Diabetul zaharat cu diabet de tip 2

diabet zaharat de al doilea tip este cunoscut a fi dependent de insulină, care este, pancreasulinsulină umană produce un pacient( și, uneori, chiar și în exces).

Cu toate acestea, din cauza tulburări metabolice din organism eșuează, provocând celulele nu sunt capabili de a utiliza insulina produsă, și fără a obține mult nevoie de glucoza, încep să se simtă foamea de energie,

Acest lucru se datorează faptului că celulele țesutului corpului devin insensibilla propria insulină hormon, care este, ei doar opriți-l „vezi“ și blocați-l „acces“.

Ca urmare a dezvoltării rezistenței la insulină( insensibilitate la insulină), insulina, atunci cand nivelul de zahar din sange devin disproporționate.

Cauzele diabetului de al doilea tip ^

principalele cauze ale diabetului zaharat al doilea tip, numit medici:

• factor ereditar,
• boala pancreatica,
• obezitate.

Diabetul zaharat de tip II, diabet medicii numesc dobândite, sau „plin de oameni cu diabet zaharat“, deoarece, cel mai adesea nu este cauzată de o predispoziție genetică( diabet familială), și un mod greșit de viață.

Intriga acestei boli este că nu se manifestă la o dată - potrivit medicilor, de la debutul bolii înainte de primele simptome clinice care necesită acces la îngrijire medicală, în medie, durează aproximativ 8 ani.

Ca urmare, oamenii merg la medic prea târziu, atunci când pancreasul și-a pierdut capacitatea sa de a produce insulina pe deplin. Principalele plângeri

ale pacienților în acest caz sunt: ​​

• setea,
• foame constanta, pierdere in greutate
• , slăbiciune
• ,
• rapide și abundente( până la 8-9 litri pe zi) urinarea.

În stadiile incipiente ale bolii pentru a diagnostica diabet zaharat de tip 2 este dificil - este numai prin teste de laborator ca un test normal de sânge pentru zahăr care nu depășește normele stabilite. Pentru diagnosticul determină curba de zahăr din sânge, cu o sarcină de glucoză sau zaharoză.În cazul în care creșterea ridicat de zahăr este determinată după ce sarcina - acest lucru indică o formă latentă de diabet sau prediabet.

Prin urmare, este necesar să se cunoască cele mai timpurii simptome tipice ale diabetului zaharat de al doilea tip, care ar trebui să acorde o atenție și pentru a ajuta la diagnosticarea bolii de la bun început. Acestea includ: gura

• uscată sau saliva lipicioasa,
• prea uscat, cataracta
• și vedere încețoșată,
• apariția de prurit( inclusiv vagin), leziuni ale pielii
• pustulare( furuncule, abcese, neurodermatite),
• a crescutsomnolență, oboseală
• ,
• progresia extrem de rapida a cariilor dentare.

În plus, dezvoltarea bolii poate indica amorțeală și crampe picior, pierderea părului de pe picioare, a crescut de creștere a părului facial, mai lent decât înainte, vindecarea rănilor, apariția unor noduli mici galbene pe corp și inflamarea preputului la bărbați( din cauzaurinarea frecventă).

principal factor de precipitare in dezvoltarea de medici diabet zaharat insulino-dependent suna excesul de greutate și obezitatea, omul de grăsime, deoarece se încadrează într-un cerc vicios: de fapt,

• ca tesutul adipos este dependent de insulină, adică, ceea ce este, este nevoie de mai multa insulina.
• insulină în exces este, la rândul său, contribuie la acumularea de grăsime în continuare.
• eliberarea de doze mari de insulină provoacă foame severă și persoana începe să mănânce mai mult, având ca rezultat o crestere a obezitatii creste rezistenta la insulina si pancreas supraîncărcat treptat este distrus.

Pentru a evita o astfel de dezvoltare, este necesar să se reducă la cantitatea normală de tesut insulino-dependent( grăsime).Prin urmare, pierderea in greutate este principalul mijloc de compensare pentru diabet zaharat de tip 2 și singurul mod de a evita astfel de complicații boli teribile, cum ar fi insuficienta renala, picior diabetic, pierderea vederii, si inima si boli vasculare.

Dieta in diabetul zaharat de tip 2 ^

Dieta pentru diabet zaharat de tip 2, fara exagerare, este o necesitate vitală, deoarece, printr-o dieta adecvata, nu se poate normaliza doar greutatea, dar, de asemenea, pentru a evita complicații periculoase.

Potrivit medicilor, în strictă conformitate cu regimul alimentar( pentru viata), diabet zaharat de tip 2 pot fi tratate cu succes fără medicație.

compus în mod corespunzător dieta conduce în mod necesar la schimbări pozitive în cursul bolii - va crește treptat sensibilitatea celulelor și țesuturilor la propria insulină, îmbunătățește metabolismul lipidelor și carbohidraților. Principiile

de bază ale dietei la pacienții cu diabet zaharat de tip 2

• necesare pentru organizarea fracționată și frecvente( cel puțin 5 - 6 ori pe zi), trebuie să fie luate în alimente și de îngrijire, astfel încât calorii si hidrati de carbon distribuite în mod egal la fiecare masa.
• norma zilnică de alimente ar trebui să fie întotdeauna separate după cum urmează: primul mic dejun, prânz și cină primul - 25%, masa de prânz - 15%, masa de prânz și cină, al doilea - 5%.

Aceasta dieta oferă cea mai bună absorbție de nutrienți conținute în produse, și, în plus, este foarte important pentru a evita dezvoltarea de hipoglicemie - o conditie extrem de periculos în cazul în care pacientul scade brusc a nivelului de glucoză din sânge.

Cand hipoglicemia la om sunt prezentate următoarele semne de avertizare:

• dezvolta slăbiciune bruscă,
• îmbunătățită transpirație, senzație de foame
• de nesuportat,
• tremura mâinile și picioarele,
• amețit,
• posibile acțiuni nemotivați.

Această condiție este deosebit de periculos, deoarece, în cazul în care eșecul de a oferi asistență imediată, posibile convulsii, pierderea conștienței și dezvoltarea comei hipoglicemice.

Pentru a preveni complicații fatale, o nevoie urgentă de a oferi pacientului un carbohidrați digerabili care cresc rapid nivelul glucozei in sange( 3-5 minute) - pentru acest pacient cu diabet zaharat ar trebui să efectueze întotdeauna câteva bucăți de zahăr sau suc de fructe.

Acest lucru este necesar mai ales în cazul în care exercitarea vine, ceea ce poate duce, de asemenea, la o scădere bruscă a glucozei din sânge, până la comă hipoglicemică.În starea în vârstă și senil de hipoglicemie este cel mai periculos, precum și brusc crește probabilitatea de dezvoltare de atac de cord si accident vascular cerebral fulminante.

Calcularea individuală a aportului zilnic de calorii ar trebui să țină cont de greutatea corporală și de activitatea fizică.Greutatea ideală pentru bărbați este calculată prin formula( creștere - 100) - 10%;greutatea ideală a unei femei( -100) este de 15%.

• Persoanele cu greutatea corporală ideală necesită 25 Kcal pe zi per kilogram de greutate corporală, atunci când peste pragul de 10% din conținutul caloric trebuie redus la 20 Kcal,
• cu obezitatea și excesul de greutate până la 50% - suficiente 17 Kcal,
• obezitate 3 - 4 gradeși excesul de greutate corporală mai mult de 50% calorii dieta nu trebuie sa depaseasca 15 kcal pe kilogram.

În funcție de activitatea și activitatea fizică calculată creșterea calorică zilnică, după cum urmează:

• cu munca fizică ușoară la 1/3,
• la o lucrare moderat - pe,
• în munca fizică severă - 60%,
• sub muncă fizică foarte grea -?de două ori. Furnizarea de

organism proteine, carbohidrați, vitamine, grăsimi și minerale trebuie administrate în cantități necesare fiziologic ale organismului:

• ( proteină 1-1.5 g grăsime 0.75-1.5 g Carbohidrați 4.5-5 g perkilogram de greutate corporală).Prin proteine ​​
• caloric trebuie să ocupe aproximativ 20% din totalul de calorii, glucide - 50 - 60% grasime - 30% din aportul zilnic de energie.

necesare pentru a elimina complet sau pentru a limita in dieta digerabili glucide rafinate( dulciuri, produse de patiserie, băuturi răcoritoare, alcool).În plus, necesitatea de a reduce consumul de colesterol și grăsimi animale - aproximativ 2/3 din cantitatea zilnică ar trebui să reprezinte uleiurile vegetale( de măsline, floarea soarelui, porumb).

calcularea corectă a cantității necesare de carbohidrati este cheia pentru dieta pentru pacientii cu diabet zaharat, deoarece carbohidratii sunt o sursă importantă de hrană și energie pentru a celulelor. Pentru a facilita calcularea carbohidratilor în nutriția internațională a introdus conceptul de „unitate de pâine“( XE), care vă permite să navigați rapid la conținutul de carbohidrați al produsului.

pentru fiecare pacient în parte, cu indemnizație zilnică diabet zaharat XE trebuie să fie calculată ținând cont de medic: greutatea corporală

• , exercitarea
• , severitatea
• bolii,
• complicatii adverse,
• de medicamente( 8-22 BU).

