A receita de geléia de cereja, que é fácil de preparar em casa

Mermelada de cereja, a receita que lhe daremos hoje, muito saborosa. A cereja é uma baga maravilhosa, deliciosa e bonita. Também é valorizado pelo complexo vitamínico que contém. A cereja tem um efeito tônico e tem um efeito benéfico no sistema nervoso.

Esta baga é especialmente útil para pessoas com irritabilidade aumentada. Na cereja é a substância cumarina, o que aumenta a coagulabilidade do sangue. Aqui estão as propriedades úteis para todos, desde a cereja da infância.

Para a preparação de geléia é recomendável tomar uma cereja amarela. O doce pode ser cozido com um osso e sem uma pedra. Mas é melhor gastar algum tempo na remoção dos ossos.É muito mais agradável comer geléia sem sementes.

Prepare o atolamento é simples, e agora vamos ensinar-lhe todas as sutilezas.

Ingredientes

Você precisará: 1 quilograma de cereja doce, 1 quilograma de açúcar, 500 gr de assado com avelã, um limão e um pouco de baunilha.

Preparação de geléia

As bagas primeiro vão, lave bem em água fria. Remova as cerejas da cereja, coloque uma porca em seu lugar em cada baga.

Na bacia, em que você irá fazer a confusão, despeje o açúcar e despeje a água. Cozinhe o xarope, adicionando um pouco de baunilha. Não se esqueça de mexer o xarope para que o açúcar se dissolva uniformemente.

Coloque a cereja doce em uma bacia com um xarope e, mexendo suavemente, leve a geléia para ferver, retire do fogo e deixe repousar durante 2 horas. A pelve é coberta com uma toalha.

Repita o procedimento três vezes. Não se esqueça de mexer a manteiga o tempo todo, de modo que as bagas estejam uniformemente saturadas com um xarope e a geléia não queima. Antes da última fervura, adicione ao futuro gelar fatias de limão em fatias finas. Adicione o atolamento aos frascos pré-preparados.

Como você pode ver, nossa receita é bastante simples, mas o resultado irá agradá-lo muito. Jam acaba muito perfumado, original e saboroso.

E se você gosta de geléia com ossos, use a seguinte receita.

Mermelada de cereja branca com ossos

Ingredientes:

cereja - 1 kg;Açúcar

- 1 kg;Água

- 350 ml;

limão - 1 peça;

vanilla - 1/3 colher de chá.

Preparação de

As bagas devem ser cuidadosamente lavadas e secas. Coloque uma toalha de linho e seque.É necessário separar as bagas - deixe o atolamento apenas bom, inteiro, sem danos.

Em seguida, você precisa fazer um xarope. Para fazer isso, dissolva o açúcar na água e deixe ferver.É necessário misturar com freqüência, para que o açúcar não queime.

Com o xarope resultante para bagas de cereja. Eles devem preparar cerca de 2-3 horas. Em seguida, atire e deixe ferver. O fogo deve ser fraco para que o xarope não ferva ativamente. Em seguida, as bagas não serão preparadas e permanecerão intactas.

A prontidão é determinada pela cor da cereja doce. Quando a baga fica quase transparente - a geléia está pronta. No atolamento resultante, você deve adicionar suco de limão e baunilha. Isso lhe dará um aroma incomum e uma acidez leve, não será fofa. Ferver por mais 3 minutos. Retire do fogo e derrame quente sobre latas.

Receitas de vídeo

Como cozinhar geléia:

Cereja branca com limão:

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