rubarbă
Rhubarb este, de asemenea, o cultură de lungă durată care a crescut într-un singur loc de mulți ani, crescând anual o parte mare deasupra solului, care consumă o mulțime de nutrienți.
tulpini mai groase și lungi dau clasele baltice: Ogre, Ogras 13, precum și soiurile noastre: Incapatanat( cele mai rezistente la obturatoare), Dawn( pețiolele roșii și ofertă, cu ele nu se poate îndepărta pielea), Ob.
Înainte de a planta un rebarboriu, săpați o groapă de 60 x 60 x 60 cm și umpleți-o cu sol organic. De fapt, rebarbația necesită o zonă de putere de 1 x 1,5 m. Plantați un rebarboriu timp de mulți ani, deci nu fi zgârcit. Pe soluri și raruri vor fi rare.
Preferă soluri slab acide, dar va crește și pe soluri acide. El iubește soarele, dar el tolerează cu penumbra. Când plantarea rinichiului nu este îngropată în sol, aterizarea ar trebui făcută astfel încât rinichiul să fie vizibil( ca o inimă de căpșuni).Este necesar să luați dintr-un specimen bun de 4-5 ani o bucată de rizom tânăr cu un rinichi din partea periferică a rizomului și să-l plantați într-un loc pregătit. Plantarea unui rebarboriu este cea mai bună la sfârșitul lunii august. Dacă există vreme uscată, atunci apă prima dată după plantare. O astfel de plantă nu va produce o săgeată de flori pentru o lungă perioadă de timp. Este mai bine să planteze scoate bucata de rizom nu imediat, dar mai întâi ușor să podvyatit. Stropiți toate secțiunile cu cărbune zdrobit.
Nu luați materialul de plantare aproape de centru - plantele vor înflori rapid. Nu luați materialul de plantare din tufișul vechi pentru reproducere, deoarece plantele plantate vor înflori repede. Răspundeți rapid și plante pentru care ați luat o bucată de rizom cu multe rinichi. Săgeata de flori trebuie tăiată cât mai curând posibil, fără a lăsa o cânepă.Dacă planta încearcă să înflorească tot timpul, este veche și ar trebui înlocuită.
Cu plantațiile târzii toamnei, rebarbații nu au timp să se rădăcească și vor fi loviți de pământ.În primăvară, asigurați-vă că verificați și dacă rinichiul este prea târât din sol, aprofundeți-l, altfel se poate usca. Rhubarb - planta este înghețată, nu îngheață, dar poate să putrezească din umiditate sau să ardă cu dezghețuri de iarnă prea lungi.
Rhubarb începe să crească chiar înainte ca solul să se încălzească.Dacă acoperiți tufa în zăpadă, puteți obține o producție mare de vitamine foarte devreme. Frunzele vechi trebuie îndepărtate și introduse în compost. Pe vreme uscată, rhubar ar trebui să fie udat cel puțin ocazional. Hrăniți-l numai organic( găleată sub bush în toamnă).În toamnă este necesar să se elimine toate resturile de rebarbăr pentru a evita bolile.În cazul în care frunzele de rebarbare înroșite și uscate - aceasta este o boală fungică.Puteți turna o bucată cu o soluție roz de permanganat de potasiu sau "Fitosporin".
Există o concepție greșită că rebarbatul poate fi folosit doar în primăvară, iar în a doua jumătate a verii este imposibil, mai ales după înflorire. Acest lucru nu este adevărat. Pețiolele de tinere( dar nu vechi!) Frunzele pot fi consumate toată vara și chiar în toamnă.Acestea conțin pectine și acizi utili: ascorbic, lamaie, mere;Acid oxalic dăunător este puțin în ele. Acidul oxalic se acumulează în pețiolele frunzelor vechi.
Frunzele nu sunt folosite pentru alimente. Frunzele cu pețiole trebuie să fie sparte cu atenție, astfel încât să nu se deterioreze mugurii de reînnoire. Pe partea inferioară a petiolului este un film subțire, nu trebuie rupt. Pe partea de sus a frunzei de petiol trebuie să fie tăiate, astfel încât o mică parte din tulpină rămâne. Această parte a frunzei și filmul de pe fundul butașilor se estompează rapid și vor bloca petiola de sus și de jos. Nu va disparea mult timp și va fi bine păstrată.
Din rhubar preparați jeleu, băuturi din fructe, compoturi, vin, coaceți plăcinte cu el, gătiți gem.
Mânecile destinate gătitului nu sunt decojite. La începutul primăverii, în timp ce nu există fructe de pădure, rebarbatul ar trebui să fie simplu tăiat, acoperit cu zahăr și folosit proaspăt. Cele mai delicioase plăcinte de primăvară sunt oxalice și rebarbare. Pentru gust, la fel ca merele.
se crede că rubarba este un laxativ, în general vorbind, nu este, se înmoaie doar scaun, și un laxativ făcut din rădăcini de rubarbă fel foarte diferite.