Regulile de nutriție
Primul lucru pe care ar trebui să acorde o atenție - aceasta este starea dinților.În cazul în care dinții reacționează dureros la cald sau la rece, pentru alimente sărate sau dulci, acest lucru poate fi o manifestare a cariilor sau a sensibilității cu rădăcini goale de dinți, cu hard lor de tesut defecte, fisuri sau scindări. Acestea sunt toate motivele pentru tratament obligatoriu la dentist - masticației proastă a alimentelor se reflectă în activitatea stomacului.
Când alimente de mestecat pentru salivez, și conținut în enzima saliva - lizozim - are proprietăți antibacteriene. Pentru o zi, o persoană sănătoasă eliberează până la 2 litri de salivă.Acesta conține enzimele capabile să cliveze carbohidrații și proteinele în medii alcaline și neutre.
eliberat în stomac acid, clorhidric, ceea ce creează un mediu puternic acid. Este necesar să se cunoască, pentru a da un mediu foarte acid în gură, evitați lucrările necesare a stomacului.legume și fructe
- principalele surse de hidrați de carbon - ar trebui să mestece în gură, ajutând să aici scindarea lor.
Oamenii care sunt slab mestecau alimente, au aproape întotdeauna probleme cu stomacul.
Vorbind de a manca, trebuie să știți un alt adevăr: un aliment util gătită cu dragoste și bucurie, și a produselor pe care ni le oferă natura. Nu mâncați într-o stare emoționată, nervoasă.
Vorbind de alimente, trebuie subliniat faptul că una din costurile de civilizație este de a crea noi produse și în special de zahăr.
Dacă luați zahăr moderat, nu este foarte înfricoșător. Cu toate acestea, deoarece cercetatorii au gasit daca mananci 50 de grame de zahăr, apoi după 2 h concentrația de insulină din sânge crește, crescând în 2-3 ori.
Experimentul a demonstrat că, atunci când o astfel adăugarea insulinei în 30 min până la 2 ori sinteza colesterolului a crescut în țesutul aortic.
Eating grăsime animală nu poate fi exclus - conține alimente vitamina D. Cu toate acestea, baza dietei ar trebui să fie de plante - fructe și legume.
Acest lucru reduce riscul de cancer si incetineste rata de progresie a aterosclerozei.
a stabilit că un conținut mai scăzut în dieta de grăsimi animale, zahăr și sare de restricție, dar un mare plus față de dieta de amidon, fructe și legume reduce riscul de infarct prematur miocardic, accident vascular cerebral, si hipertensiune arteriala precum diabetul si cancerul.
optimă este de a menține greutatea pe care a fost de 20-25 de ani, în cazul în care persoana a fost sănătos în anii.
alegerea dietei individuale și ar trebui să fie determinate de caracteristicile individuale ale naturii umane și un istoric familial de anumite boli.
Potrivit fiziologul eminent K. Bykov, cauzele multor patologii ale tractului gastro-intestinal este o discrepanță între mese cu momentul de disponibilitatea de a accepta corpul.
De asemenea, să fie conștienți de faptul că în timpul zilei necesitatea cantitatea de alimente în diferite chronotype persoane diferite. Oamenii
dimineata chronotype - „ciocârlii“ - după trezire, precum mic dejun consistent, iar seara este suficient de cină ușoară.
Oamenii chronotype seara - „Owl“, dimpotrivă, limitată la un mic dejun ușor dimineața și seara pentru a alege o cina strans.
Oamenii de știință cred că fiecare specie în viață se poate utiliza doar o anumită cantitate de energie. Această opinie a confirmat în zilele noastre și IA Arshavsky.Și cu cât această limită de energie este atinsă mai devreme, cu atât durata de viață a unui individ este mai scurtă.
De-a lungul istoriei omenirii este în căutarea pentru aceeași pentru toți, o schemă rațională a puterii.
crea diferite diete pentru prevenirea cancerului, cardiovasculare si a altor boli.
Cu toate acestea, oamenii au diferite de tip metabolic, diferite ereditatea, diferite gusturi și alte caracteristici.
Toate acestea sugerează că o abordare generalizată a nutriției este în mod clar insuficientă.Ceea ce este util pentru cineva poate fi nedorit pentru altul.
În ultimii ani, au existat o cercetare interesantă privind conectarea grupelor sanguine la om și conținutul predominant al unui produs alimentar de proteine.
De exemplu, în grupa II de sânge oameni prefera miel sau de porc, și în Grupa I - carne de vită și de pui. Persoanele cu grupul III preferă iepure. Când
tendință evidentă la dezvoltarea hipertensiunii arteriale și a aterosclerozei scăderea colesterolului în plasma sanguină este recomandabil la un anumit nivel. Prin urmare, medicamentul viitorului este și o selecție individuală a unei diete.