Piper amar, mic
Familie - Solanacee. Patria - America Centrală și de Sud. Un mic fruct perene erbacee și plante ornamentale până la 30 - 40 cm Principalul decor piper amar. - fructe, care, în funcție de soiuri colorate roșu aprins, roșu, galben, portocaliu sau violet, adesea variind în mărime 2.5-5a se vedea referindu-se meritată la cea mai elegantă casă de plante. Florile sale sunt de culoare galben-alb, înflorește la sfârșitul lunii iunie, la începutul lunii iulie.
♦ Cazare. Plantele sunt situate în camere cu lumină directă a soarelui. De obicei, un răsad în vârstă de 3 luni, deja cu muguri de muguri în luna iunie, este expus unui pervaz însorit. Odată cu debutul răcoarelor de toamnă și de iarnă, piperul este transferat într-o cameră moderat caldă, unde fructele sale se maturează.
♦ Îngrijire. Semințele semănate în prima decadă a lunii martie se află într-o cameră caldă.Odată cu apariția lăstarilor, plantele sunt scufundate în cutii sau vase, iar când se dezvoltă primele frunze reale, ele sunt din nou transplantate în ghivece. Pentru plantarea piperului amar, substratul este același ca și pentru ardeiul dulce.
Apă abundent. O dată la două săptămâni se efectuează fertilizarea, de preferință un îngrășământ lichid "Rainbow".Planta necesită o umiditate ridicată, așa că puneți-o pe un palet cu pietriș umed. Când este cultivată într-o cultură de un an, nu are nevoie de un transplant. După ce fructul se coace, planta este distrusă.Arborii vechi pot fi întinși prin tăiere, apoi formarea de lăstari tineri este sporită, înfloritoare și fructiferi și planta poate fi cultivată în 2 până la 3 ani de cultură.
♦ Dăunătorii și bolile sunt aceleași ca și pentru piperul dulce.
♦ Reproducere - prin semințe.
Analiza
Ca hrană, piperul amar este folosit în cantități mici pentru a stimula pofta de mâncare, și se usucă, măcinat ca un condiment la diferite feluri de mâncare. Pentru a îmbunătăți digestia, tinctura alcoolică de piper amar este recomandată pentru a mânca.plasturi Pepper sunt cunoscute ca remediu excelent pentru reumatism si artrita si unguent obtinut din pulbere capsicum este aplicată de degerături.