Propriedades úteis e contra-indicações de Cranberry
Família Heathers - Ericaceae
O nome genérico é formado por duas palavras gregas: oxys - sour e kokkos - uma esfera e caracterizam o sabor e a forma de cranberries .
A definição de espécie em latim significa "pântano" no lugar do crescimento.
Em setembro-outubro nos lugares pantanosos do cinturão do meio da Rússia e na tundra você pode ver bagas vermelhas rubi-vermelhas dispersas de cranberries. Esta é uma das plantas medicinais e alimentares mais úteis do nosso país.
Cranberry é um meio arbusto rastejante de evergreen com hastes knobby finas e brotos curtos crescentes. As folhas são regulares, ovoides, pequenas, coriáceas. Suas bordas são ligeiramente enroladas. Em cima das folhas estão verdes escuras, de baixo - cinza azulado. As flores são vermelhas, em hastes longas, coletadas em inflorescências umbelas. A fruta do cranberry é uma baga suculenta e vermelha, amadurecida em setembro-outubro. Distribuído nas zonas frias e temperadas da Rússia e da América do Norte.
Uma imagem surpreendente é um pântano de cranberry, quando este rei-baga amadurece no outono. O musgo verde tradicional torna-se apenas um fundo para a queima, como frutos do rubi incandescentes. Entre os grandes, o tamanho de uma moeda de dez centavos, o fruto é visto uma dispersão abundante de itens pequenos, como se alguém tivesse virado a cesta de bagas e colecionar era muito preguiçoso. E não é de admirar. Não importa o quão delicioso e saudável seja a baga de cranberry, é difícil colecioná-la: é necessário escolhê-la cuidadosamente com os macios mossy macios nos quais você não pode ver suas hastes finas.
Hard, mas valeu a pena. Afinal, os cranberries são bons em todos os lugares: em geléia, em geléia e em tortas como um enchimento. Ela também vai para suco, e para kvass e para xaropes kiseli. Mas para mim é melhor comê-lo direito, esfregando bolinhas de rubi na sua boca. Aqui, eles são definitivamente "explodir" com um ácido refrescante e ligeiramente amargo.
Este habitante do pântano pode ser coletado todo o outono, até a queda da neve. E é mantido fresco quase todo o ano e é inferior a outras bagas em termos de conteúdo de nutrientes. Contém toda uma gama de ácidos orgânicos - quinina, cítrico, málico, glicólico, oxálico, benzóico, clorogênico e ursul;contém vitaminas C, B2, P, caroteno, óleo essencial, açúcares, substâncias de pectina.
Os frutos de cranberry têm efeitos hemostáticos, anti-inflamatórios e anti-sépticos, contribuem para a cicatrização rápida de feridas. Cranberries - uma ferramenta maravilhosa para fortalecer as gengivas, ajuda a remover rapidamente toxinas do corpo. Suas bagas em qualquer quantidade são recomendadas para pessoas com alergias.
As bagas de cranberry têm efeitos benéficos em doenças cardiovasculares - aterosclerose, hipertensão, espasmos de vasos sanguíneos, tromboflebite. Eles são úteis para a gastrite com baixa acidez do suco gástrico, diarréia, azia, doenças infecciosas da bexiga. Eles também os usam em doenças dos rins e fígado, especialmente com inflamação purulenta dos rins, quando os antibióticos não ajudam. Cranberries não só acalma o processo inflamatório na bexiga, mas também promove a remoção de pedras, evita a formação de pedras nos rins.
O suco de cranberry limpa perfeitamente a sede com febre. Use-o para angina, resfriados, hidropisia, doenças da pele, como eczema seco, scrofula, processos exsudativos. Eles o usam para tratar e prevenir doenças ginecológicas. Ele cura feridas e queimaduras. Acredita-se que as bagas de cranberries podem servir como agentes preventivos para neoplasias malignas.
Cranberry contém muitos ácidos orgânicos, bem como açúcares, corantes, vacina glicosídica. O suco de cranberry refresca e apaga bem a sede. O efeito estimulante dos cranberries na função do pâncreas foi encontrado.
Alto teor de ácido benzóico em cranberry dá-lhe propriedades antibacterianas. Portanto, ele pode ser armazenado por um longo tempo sem preservar.
Descrição botânica de .Arbusto Evergreen com caules avermelhados ricos e rooteados, cujo comprimento atinge 100 cm( geralmente 30-50 cm).As folhas são regulares, ovadas, coriáceas, de 8 a 16 mm de comprimento, de 3 a 6 mm de largura, de todas as bordas com as arestas dobradas. De cima, são de cor verde escuro, lustrosas, de baixo, mais claras, com uma flor cera azulada e cinza. Petiolos curtos( cerca de 1 mm de comprimento).Flores caídas, único ou recolhidos por 2-6 inflorescência umbelliform nas extremidades dos ramos do ano anterior, pedicelos, filamentosos, 15 comprimento 45 mm, saída fina dos seios folhas parecidas com escamas. As flores são fornecidas com duas brácteas lineares pequenas. Calyx quatro partes, sépalas arredondadas, com cílios. Corola profundamente quatro distinta, com lobos rosados vermelhos dobrados para fora. Estames oito, com filamentos filamentosos. Anteras sem apêndices. Coluna reta, saindo dos coronals vários estames. A fruta é uma suculenta baga vermelha escura de quatro cavidades, esférica, em forma de pera ou oblongo-ovoide, sabor amargo. No topo das bagas são os restos de uma xícara.
floresce em maio a junho, os frutos amadurecem no final de agosto a setembro e permanecem em plantas sob neve até a primavera.
Distribuição geográfica. Cranberries são comuns na zona florestal da Europa, Ásia e América do Norte. No norte, atinge o Círculo Ártico( cresce abundantemente na floresta-tundra), o limite sul da espécie se espalha no norte da Itália e da Espanha. Muitos cachoeiros na Sibéria e no Extremo Oriente. Na Bielorrússia, os zakazniks são organizados, onde as regras e o horário de coleta são regulamentados.
cresce em pântanos sfagnovyh, extensos pântanos mossos, cobertos de pinheiros, em turfeiras.
Na área de florestas de coníferas e mistas de coníferas-decídua da Europa e Ásia em pântanos sphagnum cresce visão mais próxima - pequena de frutos cranberry -. Oxycoccus microcarpus Turcz, que são os frutos do mesmo aplicativo como o de chetyrehlepestnoy cranberry.
Na América do Norte, cultivam grandes cranberries frutados - Oxicoccus macrocarpus( Ait.) Pers., Caracterizados por frutos maiores( até 20 mm de diâmetro).Nos EUA e no Canadá, esta espécie é introduzida na cultura e crescida em grandes áreas.
Coleção e secagem. Recolher bagas maduras no outono, antes de cair de uma cobertura de neve estável e no início da primavera. Os cranberries cobertos de neve, coletados na primavera, são praticamente desprovidos de vitamina C, embora sejam mais saborosos.É inadmissível adquirir arvenses "doseados", envelhecidos em sótãos ou em galpões, até que as bagas adquiram a coloração típica das maduras. Essas frutas contêm menos substâncias biologicamente ativas, têm amarguras no sabor e são caracterizadas por uma menor estabilidade durante o armazenamento.
As bagas maduras são bem conservadas frescas por vários meses( em local fresco, sombreado e bem ventilado).
matérias-primas medicinais. Frutas frescas de cranberry - Fructus Oxycocci. Indicadores numéricos( GOST 19215- 73): frutas não maduras para a colheita de outono não superior a 5%, para a colheita da primavera - não superior a 8%;frutos com elasticidade insuficiente, danificados e secos, não superior a 5%( para colheita de outono) e não superior a 10%( para a colheita da primavera);Frutos comestíveis de outras plantas de baga( cranberries, musgo de água, cloudberry, etc.) - não mais de 1%;mistura de galhos, hastes, folhas, musgo - 0,5% e 1%, respectivamente. Misturação inadmissível de frutas não comestíveis e venenosas de outras plantas( frágil do espinheiro, perdedores, etc.).
Composição química de .As bagas de cranberries contêm açúcares( 2,4-4,7%), ácidos orgânicos( 2,8-3,5%), pectinas( 0,20-1,40%), taninos e corantes, vitaminas, pentosanas, fibras, minerais. Entre os açúcares, o lugar principal é ocupado por glicose e frutose, há pouca sacarose. A presença de todo o complexo de ácidos orgânicos, e especialmente o benzóico( em formas livres e encadernadas sob a forma de glicose vacinada), explica a alta frescura das bagas frescas durante o armazenamento. A estabilidade também promove cera cuticular fruta cobrindo-os, em que a composição identificada ácido benzóico, acetato de etilo, hexanal, pentanol, octanol, a-terpineol, álcool benzílico, benzoato de benzilo e um número de outros compostos que podem desempenhar um papel protector contra fungos, bactérias e insectos.arandos pectina tem capacidade de gelificação elevada, prontamente formar compostos insolúveis( XE-lata) e metais pesados radioactivos( chumbo, estrôncio, cobalto, etc.), contribuindo para a sua desintoxicação e excreção do corpo.
Vitaminas cranberries não são ricas. No outono, as bagas contém 8-30 mg / 100 g de vitamina C, vestígios de caroteno e 0,03 mg / 100 g de ácido fólico.
As bagas são uma fonte valiosa de flavonóides. Nas frutas frescas, foram encontrados 180 mg de antocianinas, 153 mg de leukoantocianinas e 264 mg de catequinas( para 100 g de matéria-prima).Quercetina, miricetina e hiperósido são isolados.
As bagas são ricas em triterpenoides( 0,32%), representadas principalmente por ácidos urânicos e oleanólicos.
A composição mineral das frutas é diversificada. Nas cinzas, os lugares principais são ocupados por potássio, fósforo, sódio. Entre os oligoelementos existe um alto teor de ferro, manganês, alumínio e zinco. Também se encontram níquel, molibdênio, prata, cromo, titânio, gálio, cobre.
A presença de glicósido de arbutina, bem como ácidos urânicos e oleanólicos, foi estabelecida em folhas de cranberry.
Ação e aplicação. Bagas frescas e cranberries processadas( geléia, geléia, suco, mors, etc.) melhoram o trabalho do estômago e dos intestinos, estimulam a atividade das glândulas digestivas. Em medicina popular são usados com acidez reduzida de suco gástrico.
Além disso, o cranberry e suas preparações são calmantes, melhoram o sono, regulam a pressão sanguínea, têm efeito anti-inflamatório. Por isso, a condição geral dos pacientes melhora, a fraqueza enfraquece, a saúde é restaurada mais rapidamente.
Cranberries também são usados em gastrite com baixa acidez, com úlcera péptica.
Na medicina popular, o suco de cranberry e o xarope são usados para beriberi e várias doenças inflamatórias, acompanhadas de alta temperatura, contribuem para uma diminuição da temperatura. As bagas de cranberries com mel também são usadas para resfriados, reumatismo, angina;Coma bagas à pressão arterial elevada, as folhas são usadas em vez de chá e fazem um caldo grosso por falta de ar, bagas e folhas - com acidez reduzida do estômago, o suco de bagas é usado para febre.
O suco é produzido espremendo bagas através de gaze ou em um juicer.
A bebida de arando com suco de batata é preparada a partir de cranberries. Para fazer isso, tome 200 g de batatas descascadas, esfregue-o em uma ralada fina( é melhor passar por um moedor de carne) ou pegue um juicer, deixe para o amido durante 1-2 horas, drene cuidadosamente o suco e adicione suco de cranberry cru( de 50 g de cranberry), adicione15 g de açúcar.
As bebidas das bagas são muito úteis para o tratamento da pielonefrite, que ocupa o segundo lugar na freqüência de doenças e muitas vezes leva à hipertensão.
Cranberry kvass de mel com passas
1 kg de cranberry, 300 g de mel, 15 g de fermento, 13-15 passas, 5 de água.
Cranberries de água fria picada e lavada amassada e espremida através do suco do cheesecloth. Aperte para água e ferva por cerca de 10 minutos. O caldo é filtrado, resfriado, são adicionadas passas, adição de fermento e suco de cranberry pressionado, bem como passas. Dentro de um dia, o kvass é mantido em um lugar quente. Em seguida, filtre e guarde na geladeira. Kvass pode ser engarrafado.
Chás
Composição do chá e modo de preparação:
Chá de arvore: 1. . folhas por 1 colher de sopa.água fervente, insista 30 min. Beba com mel na forma de chá sem dosagem. Propriedades curativas: usadas para a dispneia.
Chá reparador geral: 10 bagas de cranberries e 1 st. . folhas de cranberry despeje em um thermos 200 ml de água fervente, insista 4 horas, estirpe. Beba em quantidades iguais 3 vezes por dia.
Propriedades curativas: hipertensão, aterosclerose, gastrite, colite, distúrbios metabólicos.
Cranberry berry tea: bagas de cranberry - 2 xícaras, açúcar granulado - 0,5 xícaras, água - 1 xícara. Nas bagas esmagadas, adicione açúcar e água, ferva, estude. Diluir com água a gosto. Beba em vez de chá.Propriedades curativas: útil na hipertensão. O uso de cranberries é contra-indicado no caso de úlcera gástrica e processos inflamatórios agudos do aparelho digestivo.
Suco
As bagas de cranberry contêm uma grande quantidade de ácidos orgânicos( até 3-4%), especialmente o limão, o que explica seu sabor amargo. Além de cítricos, as bagas contêm também ácidos benzóico e ursólico, açúcares( cerca de 3%), vitamina C, caroteno, pectinas, substâncias flavonóides, glicosídeos, certos compostos coloridos, fitomicidas, sais minerais, em particular iodo, taninos, antocianinas, saispotássio.
Uma ampla gama de substâncias biologicamente ativas torna os cranberries um alimento e um produto médico valiosos. O suco de cranberry é prescrito para hipo e avitaminose C. O suco tem propriedades diurética e antimicrobiana, aumenta a secreção de suco gástrico e pancreático.É utilizado no tratamento de gastrite com baixa acidez e inflamação do pâncreas. O suco evita a formação de cálculos renais, tem um efeito positivo nas doenças do trato urinário e fígado, reumatismo e malária, tem efeito antipirético em febres de várias origens devido à ação diaforética e diurética.
Pesquisadores da Universidade de Wisconsin descobriram que o suco de cranberry é tão rico em flavonóides como o suco de uva e o vinho tinto.
Os antioxidantes contidos no suco de cranberry impedem a formação de trombos e, portanto, são um bom meio de prevenção de doenças cardiovasculares. Para fins preventivos, recomenda-se beber um meio litro de cranberry ou suco de uva todos os dias.
Os médicos afirmam que os chamados produtos vermelhos - cereja, amoras, uvas vermelhas, arando, beterraba, repolho vermelho - efetivamente purificam o sangue.
No entanto, eles recomendam uma ou duas vezes por ano para realizar uma ingestão de três semanas de suco de cranberry com mel: na primeira semana ou três vezes por dia, beber do copo de 1/2, na segunda semana - duas vezes por dia, no terceiro - uma vez por dia.
Em cosméticos, as frutas podem ser usadas como uma máscara de branqueamento e nutrição, após o qual você deve aplicar um creme nutritivo, creme azedo ou alguma outra base gordurosa. A máscara é aplicada por 15 minutos.
É usado 3 -4 vezes por semana. As bagas de cranberries são amplamente utilizadas para alimentos em forma fresca e úmida.
É utilizado para a preparação de xaropes, sumos, mors, kvass, geléia, pastilhas, enchimentos para doces, compotas, bebidas. Uma ampla aplicação de cranberries é encontrada na indústria de confeitaria, bem como na confecção de frutas e baga.
Os corantes de bagas são utilizados como corantes alimentares. Muito deliciosos cranberries em uma camisa( em açúcar), e cozinhe com bastante facilidade.
O suco de cranberry é usado para doenças ginecológicas, inflamatórias, anemia, tuberculose pulmonar, aterosclerose e dor de cabeça, apaziguar a sede, aumentar o apetite.
Nossos médicos, que desenvolvem uma dieta terapêutica, oferecem uma bebida vitamínica - uma mistura de sucos de batata e cranberry. Pegue o suco de batata recém-espremido, dê amido por uma hora, o suco é drenado das lamas, misturado com suco de cranberry, e beba a bebida 3 vezes ao dia para I / 4 xícaras. Cranberry suco
em mistura com beterrabas( 1: 1) é utilizado em espasmo vascular e hipertensão, sumo de arando e bebida de fruta - como, antipirético, um agente anti-inflamatório refrescante e deliciosa. Bem, apague sua sede. Devido ao alto teor de flavonóides, os cranberries aumentam a força e a elasticidade das paredes dos capilares sanguíneos, promovem a assimilação da vitamina C no corpo. Portanto, as bagas de cranberry e os produtos de seu processamento são recomendados para a aterosclerose, hipertensão e outras doenças caracterizadas por maior permeabilidade e força insuficiente das paredes dos vasos sanguíneos.
Os ácidos ursólicos e oleanólicos têm efeito anti-inflamatório, cicatrizante e, em parte, tonificante. Mostra-se que com pielonefrite e cistite, as bebidas feitas a partir de bagas de cranberry aumentam o efeito de antibióticos e preparações de sulfanilamida. Natural e misturado( misturado com outros sumos de fruta ou baga) suco de cranberry - uma ferramenta auxiliar no tratamento de doenças infecciosas do trato urinário, também são usados para prevenir certos tipos de cálculos renais. Existem dados sobre a utilidade dos cranberries no glaucoma( LI Vigorov).
Recomenda-se a designação de suco de cranberry juntamente com antibióticos no tratamento de complicações pós-parto e outros processos inflamatórios( IM Starovoitova).
As bagas de cranberry têm um forte efeito antimicrobiano. O médico russo GP Goryansky, no final do século XIX, mostrou que o suco de cranberry atua sobre o agente causador da cólera mais do que o ácido carbólico( fenol) e o alcatrão de bétula, que são desinfetantes clássicos. A eficácia da aplicação de suco de cranberry na cirurgia foi mostrada, pois acelera a cicatrização de feridas purulentas e queimaduras superficiais.
Os produtos alimentícios de cranberry têm um efeito radioprotetor e são recomendados para pessoas que trabalham em áreas radioactivamente contaminadas.
pomada Cranberry efeito benéfico no decurso de algumas doenças de pele: reduz a inflamação, seca áreas húmidas tem um efeito analgésico e limita o abcesso.
Ação cranberry - tonificação, refrescante, revigorante, bagas melhorar o desempenho físico e mental, aumentar a secreção de pancreático e gástrico. As frutas também têm efeito vitamínico, antipirético e diurético no corpo. Utilizado para tratar doenças do rim, do tracto urinário, gastrite hypoacid, pancreatite formas iniciais.
contra-indicado o uso de pacientes cranberry com úlcera gástrica e inflamação aguda do trato gastrointestinal.sumo de arando
útil na anemia, processos inflamatórios ginecológicas. Beba 0,3 óculos 3-4 vezes por dia com mel ou açúcar( a gosto).Quando
dor de garganta, resfriados trato respiratório superior é útil para beber suco da fruta do cranberry, chá cranberry.
acreditava que o consumo constante de arando impede a formação de pedras nos rins e bexiga urinária. Quando
alopecia, psoríase, erupções cutâneas alérgicas, vasculite suco útil e arandos.
Uma grande variedade de bagas de cranberry é encontrada em cosméticos.
tratamento sumo de arando de radiação
doença Beber meio copo de suco 3 vezes por dia durante 1 semana, a semana seguinte, tomar o suco de 1/2 copo 2 vezes por dia a terceira semana de bebida em 1/2 copos de suco por dia.
sangue participa em todos os processos de vida importantes, é essencial para a saúde e expectativa de vida. O sangue foi boa, precisam de ar limpo, luz suficiente, boa nutrição e actividade física.
Infusão de bagas bicos em
glomerulonefrite necessário:
1 colher de sopa. Colher de cranberry, 200 ml de água.
Método de preparação. Berry
moagem, derramar água, fermentação 2-
ebulição durante 3 horas, filtra-se.
Como usar. Receitas
♦ Para a prevenção de constipações nas crianças: para tomar um vidro arandos, passas, nozes e tratada mel, alta limão e 0,5 kg de damascos secos. As nozes escaldam com água fervente e retiram o filme. Todos os componentes mince( limão - juntamente com crosta), despeje o mel armazenado em um refrigerador. Pegue uma colher de sobremesa de manhã e à noite.
♦ agente anti-séptico: tomar colher cranberry pântano, mash, despeje um copo de água, ferver, cool. Use para enxaguar a boca e enxaguar feridas abertas.
♦ Hipertensão: Tomar 1 arandos parte fruta pântano, 2 partes de rosa selvagem canela fruta e frutos de chokeberry preto.mistura colher derramar copo de água a ferver durante 30 a 40 min. Pegue meia xícara 3-4 vezes por dia.
♦ Atherosclerosis: Tome 2 partes Cranberry Marsh, folhas, cranberries comum, grama sucessão três separados, grama motherwort comum, flores de camomila, colunas de milho com estigmas, casca de espinheiro frágil, 3 partes de espinheiro vermelho-sangue, e frutasashberry ashberry. Uma colher de sopa de mistura despeje um copo de água fervente, insista 30-40 minutos. Pegue meia xícara 3 vezes ao dia após as refeições.
♦ Quando a inflamação da bexiga: Tome 2 partes cranberry fruta pântano e folhas e frutos cranberries comuns, 3 partes erva nos rins chá e 5 partes de folhas bearberry.mistura colher derramar copo de água a ferver, durante 10 minutos, infundir 30 minutos. Tome porções iguais 3-4 vezes por dia.
♦ gastrite com baixa acidez: Tome 2 partes de frutos do pântano cranberry e banana folha, 1 parte ervas hortelã-pimenta, perforatum erva Hypericum, flores de camomila, flores de Calendula officinalis, dente de leão raiz ervas medicinais Salvia officinalis, cálamo raiz, folhas do relógio são de três folhas. Uma colher de sopa de mistura despeje um copo de água fervente, insista 30 minutos. Pegue um terceiro copo 3 vezes ao dia durante 30 minutos antes de comer.
Cranberry açúcar
arandos mergulhados em ovo batido branco, rolo em açúcar em pó, dobrada sobre um peneiro em uma camada e seca-se a mancha moderadamente quente.
Nossos avós preparado um maravilhoso kvass cranberry 1 kg de cranberries lavar, esfregar através de uma peneira, adicione 9 litros de água, 1 kg de açúcar, se desejado, um pouco de baunilha, ferver, fresco para apenas quente ao toque e tensão. Adicione 25 g de levedura, diluído em uma pequena quantidade de água quente fervida, mexa e deixe em um local quente por um dia. Em seguida, despeje em garrafas, colocando em cada 2-3 passas, cortiça, coloque frio. Após 2-3 dias, o kvass fermentado estará pronto.
É muito fácil fazer um bolo de cranberry. Enxágüe e lave 200 g de airelas, ferva em 300 ml de água até ficar macio. Em seguida, limpe através de uma peneira, adicione a gosto mel com um pedaço de limão de limão, ferva, remova a zesteira. Seca os croutons do pão branco( mas não fúcsia).Despeje as torradas de mel e ameixa e sirva.
