Dieta para gota

Uma das variedades de gota secundária é a chamada gota de chumbo causada pelo envenenamento por chumbo. Na verdade, anteriormente, as pessoas foram envenenadas com bastante frequência por chumbo devido ao uso de bebidas alcoólicas armazenadas em recipientes contendo chumbo( por exemplo, em cristal de "chumbo").Hoje, o chumbo em grandes quantidades entra no corpo com água, ar e comida. O chumbo é freqüentemente usado na produção industrial, e quando as empresas "jogam" no meio ambiente, ele se instala nos campos, entrando na água e no solo. Portanto, recomenda-se que todos os pacientes com gota sofram, em qualquer caso, um teste de chumbo no corpo. Se você não tiver essa oportunidade, coma mais alimentos que contribuam para a remoção deste elemento: beterrabas, cenouras, dentes de leão, repolho, grãos inteiros, alcachofras.
Os médicos geralmente identificam os seguintes fatores de risco para o desenvolvimento desta doença:
• fatores hereditários que afetam a síntese de ácido úrico no organismo;

• tomar certos medicamentos( especialmente diuréticos);
• Sobrealimentação, sobrepeso e desnutrição( excesso de alimentos oleosos, salgados e picantes na dieta);
• excesso de trabalho e cansaço nervoso;
• algumas doenças( principalmente permuta);
• Envenenamento por chumbo crônico.
Gout tem vários sintomas característicos, mas o mais notável e desagradável é a inflamação aguda das articulações. Isso ocorre repentinamente e abruptamente, e geralmente afeta uma articulação.É por isso que esses ataques às vezes são chamados de ataque de gota. Eles estão relacionados ao fato de que os cristais de sais de ácido úrico de vez em quando caem dos tecidos da articulação em sua cavidade.
Um destino tão desagradável pode compreender quase qualquer articulação. Mas, na maioria das vezes, sofrem articulações nas pernas( especialmente a articulação do pé e do tornozelo).O primeiro, em regra, é uma vítima da gota do dedo estagnado( torna-se o local do desenvolvimento do primeiro ataque de gota).Outro fato desagradável: esses ataques começam, geralmente à noite. Portanto, a gota geralmente é acompanhada por fraqueza, sonolência, mau humor, o paciente simplesmente não dorme o suficiente.
Além da dor rapidamente crescente, torna-se um inchaço visível da articulação, bem como os tecidos circundantes. A pele sobre o remendo inflamado pode ficar vermelha.Às vezes, a temperatura aumenta.
Pacientes com gota sabem que muitas vezes provocam ataques desta doença com sua atitude desatenta em relação ao corpo. Provocar um ataque de gota pode usar álcool, uma carga longa na articulação( por exemplo, andar em longas distâncias), tomar certos medicamentos( diuréticos), bem como operações cirúrgicas, lesões e outras condições estressantes para o corpo.
A gota quase dura alguns dias. Em casos leves, ele passa sozinho, sem tratamento. Em medicamentos mais severos são necessários, e o tratamento é adiado por semanas.
Se você teve um ataque de gota, você sabe: o ataque, infelizmente, pode acontecer novamente. Normalmente, isso ocorre uma média de um ano após o primeiro ataque. Embora em algumas pessoas o intervalo entre exacerbações possa atingir vários anos. Com a passagem do tempo, as pausas entre ataques tornam-se mais curtas e mais curtas.
Outra característica característica da gota é a formação de pequenas formações nodulares sob a pele. Eles são chamados de tophi. Tofus geralmente estão localizados na área das articulações do cotovelo, cartilagem das aurículas e tendões de Aquiles nas pernas. Nos tamanhos, eles podem exceder 2 cm( embora geralmente menos), mas, apesar do tamanho, não causam nenhum problema especial aos seus proprietários.
Em alguns casos, tofusi torna-se a causa da inflamação em sacos articulares ou tendões nas proximidades. Neste caso, a dor é susceptível de aparecer devido ao desenvolvimento de uma nova doença.Às vezes, tofusi é aberto para fora, enquanto o conteúdo de cor branca é distinguido, a textura parecida com o queijo cottage.
O diagnóstico de "gota" nunca é feito apenas com base no fato de o paciente ter começado um ataque doloroso. O médico conduz necessariamente uma pesquisa. Se o teor de ácido úrico no sangue exceder a norma( 416,4 μmol / L em homens e 356,9 μmol / L em mulheres), este pode ser um caso desta doença. Além de estudar o nível de ácido úrico no sangue, é necessário determinar a excreção diária de ácido úrico na urina, para investigar o estado dos rins, pois, além do dano articular, o sintoma da gota é a aparência de cálculos renais. Este curso da doença é típico para 20% dos pacientes. E, claro, a dica será a presença de tofus.
Quando a gota é necessária, um tratamento abrangente que combina o uso de medicamentos, fisioterapia e dieta.
O tratamento medicamentoso é principalmente no uso de drogas anti-inflamatórias, bem como drogas que inibem a formação de ácido úrico.Às vezes, um médico recomenda hormônios corticosteróides que são capazes de alterar a acidez da urina e reduzir a probabilidade de cálculos renais.Às vezes, depósitos de ácido úrico em tecidos moles são removidos por cirurgia.
Facilita significativamente o estado dos pacientes e os procedimentos de fisioterapia. Nos últimos anos, surgiram novos métodos para combater esta doença. Assim, o procedimento para a purificação do sangue com a ajuda de aparelhos especiais( plasmaforese-persistência) começou a ser aplicado.

Gout é uma doença que não é familiar para os jovens. Em casos raros, ocorre em pessoas com idade entre 30 anos e, mais frequentemente, desenvolve em mais de 40 anos. Esta doença é causada pela deposição de ácido úrico em vários órgãos e tecidos, e principalmente nas articulações e nos rins. Aumentos elevados prolongados de ácido úrico no sangue e leva ao fato de que um dia o médico faz um diagnóstico de "gota".

Se você já teve um ataque de gota, você precisa acompanhar seu peso. A correcção de peso é uma forma importante de prevenir esta doença, bem como um método de travar seus ataques.
Além disso, a gota "adora" aqueles que conseguiram adquirir doenças metabólicas, em particular, aterosclerose e diabetes. Portanto, tente não permitir seu desenvolvimento. Assista a sua comida. Deve ser variado e equilibrado, não abundante com alimentos gordurosos e fritos. Não se incline no doce e salgado( especialmente se você tivesse pessoas na família que sofreu de gota).
E não esqueça que você precisa se mover mais. Moderado( mas não exausto!) A atividade física no ar fresco irá ajudá-lo a se sentir melhor e reduzir o risco de encontro com doenças das articulações.
Também é recomendado levar complexos de vitaminas e minerais de qualidade( evitar grandes doses de vitamina C!), Quercetina, ácido omega-3 e ácido fólico.

O álcool aumenta a produção de ácido úrico e retarda a retirada do corpo. Como resultado, o conteúdo de ácido úrico no sangue aumenta significativamente.É por esta razão que o consumo de álcool provoca frequentemente ataques agudos de gota.Às vezes, tudo o que precisa ser feito para diminuir o nível de ácido úrico e prevenir doenças, é apenas desistir do álcool.

A dieta de baixo roxo com gota durante muitos anos é merecidamente exaltada por médicos e nutricionistas. Os produtos com alto teor de purina devem ser completamente excluídos da dieta. Esta carne, marisco, produtos que contenham leveduras( cerveja e confeitaria), arenque, sardinha, cavala.

Os pacientes com gota geralmente sofrem de peso excessivo, são propensos a aumentar a pressão arterial e diabetes, correm o risco de doenças cardiovasculares. A perda de peso contribui para a normalização dos níveis de ácido úrico. Alcançar um peso ideal é talvez o objetivo mais importante da terapia de dieta no tratamento da gota.

O consumo de carboidratos refinados e gorduras saturadas deve ser minimizado. O primeiro estimula a produção de ácido úrico, o último piora a retirada do corpo. Ao consumir um grande número de proteínas, a síntese de ácido úrico é acelerada tanto em pessoas saudáveis ​​como em pacientes com gota.

Abundante ingestão de líquidos "dilui" urina e ajuda a remover o ácido úrico do corpo. Beber abundante também reduz o risco de cálculos renais.

Cerejas, uvas, mirtilos e outras bagas escuras são uma rica fonte de antocianidinas e proantocianidinas. São estes compostos de flavonóides que dão às bagas uma cor vermelha-azul profunda. As bagas ricas em flavonóides ajudam a prevenir a destruição de estruturas articulares. Os cientistas mostraram que você pode reduzir os níveis de ácido úrico e evitar ataques de gota comendo aproximadamente 700 gramas de cerejas frescas( ou o mesmo número de outros produtos contendo flavonóides) por dia.

Geralmente, fazer dieta com a gota é um efeito de cura, e não há necessidade de suplementos nutricionais especiais. Grandes doses de vitamina C ou niacina só podem aumentar o nível de ácido úrico. A recomendação geral para pacientes com gota é simplesmente levar complexos multivitamínicos e multiminerais de alta qualidade que fornecem 100% do valor nutricional recomendado. Se você acha que isso não é suficiente, você também pode tomar quercetina, ácido omega-3 e ácido fólico.

Quercetina
A quercetina flavonóide inibe a produção de ácido úrico da mesma forma que o alopurinol, e também retarda a produção e liberação de substâncias que causam inflamação. A quercetina é encontrada em muitos vegetais e frutas. Para melhores resultados, tome 200-400 mg de quercetina com bromelina entre as refeições 3 vezes ao dia. A bromelina não só contribui para a absorção da quercetina, mas também tem um efeito anti-inflamatório.

Ácidos graxos ômega-3
Os ácidos graxos ômega-3, em especial na linhaça e óleo de peixe, limitam a produção de compostos que causam inflamação e danos nos tecidos na gota. As recomendações para o uso de ácidos graxos ômega-3 em casos de gota e artrite reumatóide são as mesmas.

