Toda pessoa vem ao vegetarianismo de diferentes maneiras: alguém recusa comida animal por razões de saúde, alguém convicto religioso ou interno. Em qualquer caso, o vegetarianismo é quase uma recusa completa de alimentos de origem animal.

Os vegetarianos podem ser divididos em três grupos:

Vegans que não comem nada de carne e origem animal;

Lactovegetarians. Eles recusam carne e ovos, e leite e produtos lácteos estão presentes em sua dieta;

Ovo-lacto-vegetarianos. Este é o tipo de vegetarianismo mais poupador, porque sua dieta não inclui apenas carne de animais, aves e peixes, eles comem ovos e bebem leite.

Hoje, muitas senhoras estão procurando as dietas mais interessantes para perder peso, e é o menu de culinária vegetariana para perda de peso que pode ser o mais aceitável para muitos.

Um menu vegetariano completo e equilibrado por uma semana é baseado em regras alimentares.É necessário desligar alimentos fritos, muito salgados, vinagre. O ideal será se a maioria dos produtos estiverem preparados para um casal.

Um menu vegetariano completo para a semana parece assim.

Menu para a semana

Segunda-feira

Café da manhã.Salada de ovos cozidos e queijo. Cozido com 1 ovo, cortar em cubos, 100 gramas de queijo Adyghe, cortar em pequenos cubos, 2-3 folhas de alface para rasgar pequenos pedaços, adicionar um pouco de salsa, temperar a salada com azeite.

Um copo de chá verde recém-fabricado.

Almoço. Sopa verde com purê de batatas.100 g de ervilhas verdes, 1/4 de uma pequena cabeça de repolho, 5-6 raminhos de salsa, 5-6 penas de cebolas verdes, 1 colher de sopa.colher de óleo vegetal. Ferva em água ligeiramente salgada até cozinhar. Em seguida, corte tudo em um liquidificador para que a sopa fosse mais espessa, você pode drenar um pouco de água. Mingau de trigo mourisco com salada. Ferver 100 g de cereais.É melhor, se não for fervido em água, e por 2 horas para ferver com água fervente e fechar a tampa. Salada para fazer de 1 tomate pequeno e pepino, desmoronar em cubos, adicionar verduras, temperar com especiarias e óleo vegetal.

Compota de frutos secos. Salada de frutas com iogurte.

.Frutas cortadas em cubos e preencher com iogurte com baixo teor de gordura. Jantar

.

Guisado de vegetais.1 cenoura, 1 batata, uma pequena berinjela, cortar os tomates em cubos, fritar em óleo vegetal a fogo baixo até cozinhar. Ao servir, decorar com verduras.

Caldo de rosa selvagem.

terça-feira

Café da manhã.Queijo cottage com frutas. Calor Lowfat 200 g, kefir 1% 50 g, batido num liquidificador ou misturador. Adicione frutas trituradas - maçã, pera, ameixa.

Almoço.

Okroshka. Batatas cozidas, ovos cozidos, rabanete, pepino fresco, cebola, aneto, salsa e estação com sopa com kvass caseiro. Ao servir, adicione uma colherada de creme azedo com baixo teor de gordura. Batatas cozidas com cogumelos. No óleo vegetal, coloque os cogumelos com cebolas, adicione as batatas em cubos, adicione sal, guisado até cozinhar. Decore com um raminho de endro.

Compota de maçã.

Snack.

Cherry kissel. Jantar

.Mingau de arroz com leite desnatado.

Chá com orégano.

Quarta-feira

Café da manhã.Vinagrete com chucrute.

Almoço.

Sopa de tomate. Ferver 2 batatas e 4 tomates em água salgada com óleo vegetal, drenar um pouco de caldo e moer em um liquidificador. Sirva com salsa e aneto. Panquecas de calabresas. Grelha de abóbora, adicione 1 ovo, farinha, sal, um pouco de alho e pimenta, misture. Assege pequenas panquecas em óleo vegetal.

Caldo de rosa de cachorro.

Snack.

Nozes variadas. Jantar

.Queijo cottage com passas. Quinta-feira,

, café da manhã.

Iogurte com baixo teor de gordura com frutas.

Almoço. Sopa de aveia com adição de manteiga derretida.

Salada de repolho branco e cenoura, temperada com suco de limão.

Snack.

1% de kefir 200 g com uma colher de mel.

Jantar.Óleo de trigo sarraceno sem passas. Compota de ameixas secas.

Sexta-feira

Café da manhã.

Salada de feijão.

Chá verde. Almoço

.Caldo de vegetais de repolho fresco. Risoto com vegetais( ervilhas verdes, milho, feijão verde, cenoura, vegetais).Suco de tomate.

Snack.

Leite com baixo teor de gordura com um biscoito. Jantar

.

Maçã assada com mel.

Sábado

Café da manhã.Mingau de aveia em água com frutas confitadas. Almoço

.

Recheado com cenouras e cebolas Pimenta búlgara em óleo vegetal. Gelatina de frutos de frutos secos.

Snack. Nozes com mel. Jantar

.Caçarola de queijo cottage com geléia de framboesa.

Domingo

Café da manhã.

Salada de espargos.

Cacau. Almoço

.

Spicy borsch. Feijão assado com agarics de mel.

Suco de maçã.

Snack.

Mistura de baga.

Jantar.

Risoto com frutas secas( damascos secos, passas)

Sobre uma comida vegetariana por uma semana não é muito difícil, e os pratos também serão muito diversos.

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