Salada de repolho fresco: a receita de preparação e vídeo com receitas de saladas para desejar crescer

Salada de repolho fresco, veja a receita abaixo, muitas vezes na mesa do lar, começando no outono.É difícil imaginar um vegetal tão simples e rico em vitaminas, como o repolho. E quantas variedades existem!

Benefícios do repolho

Você pode falar por um longo tempo sobre os benefícios das saladas de repolho. Muitos pratos são cozidos a partir de repolho: são cozidos, fritos, colocados em sopas e borsch, kvass, marinados. Tartes, tortas, vareniki e repolho são cozidos com repolho.

O repolho contém um único complexo vitamínico e uma lista de doenças em que é útil comer repolho, ocupará muito espaço. Para salvar todas essas vitaminas e obter o máximo benefício do repolho, é claro, você precisa comer em bruto. Hoje, vamos contar-lhe como preparar uma salada.

Estas saladas são muito úteis para aqueles que querem perder peso. Os nutricionistas até chamam repolho um produto com um balanço energético negativo. Você gastará mais energia na digestão de repolho do que obter a partir dele.

A receita para salada de repolho em casa é muito simples, e não será colocada em uma mesa festiva, mas no inverno, quando há poucas vitaminas, não há nada melhor do que este prato vitamínico.

Ingredientes

Repolho, cenoura, maçã, aneto, cebola verde, sal, açúcar, suco de limão, azeite ou óleo de girassol, pimenta.

Preparação de alface

Com palha fina, repolho em fatias, esfrega cenouras em uma ralada grande. A maçã é descascada da casca e das sementes e três em um grande ralador. Repolho ligeiramente salgado e minhas mãos, então o repolho se torna mais suave e dá suco.

Para o reabastecimento, combinamos óleo, sal de limão e açúcar. Mexa e despeje a salada de curativo. A salada

é polvilhada com aneto e cebolas verdes.

No inverno, uma salada deliciosa simplesmente não é encontrada.É muito bom adicionar pimentão a esta salada.

Esta receita pode ser usada como preparação para repolho em conserva. Se uma salada é vertida com uma marinada quente e colocar sob uma pressão por um dia, então você terá um repolho marinado maravilhoso. Pode ser preparado no inverno e armazenado, como o chucrute.

Receitas de vídeo

Uma das opções para fazer uma salada:

Você pode adicionar vinagre à salada:

Salada "Vitamina":

Vamos cozinhar a salada com tomates e uma maçã: