Carne de feliere: decorarea unei plăci de carne festive

Taina taurului, a cărei decorare vă vom arăta astăzi, este un ornament al mesei festive, dacă este decorată într-un mod neobișnuit.În prezent, tăierea din diferite sortimente de cârnați și carne pe masă nu este neobișnuită și nu este un semn al unei sărbători mari. Dar starea de spirit festiv, ea poate adăuga, în cazul în care farfuria cu ea frumos decora și decora.

Există o mulțime de moduri de a decora felierea și așezarea cărnii. Designul său pentru o masă festivă depinde de abordarea creativă și imaginația, precum și de cunoașterea unor trucuri simple pe care bucătarii o folosesc în întreaga lume.

Cum să tăiem corect carnea și cârnații

Mai întâi scoatem coaja din cârnați și de oriunde, unde este. Am tăiat felii subțiri sub un unghi cu un cuțit ascuțit, astfel încât tăietura sa dovedit a fi ovală.

Dacă sunteți proprietarul norocos al unui felitor, atunci acest proces este simplificat la maximum, dacă nu - veți avea nevoie de cuțite foarte ascuțite.

Suprafața de carne de porc fiartă, șuncă, limba este curățată cu un cuțit ascuțit, înlăturând cruste întunecate. Carnea se taie peste fibrele unui cuțit bine măcinat, cu o lamă îngustă și lungă.Lama trebuie, într-o singură mișcare, să taie complet produsul.

Idei pentru decorarea unei plăci de carne

Ce fel de carne poate fi pe o farfurie? Acesta este un alt fel de cârnați, somon, șuncă, slănină, untură cu straturi și așa mai departe. Toate aceste frunze tocate fin și pot fi stabilite cu grijă pe o farfurie.

Trebuie remarcat faptul că designul tăiat de carne pentru masa festivă depinde de culoarea cărnii, deoarece combinația de nuanțe pare originală.Dacă totul merge bine, acesta va oferi un apetit bun pentru oaspeți și recunoașterea stăpânirii gazdelor. Pe o farfurie mare puteți pune carnea în mai multe moduri.

Diferite tipuri de cârnați pot alterna straturi, de stabilire într-un cerc într-o spirală, rânduri verticale, într-un semicerc sub forma unui curcubeu.

Straturile subțiri de carne pot fi laminate cu un tub și așezate cu "bușteni".Este ușor să faci trandafiri din diferite feluri de cârnați sau carne. Pentru aceasta, o rolă este colectată și înconjurată de "petale", care sunt apoi răspândite.

ușor de a face flori Callas, care pot fi pliate „sac“ și a pus în mijlocul unei benzi de brânză, un mic porumb kochanchiki.

Puteți face garoafe. Un cerc de cârnați este îndoit în jumătate și apoi din nou în jumătate. Aceste elemente sunt legate de scobitori. Puteți pune diferite tipuri de diapozitive pentru carne.

trebuie să spun că tăierea în mod eficient arata pur si simplu pus pe frunze de salata, este o opțiune bună în grabă, atunci când nu există nici un timp pentru ceva mai complex.

Aspect foarte tare, servit pe o platou plat, presărat cu boia de ardei sau curry. Suplimentați imaginea pot fi sosuri de 2 sau 3 specii, servite în boabe de sos și plasate pe aceeași felie.

Straturile mari subțiri de carne pot fi pliate de patru ori și suprapuse. Nu uitați de frunzele de salată, măsline sau măsline.În centru, aveți posibilitatea să instalați scobitori pentru o scurgere convenabilă a pieselor.

Puteți să completați decorațiunile de semințe de rodii asortate din carne și din ceapa verde să faceți o serpentină frumoasă curbată.

Friptura de carne poate fi decorată cu flori proaspete, ca o plăcuță de fructe frumoasă. Un astfel de sortiment de carne va arăta foarte exotic la masa festivă.Carne de tăiere

, cum ar fi tăierea legume( vase de legume) sau platou de pește( pește fel de mâncare) - o reflectare a gustului unic și de personalitate.

Ia act pe exemple de moduri de a proiecta tăieturi frumoase și reci, combinându-le în funcție de gustul dumneavoastră și adăugați zborul imaginației sale neînfrânate, ceea ce face reduceri sale unice la rece pentru o vacanță!tutoriale video

Educațională

vedea cât de frumos și simplu poate fi descompus într-o placă de brânză și cârnați: selecție

de idei de design frumoase:

Sfaturi Chef:

Cateva idei originale pentru inspirație: