Dieta pentru anemie la adulți și copii: sfaturi privind nutriția în anemia de deficit de fier cu severitate moderată
Anemia este o boală în care cantitatea de hemoglobină scade în sânge. Ca urmare, nu este capabil să alimenteze suficient organele și țesuturile cu oxigen, ceea ce duce la defecțiuni și încălcări cronice în îndeplinirea funcțiilor lor. Cauza sa poate fi o pierdere de sânge severă într-un timp scurt sau o patologie în procesul de producere a celulelor roșii din sânge.
specialist, face o astfel de diagnostic, recomandă ca, în plus față de mese speciale de medicamente, oferă în mod adecvat organismului cu toate elementele necesare urme pentru stimularea hematopoiezei, în funcție de cauza specifică a anemiei.
Reguli de bază pentru hrănire
Meniul de dietă pentru anemie la adulți și copii este planificat pe baza următoarelor reguli.
Creșterea proporției de proteine animale în dieta zilnică.Preferați preparatele din carne roșie - carne de vită și mânzat. Doza zilnică este de aproximativ 300 g. Dintre acestea, 100 g sunt neapărat ficatul( dacă puteți mânca - brut).Sunt prezentate și supă de carne și pește. Când gătiți, folosiți condimente și condimente, sare la gust.
Renunțați la grăsime, care este slab digerată și afectează negativ procesul de producere a globulelor roșii în favoarea celor conținute în lapte și produse lactate, precum și în uleiurile vegetale rafinate. De asemenea, aceasta va salva ficatul de obezitate.
În fiecare zi, bea o băutură de drojdie - 50 g se diluează într-un pahar de apă caldă și se prepară.
preferate surse de carbohidrați - legume proaspete, fructe si boabe, cereale, miere, coacere nu este făina de calitate înaltă, leguminoase( fasole, mazăre, linte, sparanghel).
Alege alimente bogate în vitamine din grupa B și C. Acestea includ lapte, brânză de vaci, ouă, tărâțe de ovăz, salată verde, orice citrice, chokeberry, șolduri.În ceea ce privește oligoelementele, gândiți-vă la un lucru ca un hematogen.
permise și interzise produsele
Din cauza apetitului anemie, de regulă, este redusă - stomac, de asemenea, nu reușesc să prospere, ea caută să stimuleze apetitul pacientului.În acest sens, cu anemie, acele alimente care nu sunt recomandate sau chiar interzise categoric în alte diete sunt permise.
Puteți include în meniu:
1. Produsele de pâine și făină nu sunt din făină de cea mai bună calitate.2. Carne slabă și pește de soiuri cu conținut scăzut de grăsimi, subproduse.
3. Produse lactate, brânză de vaci, unt( cu excepția laptelui condensat).
4. Hrișcă și orez.
5. Orice feluri de mâncare din ouă.
6. Legume proaspete, fructe, boabe și ciuperci.
7. Orice ulei vegetal rafinat.
8. Drojdie.
9. Miere.
10. Zahăr, sare, condimente și condimente, sosuri.
Se recomandă limitarea:
1. Ceai puternic.
2. Grâu de grâu și ovaz.
3. Brânză de soiuri tari.
4. Toate produsele care includ cacao.
Dietă pentru anemie cu deficiență de fier
Într-o dietă cu anemie de deficit de fier include alimente care conțin o mulțime de fier. Dar aceasta nu este singura condiție. De asemenea, este important să se ia în considerare cât de multe dintre ele organismul poate absorbi. Mai mult decât atât - aproximativ o treime absorbită în sânge din carne, de 2 ori mai puțin - din pește și ouă și din legume și cereale - doar 2-3%.
Trebuie să știți că o dietă cu acest diagnostic nu este suficientă.Chiar mai important este tratamentul împotriva drogurilor.
Se recomandă ca produsele alimentare să fie consumate de 5-6 ori pe zi, în porții mici, de preferință în același timp. Asigurați-vă că ați inclus în dietă fructe și legume proaspete.
Limitați sau refuzați de la frigere la toate - mesele bogate în calorii nu pot conține o cantitate mare de grăsimi.
Acestea sunt doar recomandări generale - în fiecare caz, un medic ar trebui să dezvolte o dietă, în funcție de disponibilitatea contraindicațiilor și a altor boli.
Meniul de probă pentru un grad moderat de anemie
Meniul pentru anemie cu grad moderat poate arăta cam așa.
1. Micul dejun. O farfurie de ovăz. Salată de legume cu ulei vegetal sau smântână.Un pahar de iaurt sau lapte.
2. Al doilea mic dejun. Fructe sau fructe de padure.
3. Pranz. Supă de carne. Porție de felinar cu garnitură.Un pahar de compot sau mors.
4. Snack. O farfurie de ovăz. Ouăle ouă fierte sau amestecate. Brânză brută.
5. Cina. Un fel de felinar sau paste din legume cu o bucată mică de carne, pasăre sau pește. O ceașcă de ceai verde.
În plus, în timpul zilei, dieta ar trebui să includă 5-6 lingurițe de zahăr și 250 de grame de pâine.