Ácido fólico
O ácido fólico inibe a ação da xantina oxidase, a enzima responsável pela produção de ácido úrico. Estudos têm demonstrado que alguns dos derivados de folato são inibidores mais potentes da xantina oxidase do que o alopurinol. No entanto, os dados ainda não foram esclarecidos. Em qualquer caso, você precisa saber que a dose necessária de ácido fólico é de cerca de 10 a 40 mg por dia. Em tal dosagem, o ácido fólico não é tóxico e mais seguro que os medicamentos tradicionais utilizados no tratamento da gota. No entanto, antes de começar a tomar ácido fólico, você deve consultar o seu médico.

De fato, a abordagem natural para tratar a gota crônica não é muito diferente da abordagem da medicina tradicional. No entanto, nesta abordagem, não medicamentos, mas remédios naturais, são usados ​​para manter um nível normal de ácido úrico.
Usar remédios populares contra a gota não elimina a necessidade de seguir uma dieta. Eles são apenas um complemento para outros métodos. E, claro, antes de usar esse ou aquele remédio, é necessário consultar um médico.

Folha de mirtilo 2 peças, erva de São João 4 pedaços, sementes de linho 2 pedaços, raiz de dente-de-leão 3 peças, flores tansy 1 peça, cones de lúpulo 3 pedaços.
Duas colheres de sopa da coleção despejam 0,5 ml de água fervente, insista durante a noite. Pegue 1/3 - 1/2 xícara 3 a 5 vezes por dia. O curso de tratamento - 2 a 3 meses.

Raiz de bardana, erva dourada, erva daninha, quadris, cinzas selvagens das cinzas de montanha, raiz do sabre.
Todos os ingredientes devem ser tomados em proporções iguais, picados em um moedor de café e misturados completamente. Duas colheres de sopa da mistura despejam duas copas de água fervente e insistem na noite. Durante a exacerbação da doença, as doses são tomadas em doses de choque: 5 - 6 colheres de sopa.colheres de sopa por litro de água fervente por 2 a 3 semanas, após o que se deslocam para a recepção habitual( 2 colheres de sopa por 0,5 litros de água fervente).Pegue 1/3 - 1/2 xícara 3 a 5 vezes por dia. O curso de tratamento - 2 a 3 meses.

Folha de ursa, esporisha de grama, folha de louro, chá de rim, chá de kuril, erva de erva de St. John, yarrow, raiz de alcaçuz - igualmente.
Duas colheres de sopa da coleção despejam 0,5 ml de água fervente, insista durante a noite. Durante a exacerbação da doença, as doses são tomadas em doses de choque: 5 - 6 colheres de sopa.colheres de sopa por litro de água fervente por 2 a 3 semanas, após o que se deslocam para a recepção habitual( 2 colheres de sopa por 0,5 litros de água fervente).Pegue 1/3 - 1/2 xícara 3 a 5 vezes por dia. O curso de tratamento - 2 a 3 meses.

Quando a gota é perturbada metabolismo, principalmente - proteína. A fim de equilibrar o equilíbrio perturbado, é necessário seguir certos princípios da nutrição. Isso aumentará os intervalos entre ataques( ataques) e reduzirá sua gravidade.
Uma condição importante para uma nutrição adequada é a restrição de alimentos proteicos, principalmente carne e peixe. Um papel importante é desempenhado pela redução da dieta de gorduras animais e carboidratos digestíveis.É muito importante reduzir significativamente o consumo de sal de mesa( e, se possível, é desejável e abandoná-lo completamente).O açúcar deve ser consumido com moderação, e é melhor substituí-lo com mel e frutos secos.

Uma vez por semana, os médicos recomendam pessoas que sofrem de gota, providenciam dias de descarga. Completamente se recusar a comer nesses dias não deve ser, mas a quantidade de alimento deve ser significativamente reduzida.
Normalmente, um médico recomenda que coma até dois quilos de legumes e frutas cruas ou cozidas ao longo do dia a partir da lista aprovada. No mesmo açúcar e sal na bebida e pratos não precisa adicionar. Você pode combinar diferentes produtos: fazer ensopados, saladas( sem molho), assar frutas. E você pode "sentar" o dia inteiro em um produto - por exemplo, em batatas cozidas em "uniforme" ou em maçãs.
Na véspera de um dia em jejum, recomenda-se fazer um enema quente, é possível com camomila ou sálvia. Durante o dia de descarga, é permitido beber apenas água( não inferior a 1,5 litros).No dia seguinte, após a descarga, o alimento deve ser vegetariano, isto é, sem carne, peixe e ovos.

Lista de produtos recomendados para a gota:
• Legumes: batatas, cenouras, beterrabas, cebolas, tomates, pepinos, repolho;
• frutas: crescimento na faixa do meio e frutas cítricas;
• bagas;
• leite e produtos lácteos;
• queijo com baixo teor de gordura e queijo cottage;
• ovos de galinha e codorna;
• lulas, camarão;
• óleo vegetal e creme;
• produtos de farinha( mas não assados);
• cereais;
• nozes;
• mel.

Lista de produtos a serem restritos:
• sal e açúcar;
• picles e marinadas;
• carne fervida e peixe;
• cogumelos;
• alguns tipos de vegetais: espinafre, azeda, aipo, couve-flor, rabanete;
• feijão.