Următorul tabel listează produsele care conțin o unitate de 1 pâine, care ajută să găsească înlocuitori echivalente pentru carbohidrați de diverse produse și să fie un meniu variat și bogat.

cantitate de masă de produse care conține 1 XE

lapte, iaurt, smântână, lapte - 200 ml	pepene - 270 g
pâine albă - 20g	portocaliu - 150 g
pâine neagră - 25 g	banane, curmale, struguri - 70g
firimiturile de biscuiti - 15 g	prune, cireșe, pere, mere - 90 g
macaroanelor lasagna - 15 g	pepene - 100 g
de porumb - 100 g	smochine - 80 g
gris, făină, hrișcă,kukuri. Flakes - 15 g	căpșuni - 160 g orez
, grâu, fulgi de ovăz, orz - 15 g	piersici, agrișe - 120 g fulgi de ovăz
- 15 g	mandarina, zmeura - 150 g chipsuri
- 35 g	caise, kiwi, mango - 110 g
piure de cartofi - 75 g afine	, afine, mure - 140 g
fiert cartofi - coacăz 65g	, ananas, gutuie - 140 g chipsuri de cartofi
- 25 g	grapefruit, granat - 170 g
kvass, bere - 250 ml gheață	-
60 g zahăr - 10 g

La produse amestecate( clătite, aluat, Burgers, prăjituri cu brânză) cantitatea XE ar trebui să fie calculată pe baza compoziției și cantitatea de componente de intrare.În loc de zahăr pentru produsele alimentare de gătit poate utiliza xilitol, sorbitol sau fructoză( rata de zi cu zi - nu mai mult de 40 de grame pe zi).Dar, deoarece acestea sunt bogate in calorii, acestea nu sunt recomandate pentru utilizarea la pacienții cu obezitate, excesul de greutate este mai bine să utilizați înlocuitori de zahăr.

În ceea ce privește consumul de băuturi alcoolice, diabetici trebuie să fie foarte precaut și moderat, deoarece pancreasul este foarte sensibil la acțiunea de alcool, iar alcoolul împiedică ieșirea din ficat de zahar in exces. La utilizarea de 200 - 300 g în de nivel puternic băutură zahăr crește brusc după 30 de minute, precum și picături brusc 3-4 ore.

alcoolice hipoglicemia este foarte periculos, deoarece nu se dezvoltă imediat, așa cum se întâmplă de multe ori in timpul somnului, ceea ce duce la moarte. Prin urmare, diabetici interzise șampanie și vinuri cu un conținut de zahăr de peste 5%.utilizare acceptabilă numai vinurile seci și uscate șampanie( nu mai mult de 200 ml) și bere( 300 ml).

dietetice retete cu diabet zaharat de tip ^

În concluzie, observăm că, în ciuda faptului că dieta în diabet zaharat atât primul și al doilea tip trebuie să fie menținută pentru viață, nu dispera. Cu o abordare creativă de a face un meniu, dieta dvs. poate fi utilă, gustoasă și variată.În dovada acestui lucru oferim câteva rețete pentru mâncăruri dietetice. Supa

dietetice

• Se spală și se taie varza( 80g), sfecla( 80 g) și cartofi( 120 g) a fost tăiat în cuburi, morcov( 15g) și țelină( 20g) cercuri.
• Legumele preparate într-un bulion de legume( 350 ml) și se fierbe timp de 150 de minute pe căldură moderată.Ceapă
• ( 20 g) sote în unt( 20 g), apoi se adaugă la ea tocat tomate fara piele( 45 g) și sote încă 10 minute.
• Puneți supa într-o pastă de tomate, sote făină, ceapă prăjită, sare și se fierbe încă 5 minute.
• Înainte de a servi, adăugați smântână și verde mărunțit de mărar și țelină.Dietetică

hash necesitatea

• pentru preparare - 1 ou fiert tare, 120 g carne de vită macră fierte, 50 g de cartofi, morcovi 50 g, 100 g de castravete proaspat, 40 g de maioneza sau smântână, 0,5 l kvass, 2 g de sare.
• Se taie carnea, ouăle și legumele în cuburi, se adauga ceapa, patrunjel, sare și se toarnă kvas.
• Înainte de servire, adăugați smântână sau maioneză.clatite de legume

• grătarului cojit cartofi( 100 g), se adaugă morcovii răzuit brut( 50 g), gălbenuș de ou( 1/2), 15 ml de lapte, 10 g faina, alb ou bătut( 1/2).
• se amestecă, sare, clătite de formă și se coace într-un cuptor( preîncălzit la 120-150 ° C), într-o tigaie, unsă.
• Înainte de consum, adăugați smântână și verdețuri. Curd

flan și

• nuci Ștergeți printr-o sită de 400 g de curds, se adaugă 2 ouă bătute, 90 g făină, 90 g de tărâțe, 90 g de xilitol, 3 g de hidroxid de sodiu, 90 g de nuci tocate, 0,2 g de sare a acidului citricpentru gust.
• Se amestecă bine, a pus într-o matriță( faina), ornat cu felii de fructe de pe partea de sus și se coace într-o( 200-220 ° C), cuptorul încălzit în prealabil până la gătit.