Nutriție și dietă pentru diabetul zaharat de tip 1

Diabetul nu este o boală ușoară, care afectează atât adulții cât și copiii. Acesta este asociat cu afectarea funcției pancreatice și este împărțit în două tipuri.În diabetul de tip 1, este necesar să se asigure organismului insulină din exterior, deoarece nu este produsă singură.În diabetul de tip 2, începe procesul de rezistență la insulină, adică țesuturile devin mai puțin sensibile la insulină.

Ambele tipuri ale acestei boli, care curg un pic diferit, forțând pacientul să-l adapteze în conformitate cu stilul tău de viață și cel mai important - mâncarea. Ca regulă generală, persoanele care suferă de această boală, împărțiți toate produsele consumabile în trei categorii: produse

• pentru care nu există restricții( legume, plante aromatice).
• Produse ale căror consum ar trebui să fie limitat - de exemplu, prin numărarea HE( unități de pâine).
• Produse alimentare care conțin cantități mari de zahăr și al căror consum trebuie controlat cu atenție.

În plus, carbohidrații sunt împărțiți în "rapid" și "lent".Carbohidrații "rapizi" duc la sărituri abundente în zahăr din sânge, deoarece sunt absorbite foarte rapid de organism. Asimilarea carbohidraților "lenți" are loc în câteva ore, ceea ce înseamnă că creșterea zahărului în sânge are loc mai sistematic.În cele din urmă, mâncarea mai fierbinte, cu atât mai ușor este absorbită și invers.În practică, aceasta înseamnă că înghețata, în principiu, este mai puțin periculoasă pentru un diabetic decât o bucată de prăjitură.

Dietă pentru tipurile 1 și 2 ale diabetului - care este diferența?

Cu toate acestea, dieta pentru această boală 1 tip și 2 tipuri - acest lucru nu este același lucru. Acest punct de vedere a devenit popular relativ recent, deși sa crezut anterior că meniul pentru diabetul de tip 1 ar trebui să fie același ca și pentru diabetul de tip 2.

Cea mai importantă diferență este că o dietă pentru diabetul de tip 1 este proiectată pentru a ajuta pacientul să mențină o greutate normală.În acest tip de diabet, metabolismul în organism este accelerat, ceea ce înseamnă că pacientul este înclinat să piardă în greutate. In diabetul zaharat de tip 2 a problemei - excesul de greutate, și puterea trebuie să fie echilibrat, astfel încât să se prevină creșterea bruscă a zahărului din sânge, și rezervele sale de insulină în sânge a fost suficient.

Deci, cum să învingă diabetul de tip 1?Secretul constă în terapia cu insulină sau în compensație.În ceea ce privește restul, în ceea ce privește restricțiile privind consumul anumitor produse, diabet zaharat de tip 1( alimentare pot fi mai puțin stricte) transferate mai ușor, mai ales pentru copii - interzicerea bomboane și tort pentru un dinte dulce - moarte reală!Acest lucru, desigur, nu înseamnă că o dietă cu diabet zaharat de tip 1 nu este prezentă ca atare.

Trebuie respectate două reguli importante:

1. Puterea trebuie să fie rațională.Acest lucru înseamnă că substanțele nutritive care intră în organism trebuie distribuite aproximativ după cum urmează: 50% carbohidrați, 20% proteine ​​și 30% grăsimi.În acest caz, este necesar ca proteinele să ajungă în mod regulat în organism, deoarece acesta este un material de construcție important.În special, această regulă se aplică copiilor.
2. Nutriția pacientului trebuie evaluată în funcție de cantitatea și calitatea carbohidraților digerabili. După cum sa spus mai sus, acest lucru se poate face prin numărarea unităților de pâine. Instrucțiunea cât de corect să numeri XE, este posibil să o găsiți pe Internet. De ce sunt aceste calcule atat de importante? Deoarece tratamentul cu insulină este important să se coreleze cu cantitatea de carbohidrați consumate.

Aceasta este de fapt, în diabet zaharat tip 1 alimente destinate consumului uman( în cazul în care nu există probleme cu exces de greutate) nu ar trebui să difere de puterea unui om sănătos de echilibru și a diversității, este necesar doar să se diferențieze în mod competent alimente care contin carbohidrati si indicele lor glicemic în considerare atunci când insulina.