Lista de produtos proibidos com gota:
• Caldos de carne e peixe;
• carne e peixe frito;
• subprodutos( fígado, pulmão, cérebro, rins);
• produtos defumados, salsichas, carne e peixes enlatados;
• caviar;
• levedura;
• Temperos picantes e especiarias( exceto vinagre e folhas de louro);
• chocolate, cacau, café, chá preto forte;
• bebidas alcoólicas.

Sopas
gota recomendado predominantemente vegetariana, mas algumas vezes por semana e pode pagar o primeiro prato com produtos lácteos( queijos com baixo teor de gordura, iogurte, iogurte natural ou de leite desnatado).Se você quiser adicionar um pedaço de carne ao prato, ele deve ser fervido separadamente, já que os caldos de carne são contra-indicados para a gota. E, claro, a carne deve ser dietética. Você pode pagar esse "luxo" não mais de uma vez por semana. As Sopas devem ser o mínimo possível para sal, não pimenta, e geralmente não use especiarias( exceto a folha de louro).
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sopa de arroz com laranjas
Ingredientes: 1 pimentão vermelho, 1 laranja, 1 colher de sopa.colher de sopa de óleo de oliva 2 litros de caldo de vegetais sem sal, 200 gramas de arroz, 50 g de salsa uma pitada de sal, a 100 ml de iogurte não gordo.
Limpe a laranja, remova as tiras, enrole a quarta parte, aperte o suco em um copo. Corte a salsa. A pimenta deve ser limpa de sementes, um quarto deve ser esfregado em uma ralada grande, o resto deve ser cortado finamente. Em uma panela com um fundo grosso, aqueça o óleo por um calor moderado. Reduza o calor. Coloque a pimenta preparada na manteiga, passe por 5 minutos, até ficar macia.
Enxaguar e lavar o arroz. Coloque as tiras de casca de laranja na gazela e amarre com uma rosca. Abaixe o saco na corda em uma panela. Despeje o caldo de vegetais e coloque o arroz. Levar a ferver e reduzir o calor. Cozinhe até que o arroz esteja cozido. Pegue o saco de casca da sopa. Despeje o suco de laranja. Coloque salsa, sal. Coloque a sopa sobre os pratos. Em cada prato adicione uma colher de sopa de iogurte com baixo teor de gordura. Decore com casca de laranja e ramos de salsa.sopa

frio de berinjela com ingredientes
verdes: 1,5 litro de caldo de legumes sem sal, 250 g de jovem berinjela, 30 g de salsa, endro 30 g, 1 colher de chá de molho de tomate, gosto de suco de limão. .
As jovens berinjelas devem ser lavadas, descascadas e colocadas por uma hora em água fria para que a amargura tenha caído. Em seguida, segure o vapor para que o plugue possa encaixar facilmente. Frutas cozidas no vapor finamente picadas, lavadas rapidamente com água fria e deixe escorrer a água. Coloque em caldo de vegetais frios, adicione molho de tomate e suco de limão. A sopa fria despeja nos pratos e polvilhe abundantemente com grelhados de sala de jantar desfiada.

pepino FRIO COM sopa HORTELÃ
Ingredientes: 4 pepino pequeno, de 250 ml de soro de leite coalhado, iogurte 125 ml desnatado ou creme de leite, um ovo cozido, 2 colheres de chá de sumo de limão, 1 colher de sopa. .uma colher de folhas frescas de hortelã triturada, 2 colheres de chá de aneto picado.
3 cascas de pepino, sementes e corte fino. Coloque o pepino no processador de alimentos e faça um smoothie. Adicione soro de leite coalhado e iogurte. Ligue o processador de alimentos por mais 20 segundos. Adicione o suco de limão. Despeje a sopa em uma tigela pequena.
Retire a casca e as sementes e corte em cubos pequenos o pepino restante. Coloque o pepino em cubos, os enfeitos e a hortelã em purê de batatas. Mexa bem. Cubra com um invólucro de plástico e coloque por 2 horas, de modo que a sopa tenha um sabor característico. Despeje a sopa em pratos de servir refrigerados. Coloque um pedaço de ovo cozido em cada prato. Decore com ramos de menta e aneto.

CHAVE DE SOPA COM CRANKS
Ingredientes: 300 g de cranberries, 500 g de maçãs, 1 colher de sopa.colher de farinha de batata, 1 colher de sopa.uma colher de creme descascado, uma pitada de açúcar mascavo ou 1 colher de chá de mel.
Lave as airelas, misture com um garfo, despeje 2 xícaras de água fervente e coloque fogo por 10 a 15 minutos. As maçãs descascam, retire o núcleo e corte em fatias. Estirpe de caldo de canela e, agitando, adicione açúcar( ou mel) e maçã.Levem a ferver. Farinha de batata diluída com água fria e despeje em sopa a ferver. Mexa bem. Retire a sopa do fogo e esfrie. Sirva com creme com baixo teor de gordura.

LUKE SPF COM LARANJA
Ingredientes: 2 xícaras de cebola picada, 4 cenouras, 2 litros de caldo de vegetais, 1 copo de suco de laranja, 1 colher de sopa.colher de casca de laranja, fatias ou fatias de laranja para decoração, 1 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de cebolas verdes picadas para decoração.
Em uma panela grande a fogo médio, aqueça o caldo de vegetais. Coloque as cebolas em uma panela e reduza o calor. Misture a cebola por 15 minutos até ficar macio. As cenouras são limpas e cortadas em pedaços grandes. Adicione cenouras e cascas de laranja à sopa e leve a ferver. Cubra e reduza o calor. Cozinhe por 20 a 25 minutos, até que a cenoura seja macia. Rectifique os vegetais sem derramar o caldo. Em um processador de alimentos, faça uma purê de vegetais e 500 ml de caldo. Despeje o purê de batatas de volta à panela e misture com o caldo restante. Adicione suco de laranja e sal. Pré-aqueça em fogo moderado. Coloque a sopa sobre os pratos. Decore com fatias ou fatias de laranja. Polvilhe com cebolas verdes picadas.

sopa de cebola com queijo Ingredientes
: 500 g de cebola, 2-3 colheres de sopa.colheres de óleo vegetal, 1,5 litros de caldo de vegetais, 3 colheres de sopa.colheres de amêndoas, 150 gramas de queijo duro, 5 raminhos de folhas de manjericão fresco, uma pitada de sal.
Corte os anéis de cebola e leve a marrom no óleo vegetal, mas não frite. Coloque cebolas em caldo quente e ferva por 15 minutos. Sal. Esfregue as amêndoas em uma argamassa. Grelha de queijo em uma ralada fina. Despeje a sopa em placas, coloque em cada amêndoas assadas, polvilhe com uma camada grossa de queijo ralado e decorar com os ramos de manjericão.

sopa de repolho Ingredientes QUEIJO
: 1 repolho pesando 700-800 g, 100 g de creme de queijo, endro, 1 colher de sopa.uma colher de nozes raladas, uma pitada de sal.
Ferva água em uma panela grande e tempera levemente com sal. Corte o repolho, livrar-se de folhas sem folhas, espigas e espessamento branco nas folhas superiores. Enxágüe e cozinhe em água salgada até ficar macia. Retire cerca de meio repolho, esfrie, misture com um liquidificador e coloque-o de volta em uma panela. Queijo cortado, adicione o repolho e misture até dissolver completamente. Retire do fogo. Dill greens e chop. Sopa quente polvilhada com aneto picado e nozes raladas.sopa de batata com

Ingredientes iogurte
: 5 pequenas batatas uma cebola, uma cenoura, salsa, uma folha de louro, 1/2 copo de iogurte magro, uma pitada de sal.
Pele batatas e corte em quartos. Cenouras cortadas em cubos, moer a cebola. Coloque as cenouras em uma panela de água fervente e uma folha de louro, e cebolas e batatas após 5 minutos. Sal e cozinhe por cerca de 10 minutos até que os vegetais estejam prontos. Retire da placa e não cubra com uma tampa. Refrigere o iogurte. Lave a salsa e corte finamente.
Sirva a sopa quente, espelhada com ervas. No topo da camada verde em cada placa para a decoração de corrente fina derrame 20 - 30 ml de iogurte, que descreve em espiral, estrutura e etc. QUEIJO

SOPA KABCHKAMI
Ingredientes:. . um queijo processado, 2 zucchini jovens, uma cebola, 2 batatas, 1cenouras, 1 colher de sopa.uma colher de molho de tomate( de preferência, casa sem sal), salsa verde, uma pitada de sal.
Abóbora, cenouras e batatas para limpar e cortar em cubos. Molhar a cebola. Coloque os legumes na panela, adicione um pouco de água, adicione a pasta de tomate e deixe ferver em fogo baixo, mexendo e adicionando água para 12 - 15 minutos. Adicione água, tempere levemente com sal e leve a ferver.
O queijo creme é picado finamente, mergulhado em água e continue cozinhando a fogo baixo, mexendo constantemente, até que o queijo se dissolva completamente. Deve ser assegurado que não fique na parte inferior da panela. Retire a sopa da placa. Ao servir, polvilhe-o em uma placa com salsa finamente picada.

PORCA SOPA baby cenouras
Ingredientes: 500 g de cenouras novas porcas, 3 colheres de sopa ralado( preferencialmente caju), 100 gramas de queijo, um limão, uma pitada de sal, ervas para decoração.
Cenouras jovens lavam, descascam e baixaram em água salgada ligeiramente fervente. Cozinhe por 15 minutos. Grate o queijo em uma ralada fina. As nozes podem ser levemente molhadas em uma frigideira quente. Despeje na panela de queijo ralado e misture bem - até dissolver completamente. Em seguida, despeje o suco de limão e remova do fogo. Nas placas polvilhe a sopa com nozes raladas e decorar com ramos de vegetação.

Uma vez que muitas frutas e vegetais são permitidos para a gota, você pode fantasiar com saladas. No curativo, você pode adicionar suco de limão e vinagre, iogurte com baixo teor de gordura, óleo vegetal e kefir. Mas, para sal, deve ser um pouco. Ou não sal nada.

