și designul mesei pentru ziua de naștere a copilului

Dacă doriți să organizați o masă pentru ziua de naștere a copilului, este mai bine să faceți un ceai, adică vasele ar trebui să fie desert și dulce. Astfel de copii preferă mai mult în comparație cu alimentele "adulte".

Poate fi cocktailuri de lapte și fructe, piureuri, jeleuri, suflé și caserola de brânză de vaci, cheesecake, salate de fructe sau doar o selecție de fructe. Puteți pune bomboane și biscuiți într-un castron.

Cu tortul pe care-l hotărâți, de obicei cremele grase și o abundență de coloranți nu provoacă plăcere părinților.În cazul în care copii de vârstă școlară, înainte de dulciuri pot fi servite canapé cu cârnați, brânză sau pește. Aici sunt salate și un fel de mâncare pentru carne. Dulce poate fi limitat la un tort de vacanță cu lumânări.

În ceea ce privește designul, pentru sărbătorile copiilor este adecvat să se utilizeze fețe de masă cu caractere de la desene animate, lipsa dispozitivelor inutile, prezența șervețelurilor și ornamente decorative luminate.

Ce ar trebui să fie o masă de vacanță pentru o vacanță pentru adulți

Pentru o audiență adultă, o masă festivă necesită gustări, mâncăruri fierbinți și un desert ușor .Salatele pot fi oricare, totul depinde de gusturi și dorințe. Cine se pocăiește fierbinte, atunci poate fi carne în franceză, pui coaptă, kebab shish, chifle și rulouri de varză.

Masa festivă trebuie decorată cu flori în vase mici, pentru a nu interfera cu vederea. Este mai bine să luați o față de masă simplă și să puneți accentul pentru a pune o culoare strălucitoare în tonuri de șervețele. Pe plăci puteți aranja resturi cu numele oaspeților, așezați șervețele într-un anumit mod sau utilizați inele speciale. Evenimentele de seară pot fi decorate cu lumânări.

10 reguli de aspect tabel

1. Așezați tacamurile simetric.

2. Vasele trebuie așezate în linie dreaptă, trecând de la marginea mesei pentru 10-15 cm.

3. Înainte de a invita fiecare în mod necesar a pune o placă mare, va servi drept suport. Toate celelalte farfurii: snack bar, supa se plaseaza direct pe aceasta placa plata.

4. În spatele acestei plăci puneți o lingură de desert pentru dulce( este cea mai mică), o sticlă specială de apă este așezată în partea dreaptă a acesteia.În partea stângă a plăcii de bază puneți o farfurie de pâine.

După ce toată pâinea este consumată de la ea, nu trebuie să fie scoasă din masă.Este util dacă intenționați să serviți fructe, oaspeții vor pune acolo oase și piei.

5. Furcile sunt plasate în stânga. Câți vor fi, depinde de numărul de feluri de mâncare pe care le serviți. Trebuie să fie aranjate într-o astfel de ordine: gustări, pești, carne.În partea dreaptă a standului, răspândim cuțitele în aceeași ordine ca și furcile.

Utilizați mai întâi dispozitivul care se află mai departe de placă, apoi - urmăriți-l. Amintiți-vă că furcile trebuie să fie așezate astfel încât denticulele să "privească" în sus( acestea sunt cerințe igienice), cuțitul - lama de pe placă.

6. Șervețelul pliabil așezat pe o placă adâncă sau de gustare. Pentru băuturi, trebuie proiectate ochelari speciali.

7. Volumul unui pahar depinde direct de puterea băuturii: cel mai puternic trebuie turnat în vase mici. Acest lucru este foarte logic - dacă oaspeții vor bea vodcă din ochelari mari, foarte curând cina ta se va transforma într-o adevărată groază.Vinurile ușoare ar trebui să fie turnate în pahare mari, puternice - în mai mici.

8. Cu ochelarii de pe masă, puneți ultima în partea dreaptă care va fi folosită mai întâi. Toate celelalte în ordinea în care veți oferi băuturi oaspeților.

9. Dacă te hotărăști să-i mulțumești oaspeților cu o băutură precum un cârlig, ia în considerare caracteristicile prezentării sale. După pregătirea sa, se toarnă neapărat un cârlig într-o sticlă frumoasă.Oaspeții ar trebui să vadă cât de frumoși îi veți trata. Se toarnă croșeta peste oalele de oale.

10. Veți avea nevoie de ochelari înalți pentru a servi cocteiluri reci. Adăugați gheață la băuturi sau apă chiar înainte de a le oferi oaspeților.

Aveți grijă la caracteristicile de temperatură ale unor băuturi. Deci, mulți dintre vinul alb preferat, de obicei, a servit refrigerate la 8-12 grade, numai în aceste condiții, oaspeții vor putea să se simtă buchet plin de băutură.

Dar vinurile roșii nu se răcesc, se încălzesc. Temperatura vinului ar trebui să fie de 15-16 grade. Recomanda oaspeților să bea vin încet.

Frumusețea și curățenia mesei festive depinde de multe lucruri. Dar, crede-mă, lucrările tale nu vor trece neobservate. Oaspeții vă vor aprecia diligența.

video despre cum să se stabilească în mod corespunzător masa și diverse reguli

bunatati festive servire masă festivă:

Restaurant Etiquette: Este util să se cunoască fiecare clasă de master

cum să stivuirea în mod corespunzător prosoape:

Cum vă aranjați placa de carne: