Amoras: benefícios e danos das bagas, sua composição vitamínica, receitas para cozinhar compota deliciosa

Blackberry contém vitaminas, oligoelementos, minerais, taninos, ácidos orgânicos, mono- e dissacáridos, fibra, flavonóides e pectina.

Especialmente muito na amora de vitamina C - quase tanto quanto na groselha preta, mais do que em mirtilos. Um pouco menos de vitamina E, de acordo com este indicador, o Blackberry está à frente da framboesa. Outras vitaminas nas vitaminas Blackberry - A, K, PP e B. Aqui está um pouco abaixo dos níveis recorde, mas ainda é uma grande parte da taxa diária de apenas 100 gramas.

Dos oligoelementos, é especialmente necessário observar a presença de potássio, magnésio, ferro, fósforo, cobre, manganês, iodo e cromo.

Qual o uso do blackberry?

Prevenção efetiva do frio e da gripe na estação fria, lutando com avitaminosis na primavera. Isso ajuda a restaurar a imunidade após um curso de antibióticos e uma infecção transferida.
Efeito anti-inflamatório. Blackberry ajuda com doenças inflamatórias do sistema genitourinário.
Luta contra neoplasias malignas. Científicamente comprovado que o blackberry interrompe o desenvolvimento de tumores cancerosos. As formações benignas pequenas se dissolvem completamente.
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Efeito benéfico no sistema cardiovascular. Blackberry efetivamente reduz o nível de colesterol, limpa os vasos e devolve a elasticidade às paredes.
Uso para o cérebro. Este ponto está intimamente relacionado com o anterior. Os vasos limpos melhoram todos os órgãos com sangue. Especialmente notável é o efeito no cérebro - memória, visão e audição melhoram, sinais de aterosclerose desaparecem.
Uma adição agradável e útil à dieta. O blackberry não é nutritivo, mas contém as vitaminas e os oligoelementos necessários.

Útil não apenas bagas de amora. O medicamento popular usa suas folhas e até raízes.

O caldo de folhas é recomendado como diurético e diaforético eficaz. Eles são bons para lutar contra vermes.

A tintura das raízes ajuda na cicatrização de feridas, inclusive com sangramento interno e com doenças do trato gastrointestinal.

O chá de frutos secos e folhas ajuda a normalizar a pressão arterial em pacientes hipertensos. Isso também é útil para diabetes tipo 2.

O suco de amora, meio diluído em água, é utilizado por pacientes com dor de garganta e faringite.

Aplica bagas não apenas em medicina, mas também em cosmetologia. Uma decocção de suas folhas enxagua seu cabelo para combater a perda deles. Os banhos regulares com a adição melhoram a condição da pele, tonificando-a.

Possíveis riscos para a saúde

O uso e o dano do Blackberry estão inter-relacionados. A intensa cor escura que a baga adquiriu devido à maior concentração de nutrientes torna um alérgeno potencial.

A baga não deve ser levada em quantidades excessivas, caso contrário, em vez do benefício esperado, existe o risco de problemas com os rins e os intestinos, uma erupção cutânea.

É melhor rejeitar amoras frescas para aqueles que sofrem de azia e acidez do suco gástrico. Neste caso, tome compotas, coma geléia e cozinhe caldos. Em quantidades moderadas, você pode beber suco recém-espremido, diluído com água 1: 1.

Como comer amoras?

A concentração máxima de nutrientes contém bagas frescas. Mas mesmo quando congelado ou secado, quase não perde vitaminas e oligoelementos.

O uso de compota de blackberry, exceto que é muito saboroso e ajuda a diversificar o menu, também porque não afeta a acidez do estômago. Pode ser usado com úlcera e gastrite sofrendo.

Composta de bebida preparada ou colhida para o inverno. Por um quilo de bagas, você precisa de um copo de açúcar e um litro de água. Na água fervente, adicione açúcar, quando está completamente dissolvido, as bagas adormecem. Após 12-15 minutos, a compota está pronta. Se você planeja beber imediatamente, basta esfriar. Ou despeje sobre frascos esterilizados e enrole-os.