Mermelinha de cranberry com nozes
Cranberries - 1 kg;Nozes descascadas - 200 g;açúcar - 1,5 kg.
Cranberries para classificar, enxaguar, limpar por 1-2 minutos, dobrar em uma passadeira para permitir a água ao vidro. Amêndoas de nozes mais baixas em água fervente, cozinhar por 30 minutos, descartadas em uma passadeira. Cozinhe o xarope de açúcar e mergulhe as airelas e as nozes nele. Cozinhe em fogo baixo até cozinhar.
Cranberries esfregados com açúcar
Cranberry - 1 kg, açúcar - 1 kg.
As bagas escolhem, enxaguam e esfriam por 8 a 10 minutos. Dobre uma passadeira e limpe através de uma peneira. As purê de batata resultantes podem ser misturadas com açúcar, aquecidas a 90-95 ° C e colocadas em frascos limpos e secos. Cubra-os com tampas e esterilize: latas de meio litro - 20 minutos, litro - 30. Guarde em local fresco e escuro.
Suco de cranberry com mel
Cranberries - 200 g;mel - 2 colheres de sopa.colheres;água - 1L.
Cranberries para classificar, enxaguar, secar. Em seguida, amasse-o com um pilão de madeira, despeje água e cozinhe por 5-10 minutos. Coloque, adicione mel, esfrie e sirva.
Cranberry softhead com mel
xarope de arando - 2 colheres de sopa.colheres;mel natural 4 colheres de sopa.colheres;ovos - 1 peça;O leite é frio - 400 g.
Misture todos os ingredientes em um misturador até formar uma massa homogênea. Sirva sobre a mesa em um estado refrigerado.
peixe frito com arandos
peixe limpo, evisceração, sal, rolo em farinha, óleo vegetal torrado. Cranberries esticar, espremer o suco, misturar este suco com mel e evaporar um pouco. Quando você alimenta o peixe com este suco.
Contra-indicações
Em várias doenças, os cranberries não só não podem ter um efeito benéfico, mas também danos. Quais são as contra-indicações para o uso desta baga?
Em primeiro lugar - é uma intolerância individual a qualquer componente de cranberries. Manifestou esta "intolerância", como regra, a reacção alérgica de costume depois de tomar o produto - uma erupção cutânea, vermelhidão, comichão.É por causa das "alergias" de que os cranberries não são recomendados para serem consumidos durante a lactação e crianças pequenas com menos de 3 anos de idade.
Com especial cuidado, devem tomar os frutos desta planta e as pessoas que possuem doenças como gota e urolitíase.
Os médicos não recomendam comer cranberries pessoas com úlcera no estômago ou úlcera duodenal, e é contra-indicado para pessoas com acidez gastrite. Durante períodos de exacerbação, o uso de bagas pode provocar dor severa. E, em geral, no que respeita aos efeitos sobre o trato gastrointestinal, aqui, os especialistas recomendam o suco de cranberry diluído com água e evitar o recebimento de bagas com o estômago vazio, de modo a não provocar excesso de secreção de suco gástrico, e não irritar a mucosa mais uma vez. As cranberries derivadas devem ser consumidas sob a forma de sobremesa - depois de tomar a comida principal.
Não muito bom, por sinal, pertencem aos dentistas de cranberry. Na sua opinião, os ácidos contidos na baga podem destruir rapidamente o esmalte dos dentes.É por esta razão, depois de tomar cranberries( ou suco), recomenda-se escovar os dentes ou, pelo menos, enxaguar a boca com água.
A recusa de arando deve ser tomada se uma pessoa tomar um meio para diluir o sangue.
Em hipotensão, use cranberries com precaução, pois reduz a pressão arterial elevada.
Se você não estão abrangidos por estas categorias de pessoas, a baga só vai beneficiar você e você pode usá-lo como durante a doença, e apenas para a prevenção de uma variedade de doenças.