SALADA marinado com agrião e
nozes Ingredientes: 150 g de agrião, 2 punhado de alface picada, 20 g de folhas de chicória triturada, 80 g de pinhões, 4 descascado tangerina. Para reabastecimento: 1 suco de tangerina, 1 suco de limão, 1/2 laranja, 3 colheres de sopa.colheres de azeite.
Misture todos os ingredientes, adicione o reabastecimento, deixe infundir por 15 minutos antes de servir.salada de pepino

e ingredientes frescos abóbora
: 4 pepino fresco, 1/3 pequena cabaça, 2 ovos, 150 ml de iogurte natural( sem aromas) livre de gordura, uma pitada de sal.
Abóbora fresca e pepinos cortados em tiras, adicione ovos cozidos finamente picados e um pouco de sal. Mexa a salada e despeje com iogurte.salada

de pepinos e ovos com suco de tomate Ingredientes
: 3-4 pepino, 2 - 3 ovos, 1/2 xícara de suco de tomate sem sal, ervas a gosto, alguns ramos de salsa ou coentro para decoração picada.
Pepinos e ovos cozidos cortados em cubos, misture e despeje suco de tomate. Adicione vegetação esmagada. O topo da salada pode ser decorado com cunhas de ovos cozidos e galhos de coentro ou salsa.

SALADA DE PEIXES E OVOS COM REFRIGÊNCIA DE AFAGO
Ingredientes: 2 pepinos, 3 ovos, salsa e enxertos. Para reabastecimento: 3 colheres de sopa.colheres de sopa de óleo vegetal, 2 colheres de sopa.colheres de suco de limão, aneto.
Pepinos frescos e ovos cozidos cortados em fatias, misture e despeje com penteadeira. Salve para colocar na geladeira por 1 a 2 horas, antes de servir, polvilhe com ervas frescas e trituradas.

SALADA DE PEPINOS E TOMATES COM OVO
Ingredientes: 3 - 4 tomates médios, 1 ovo, 1 pepino, 1 colher de sopa.colher folhas picadas de salada verde, 1/2 xícara de iogurte natural, endro.
Lave os tomates, corte em fatias pequenas e coloque em um prato misturado com pepino e ovos. Em seguida, polvilhe a mistura com folhas picadas de salada verde, tempere com iogurte natural, polvilhe com endro finamente picado.

beterraba pepino salada
Ingredientes: 4 - 5 pepinos frescos, 1-2 pequena beterraba, 1/2 copo casca de nozes, 1/2 copo de caldo de vegetais, alface picada, uma colher de chá de sumo de limão. .
Beterraba ferver até meio cozido e ralar em uma ralada grande. Misture as beterrabas com amêndoas em fatias de pepino e nozes trituradas. Salada, verifique o caldo de vegetais, misturado com suco de limão e polvilhe o topo com alface picada.salada de batata

com cenouras
Ingredientes: 1 kg de batatas, cenouras, 500 g de novo, 100-125 g de óleo vegetal, 50 g de aneto, um sumo de limão pouco.
Batatas soldadas em uma jaqueta para que ela possa ser limpa e cortada em fatias finas. Cenouras cozidas descascadas e cortadas em fatias, misturadas com batatas, temperadas com óleo vegetal e suavemente misturadas. Polvilhe com endro finamente picado. Antes de servir, a salada pode adicionar suco de limão a gosto.

Idealmente, os médicos recomendam abandonar pratos de carne e peixe, substituindo-os por produtos lácteos, cereais e vegetais. Infelizmente, uma dieta tão estrita não depende de todos. Se você está entre os "comedores de carne" ou não pode viver sem peixe, não coma carne e peixe mais de duas vezes por semana. Use este alimento é permitido somente em forma cozida ou cozida. Para uma refeição, você pode comer um grama de carne ou peixe por quilograma de peso. Ou seja, uma pessoa com um peso corporal de 80 kg pode pagar 80 g de carne ou peixe duas vezes por semana.
A escolha deve ser feita em favor da carne - cozida ou cozida no vapor. A carne de frango é permitida. Mas a carne de carne de vaca e carne de frango pode piorar a condição do paciente, uma vez que eles contêm muitas purinas. Peixe frito e carne, banha e subprodutos( fígado, rins, cérebros, etc.) contra-indicados, categoricamente contra-indicados, bem como peixe e carne enlatada.

BEEF BREAKFAST
Ingredientes: polpa de 500 g de carne bovina com baixo teor de gordura, 1 cenoura, 1 raiz de salsa, um pouco de sal. A salsa para descascar, cortar em grandes pedaços e ferver, encher com água fria, por 30 minutos.
Um pouco de caldo refrigerado para drenar( não jogue a salsa).Carne lavada com água corrente, corte o filme, adicione ligeiramente e coloque em uma panela com caldo, cozinhe por mais uma hora e meia, remova a espuma após ferver e reduzindo o fogo. Descasque as cenouras com pequenos cubos. Adicione as cenouras e a salsa à carne e continue a cozinhar em fogo baixo durante alguns minutos.

