Substanțe minerale

Corpul uman conține aproximativ 70 de elemente, dintre care majoritatea sunt vitale. Substanțele minerale sunt implicate în multe procese ale corpului, iar fără ele activitatea vitală normală a unei persoane ar fi imposibilă.

Substanțele minerale nu au valoare energetică.Prin urmare, apa, inclusiv apa minerală, deși conține câteva minerale, are o valoare calorică zero.

Excesele de substanțe minerale, cum ar fi deficiența lor, pot duce la disfuncționalități în organism și chiar provoacă unele boli.

Calciu( Ca)

Oferă rezistență osoasă și dinți.

Susține ritmul cardiac în condiții normale.

Promovează metabolismul fierului în organism.

Ajută sistemul nervos în transmiterea impulsurilor nervoase.

Îmbunătățește somnul.

alimente bogate in calciu: branza, brânză de vaci și alte produse lactate, soia, arahide și nuci, verde, sardine și somon.

Fosfor( P)

Ajută la menținerea sănătății dinților și a gingiilor.

Promovează creșterea și recuperarea organismului.

Ajută la metabolizarea grăsimilor și amidonurilor.

Reduce durerea în artrita. Surse: păsări de curte, pește, carne, ouă, nuci, semințe, oase

( se adaugă vitamina D).Sodiu( Na)

Participă la formarea sucului gastric.

Reglează excreția formării zgurii de către rinichi.

Activează unele enzime ale glandelor salivare și ale pancreasului.

Alimente bogate în sodiu: sare de masă.Potasiu( K)

Îmbunătățește alimentarea cu oxigen a creierului.

Reduce tensiunea arterială.

Promovează eliminarea toxinelor din organism.

Ajută la menținerea tinerilor și a frumuseții.

Ajută la tratamentul alergiilor.alimente

bogate in potasiu: banane, pepeni, fructe citrice, toate legumele cu frunze verzi, rosii, caise uscate, semințe de floarea soarelui, frunze de menta.

clor( C1) acționează

împreună cu potasiu și sodiu, ajută la eliminarea toxinelor din organism.

Ajută la menținerea flexibilității corpului.

Produse bogate în clor: sare de masă, măsline. Magneziu( Mg)

Responsabil de mentinerea sanatatii umane pe tot parcursul vietii.

Ajută la eliminarea depresiei și a iritabilității.

Menține dinții sănătoși.

Ajută la prevenirea atacurilor de inimă, oferind un sistem cardiovascular sănătos.

Elimină indigestia.

Previne depunerea de calciu și pietre în rinichi și vezica biliară.

magneziu alimente bogate, apa dură care conține săruri de calciu și magneziu, cacao, dolomită, mere, smochine, grapefruit, lămâi, migdale, nuci, semințe de floarea soarelui, legume de culoare verde inchis.

Sulf( AS)

Ajută la combaterea infecțiilor bacteriene.

Oferă strălucire părului și un aspect sănătos pentru piele.

Dacă se consumă o cantitate suficientă de proteine, nu va exista deficit de sulf.

Bogat în produse gri: carne, pește, ouă, brânză, ovaz și hrișcă, legume, varză.

de fier( Fe)

este necesar pentru formarea hemoglobinei( celule sanguine roșii), în acest sens, ajutând la prevenirea și tratarea același lezodefitsitnuyu anemie.

Creste rezistenta organismului la boli.

Crește eficiența.

Promovează creșterea copiilor.

alimente bogate fier: ficat animale și rinichi, gălbenușuri de ou, carne rosie, stridii, piersici, caise, nuci, pătrunjel

, fulgi de ovăz ovăz, sfeclă, cartofi, ceapă și mere. Cea mai mare cerere de fier la femei. Zinc( Zn)

Elimină pete albe pe unghii.

Accelerează vindecarea rănilor.

Este un instrument de prevenire a apariției bolilor de prostată la bărbați.

Ajută la tratamentul infertilității.

Creste activitatea mentala.

Ajută copiii să crească.

Ajută la restabilirea senzațiilor de gust pierdute.

Ajută la reducerea depunerii de colesterol.

alimente

bogate în zinc: carne de miel, friptura, semințe de dovleac și semințe de floarea-soarelui, ouă, lapte, file de porc, germeni de grâu, drojdie de bere, muștar.

Mangan( Mp)

Reduce iritabilitatea.

Activează memoria.

Îmbunătățește reflexele musculare.

Creste eficienta.

bogat în produse mangan: ceai tare, afine, nuci, legume cu frunze verzi, mazare, sfecla, gălbenuș de ou, cereale integrale.

Crom( Cr)

Reduce tensiunea arterială ridicată și este un instrument preventiv în debutul hipertensiunii arteriale.

Previne dezvoltarea diabetului zaharat.

Promovează creșterea.

Produse bogate în crom: stridii, crabi, crustacee, carne de pui, carne, ulei de porumb, drojdie de bere. Cupru( C)

Promovează absorbția eficientă a fierului.

Crește rezistența la anumite boli.alimente

cupru bogate: prune, vițel și ficat de vită, creveți, cele mai multe fructe de mare, mazăre, fasole uscată.

Cobalt( Co)

Participă la hematopoieză.

Îmbunătățește metabolismul.

Opreste dezvoltarea si progresia tumorilor maligne.

alimente bogate-cobalt: carne de vită, struguri, ridichi, varză, cartofi, ceapă, usturoi, morcovi, coacaze negre, căpșuni, ciuperci.

Seleniu( Se)

Împiedică apariția mătcii și ajută la tratamentul acesteia.

Susține elasticitatea pielii.

Neutralizează anumite substanțe cancerigene.

Elimină afecțiunile în timpul menopauzei.

-seleniu bogate alimente: fructe de mare, ficat, rinichi, încolțite boabe de grâu, porumb, tărâțe, ceapă, roșii și broccoli.

Fluorură( F)

Ajută la prevenirea cariilor și oprește deteriorarea dinților.

Întărește oasele.fluor

produse bogate: apă( satisface nevoia în fluor 2/3), ceai, salată, miel, fructe de mare, gelatina.

Iod( J).

Face pielea, părul și unghiile sănătoase.

Îmbunătățește activitatea mentală.

Crește eficiența.

Promovează creșterea și dezvoltarea adecvată a copiilor.

Arde excesul de grăsime.

Alimente bogate în iod: toate fructele de mare, ceapa, legumele cultivate pe sol bogat în iod. Tabel

Cerința zilnică a unui adult în substanțele minerale

Minerale	necesarul zilnic,
mg Calciu Fosfor	800-1000
	1000-1500
	4000-6000
sodiu potasiu	2500-5000
Clor	2000-4000
Magneziu	300-500
sulf	4000-5000
Hardware	15
Zinc	10-15
Mangan	5-10
Chrome	0,20-0,25
Cupru	2
Cobalt	0,1-0,2
Seleniu	0,6
Fluor	3
Iod	0,1-0,2