O efeito do E330 no corpo humano: uma descrição deste suplemento alimentar e informações sobre a sua utilização.

E330 é conhecida por cada hospedeiro como ácido cítrico, que tem sido usado há muito tempo para fins industriais para a produção da maioria dos produtos. O aditivo alimentar E330 é responsável pela estabilização de produtos e mantém o nível de acidez requerido.

Os benefícios do ácido cítrico

Desde o início, esta substância branca, inodora, foi extraída de frutas. Uma grande quantidade de ácido cítrico é encontrada em frutas cítricas. Em casa, por exemplo, de limão, você pode facilmente obter a quantidade necessária desse estabilizador, mas na indústria, esta maneira de produzir o E330 é muito cara. Portanto, em meados do século passado, a tecnologia de síntese de ácido cítrico por métodos químicos foi dominada, o que foi um bom impulso para o desenvolvimento da indústria de conservantes para a indústria de alimentos.

O ácido cítrico é um dos antioxidantes mais fortes, o que ajuda a manter a frescura de qualquer produto por mais tempo, porque em um ambiente ácido, a maioria dos micróbios simplesmente não sobrevive. Além disso, o E330 regula perfeitamente o sabor dos produtos, tanto de picles quanto de doces, por exemplo, gelatinas de frutas.

O efeito do E330 no corpo humano é puramente positivo, porque as propriedades valiosas do ácido cítrico têm um efeito benéfico na respiração celular do corpo. A renovação das células afeta a aparência da pele - reduzindo as rugas, aumentando a elasticidade da epiderme. E através dos poros, o E330 remove toxinas prejudiciais e toxinas. Participação ativa do ácido cítrico nos processos de metabolismo, que dá energia para uma vida em tempo integral.

Aplicação E330

Aqui na indústria de alimentos, o ácido cítrico é usado na produção de confeitaria. Doces, sobremesas e pastelarias sempre incluem E330, e o ácido cítrico agora está incluído em todas as bebidas carbonatadas.

Quando as propriedades antioxidantes do conservante E330 se tornaram conhecidas, utilizou-se em cosmetologia. O efeito rejuvenescedor do ácido cítrico é usado em cremes, máscaras, shampoos e bebidas espirituosas. Adicioná-lo aos desodorantes e as loções pós-barbear proporcionam uma boa proteção da pele contra os micróbios.

A propriedade do ácido cítrico para dissolver cálcio deu ampla aplicação nas indústrias petroquímica e gasosa. E330 também faz parte de quase todos os produtos de limpeza e limpeza que são usados ​​diariamente no cotidiano.

Harm

Em pequenas quantidades, o estabilizador E330 tem um efeito positivo no corpo humano, porque tem propriedades anti-envelhecimento e anti-bacterianas. Mas a alta concentração de ácido cítrico em produtos cosméticos causa queimaduras na pele e mucosas do sistema respiratório. Além disso, ao entrar em contato com o esmalte dentário devido à neutralização do cálcio, danifica o E330, contribuindo para a sua destruição.

Os alimentos que contêm o preservativo E330 são contra-indicados em pessoas com estômago e doenças intestinais, pois o ácido cítrico agrava o problema. E se uma grande quantidade desta substância estiver contida em bebidas, as queimaduras esofágicas terão conseqüências negativas.É necessário saber que a dosagem diária deste suplemento é de 60 a 110 mg por quilograma de peso corporal.

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