BEEF NO
STEAM Ingredientes: 1 kg de lombo de bovino, 4 cenouras, 1 raiz de salsa, sal.
Carne lavada com água corrente, limpos de filmes, cortados em fatias finas e colocados na cesta inferior do vaporizador. Cenouras e lavagem de salsa, limpas e cortadas em cubos. Coloque os vegetais e raízes finamente picados na cesta superior do vaporizador e leve a estação com sal. Ambas as cestas colocam uma caldeira dupla e cozinham até que a carne esteja pronta. Antes de servir, enfeite a carne com vegetais cozidos no vapor.

CARNE COM VEGETAIS
Ingredientes: 400 g de polpa de carne bovina, 1 pimentão, 1 cenoura, 1 nabo, 1 colher de chá de óleo vegetal, 1 pitada de açúcar, 1 colher de sopa.uma colher de queijo ralado de variedades duras, verdes e uma pitada de sal.
A carne lavada e limpa dos filmes é cortada através das fibras com fatias de aproximadamente 1 cm de espessura, ligeiramente batidas com um martelo, adicione um pouco de sal e deixe por 30 minutos. Forme o óleo com óleo e coloque fatias de vitela e despeje metade da água. Coloque no forno por cerca de 45 minutos e leve à semi-pronta, se necessário, água de despejo.
Lave legumes, casca e corte. Despeje sobre a vitela, polvilhe um pouco e deixe no forno por cerca de 25 minutos( até que a carne esteja pronta).10 minutos antes do pronto para polvilhar os vegetais com queijo ralado. Coloque novamente no forno até o queijo derreter completamente.

COD COM ZUKINI SOBRE
STEAM Ingredientes: 1 kg de bacalhau, 1 cenoura, 3 abobrinha, 2 colheres de sopa.colheres de sopa de óleo vegetal, 1 colher de sopa.uma colher de verduras secas de panqueca, um pouco de sal.
Peixe para tratar, polvilhe um pouco e esfregue com folhas secas de pastinaga do lado de fora e de dentro. Coloque o peixe na geladeira por 30 minutos. Cenouras e abobrinha limpas e cortadas em cubos grandes. Os vegetais salgam e colocam no fundo da cesta de vapor, colocando sobre o peixe. Cozinhe o prato 20 a 25 minutos.

SUDAC PARA UMA PARTE
Ingredientes: 700 g de poleiro, 2 copos de caldo de vegetais ou caldo picante, verdes e um pouco de sal.
Peixe esquecido e lavado cortado em porções, seco com um guardanapo e esfregado com sal. Peixe preparado colocou uma cesta de vapor, deslocando-se com galhos de vegetais. O caldo de vegetais ou o caldo picante despejam no recipiente do vaporizador. Cozinhe o peixe por um par de 15 minutos.
Para decorar, sirva arroz descascado, cozido simultaneamente com peixe.

Porridges( lácteos e fervidos na água) e guisados ​​vegetais devem ser a base da sua dieta. Lembre-se de que ao cozinhar você não deve comer demais e pimenta a louça. Refogue feijões, ervilhas e outros feijões.

PATO DE PATO IDEADO
Ingredientes: 10 batatas, 1 cenoura, 1 cebola, 2 folhas de louro, um pouco de sal. Batatas descascadas cortadas em 4 partes, despeje água em 2/3, adicione cenouras raladas, cebola, folha de louro, um pouco de sal. Ensopado por 20 minutos.

CARREIRA SECADA COM NEGRA E MÉDIA
Ingredientes: 1 kg de cenouras, 1 xícara de ameixa seca sem sementes, 2 - 3 colheres de sopa.colheres de óleo vegetal, 100 g de mel.
Cenouras, cortadas em cubos, guisado, adicionando água e manteiga, até mequerem cozinhadas. Em seguida, adicione as ameixas secas em fatias e o mel e asseteie por mais 5 a 7 minutos.

CARREIRA COM BOW-ASIA
Ingredientes: 5 - 6 cenouras, 100 g de alho-poró, 1 colher de sopa.colher de óleo vegetal, 3 colheres de sopa.colheres de suco de limão, um pouco de sal.
Cenoura cortada em tiras, alho-poró - canecas. Mexa, adicione o óleo. Ligeiramente quente a fogo baixo por 3 minutos. Em seguida, adicione o suco de limão, sal e misture em um recipiente selado por 3 a 5 minutos.

CARROT CARE COM
OIL Ingredientes: 0,5 kg de cenouras, 4 colheres de sopa.colheres de azeite, uma pitada de açúcar, 1 xícara de água, salsa, uma pitada de sal.
Descasque as cenouras, corte em fatias ou cubos e coloque uma panela. Adicione o óleo magro, uma pitada de açúcar de cana e sal e uma xícara de café.Ensaboar em fogo baixo até o líquido evaporar. As cenouras prontas podem ser polvilhadas com salsa finamente picada.

Aromatic Pepper
Ingredientes: 300 g de pimentão doce, 1 cebola, 30 g de suco de limão, 5 colheres de sopa.colheres de óleo vegetal, um pouco de sal.
Pimenta e enxágue bem no forno, depois descasque e corte. Descasque a cebola, corte em anéis, tempere com óleo vegetal e suco de limão e misture com pimenta. Um pouco de sal. Sirva como uma guarnição para o segundo curso de carne e frango.

HERCULES COM FRUTA E MEL
Ingredientes: 1 xícara de Hercules, 100 g de morangos frescos, 1 banana, 1 colher de chá de mel líquido.
Morango para lavar e cortar cada baga em quatro pedaços. Casca de banana e corte em círculos. Hercules derramam água fervente e insistem sob a tampa por 5 minutos. Adicione mel, morangos, banana, mexa e persevere por mais 5 minutos.

STYROM COM TOMATES
Ingredientes: 200 g de queijo cottage, 2 - 3 tomates, 1 cebola, 1 colher de chá de óleo vegetal, um pouco de sal.
Queijo cottage, cortar as cebolas finamente, descascar os tomates e cortá-los finamente. Adicione sal e, agitando a massa, despeje-o( gradualmente) no óleo vegetal.

ALIMENTAÇÃO LARGA-ALARME
Ingredientes: 1 colher de sopa.leite desnatado, 2 colheres de sopa.colheres de sopa de sêmola, 2 colheres de sopa.colheres de sopa de manteiga, 3 ovos, casca e suco 1 laranja, 1 colher de sopa.colher de mel.
Traga leite para ferver, adicione, mexa, semolina, adicione manteiga e deixe ferver até que esteja pronto. Em seguida, resfriar, misturar com gemas de ovo e chicotear em brancos com proteínas, adicionar casca de laranja e mel. Esta massa é colocada em forma lubrificada, decorada com fatias de laranja e cozida em um forno por 20 a 30 minutos. Coloque o prato na mesa quente com suco de laranja.

Café, chá forte, cacau e bebidas alcoólicas são proibidos.É útil usar águas minerais medicinais. Mas quais águas e em que quantidades usar em um caso particular, apenas o médico assistente informará.Sucos úteis, saladas de frutas e cocktails de vegetais.

SALADA DE FRUTA "ASSORTED"
Ingredientes: 200 g de cerejas, 200 g de cereja amarela, 100 g de morangos, 1 laranja, 1 limão, 100 g de sementes de nozes, 2 colheres de sopa.colheres de açúcar de cana.
As bagas são lavadas, descascadas de caules e sementes, laranja descascada, descascadas em fatias, fatias cortadas ao meio e sementes removidas. Todos combinam, adicionam os grãos de nozes, temperem com suco de limão, açúcar de cana. Coloque na geladeira por uma hora.

SALADA DOCE DE BOMBA COM MEL
Ingredientes: 500 g de polpa de celulose, 200 g de maçãs, 1 limão, 2 colheres de sopa.colheres de mel( ou açúcar de cana), 100 g de nozes.
Lave a abóbora e as maçãs, adicione zeste de limão ralado, suco de limão, mel ou açúcar de cana, noz ralada.

SALADA DOCE DE CENOUR E MAÇÃS COM NUTS
Ingredientes: 1 cenoura, 1 colher de chá de açúcar de cana ou mel, 1 colher de sopa.colher de nozes picadas, 1 maçã doce.
Cenoura e grelha de maçã em uma ralada fina, adicione açúcar de cana, nozes picadas. Todos misturam. POMBO DE

EM SUCO DE LIMÃO
Ingredientes: 500 g de abóbora, 1 colher de sopa.água, 7 colheres de sopa.colheres de mel, 50 ml de suco de limão, casca de limão.
Abóbora cortada em fatias, descasque, corte o núcleo, corte a polpa em fatias. Ferver água e diluir mel nele. Adicione o zest e o suco de limão e despeje a abóbora com este xarope quente. Depois de esfriar a marinada, misture em uma panela, ferva novamente, mergulhe a abóbora e cozinhe em fogo baixo até ficar transparente.

BLACKBERRY COM NUTS AND HONEY
Ingredientes: 500 g de ameixas, 300 g de nozes, 50 ml de mel.
Soar as ameixas secas. Retire cuidadosamente os ossos, coisas com fatias de nozes. Preencha as ameixas secas em moldes e despeje mel sobre elas. Polvilhe com crosta de noz.

COCKTAIL DE FRUTAS E VEGETAIS
Ingredientes: 2 limões, 300 g de polpa de melancia, 1 beterraba, 2 pepinos.
Esprema o suco de limões, melancias, beterrabas e pepinos. Misture, adicione alguns cubos de gelo com comida. Recomenda-se beber não antes de uma hora após uma refeição ou uma e meia a duas horas antes de comer.

COCKTAIL COM BOMBA
Ingredientes: 400 g de polpa de celulose, 300 g de ameixa pitada, 2 toranjas.
Esprema o suco da abóbora, ameixas e toranjas. Misture, se desejar, adicione gelo com alimentos. Decore um copo de toranja em um copo.

COCKTAIL DE FRUTA COM MEL
Ingredientes: 2 bananas, 1 kiwi, 2 xícaras de abacaxi, 1 limão, 50 g de mel, 150 g de água mineral.
Bananas e kiwis limpos, juntamente com o abacaxi espremem o suco com a polpa. Adicione o suco de mel e limão.É um cocktail refrescante e tonificante, que é recomendado para ser consumido todos os dias.
Consulte o seu médico sobre a escolha da água mineral.