Dieta para artrose articular e artrite: o conselho básico sobre a organização da nutrição terapêutica

A artrose das articulações é uma doença que afeta principalmente a cartilagem. A dieta para artrose articular neste caso deve ser necessariamente combinada com procedimentos de tratamento de drogas e fisioterapia. O objetivo principal é formar uma dieta que assegure a ingestão de todos os macroelementos e microelementos necessários no organismo para evitar a destruição e restauração do tecido ósseo das articulações.

O excesso de peso é uma possível causa, provocando a ocorrência de artrose, especialmente joelho e articulações do quadril. Portanto, a dieta deve ser formulada de modo a reduzir o teor de gorduras e carboidratos.

Todos os tipos de aditivos químicos nos alimentos também são uma causa potencial. Portanto, é necessário dar preferência aos alimentos naturais.

Com base em tudo isso, em cada caso, o médico faz uma dieta individual, tendo em conta as contra-indicações e a presença de outras doenças.

Recomendações gerais de

1. Eliminar completamente da dieta todos fritos.

2. Coma 5-6 refeições por dia em pequenas porções. Durante a refeição, não se distraia, mastigue.

3. Não coma porque é hora - apenas quando você fica com fome.

4. Depois de uma refeição, caminhe um pouco. Você não pode simplesmente sentar-se ou ir para a cama.

5. Ultima vez que você come no máximo 20:00.

Muitas vezes com artrose, você precisa perder peso. Mas uma dieta rigorosa neste caso está contra-indicada. Faça uma ênfase no equilíbrio da dieta, limite a ingestão de sal, açúcar, gorduras e carboidratos.

Inclua na dieta caldos de carne no osso, gelatina, gelatina, gelatina, gelatina e geléia. Eles contêm o colágeno necessário para as articulações.

A principal fonte de carboidratos - o pão da farinha não é o mais alto grau, pratos de cereais, macarrão de trigo duro, vegetais e frutas.

A ingestão diária de gorduras pode ser obtida comendo peixe, especialmente marinho.

O que pode e não pode ser?

Criando o menu de dieta para artrite e artrose, preste atenção aos seguintes produtos:

1. Carne de aves de capoeira. Antes de cozinhar, remova a pele e corte a gordura visível. Cozinhe melhor com vapor ou grelhar, ferver, assar, ensopado.

2. Peixes marinhos de variedades gordurosas e frutos do mar.

3. Sementes de linho e óleo deles, manteiga.

4. Produtos à base de leite, iogurtes naturais e soro.

5. Legumes frescos - especialmente espinafre e salada verde.

6. Nozes.

7. Cereais.

8. Frutas frescas, especialmente abacaxis e bananas.

9. Legumes frescos - legumes, repolho, abóbora. Batatas cozidas e assadas.

10. Sumos recém-espremidos, meio diluídos com água, especialmente de frutas cítricas e romã.

É necessário excluir o seguinte:

1. Qualquer confeitaria com creme, sorvete.

2. Fast food.

3. Pão branco fresco e pastelaria assada.

4. Produtos que contêm cacau.

5. Bebidas alcoólicas e gaseificadas, chá e café fortes.

6. Todos os picantes, gordos, fumados, em conserva, picles, salsichas, especiarias e condimentos, molhos, mostarda, vinagre.

7. Produtos lácteos não gordurosos.

8. Carne gordurosa. Produtos de fast food, produtos semi-acabados.

10. Caviar de peixe.

Exemplo de menu

Na parte da manhã, antes de comer, tenha o hábito de beber um copo de água para preparar seu estômago para comer.

1. Café da manhã.Suco recém-espremido. Um prato de mingau com manteiga, mel, frutas secas. Queijo cottage com frutas. Cheesecakes. Sanduíche com manteiga e queijo. Ovos cozidos ou ovos mexidos. Salada de legumes com azeite. Chá verde.

2. O segundo café da manhã.Alguma fruta ou fruta seca.

3. Almoço. Sopa. Salada de legumes frescos. Uma porção de carne, aves ou peixe com enfeite. Um pedaço de pão ou um sanduíche.

4. Snack. Kefir. Pão, biscoitos. Salada de frutas. Nozes.

5. Salada de legumes ou enfeite. Uma placa de mingau. Iogurte ou queijo cottage com frutas. Compota, geléia, mors.

Dieta para artrite

A nutrição para artrite difere ligeiramente da recomendada para a artrose. Isto é especialmente verdadeiro no diagnóstico de "artrite gota a gota".

A dieta deve ser equilibrada, mas você não pode consumir mais de 2000 kcal por dia.

Se

com osteoartrite deve evitar ervas e especiarias em geral, artrite, alguns especialistas na ausência de alergia recomendar gengibre e açafrão.

muitas vezes marcado reacção negativa ao solanáceas - batata, tomate, pimentão, berinjela. Para a prevenção é melhor excluir.

Dieta para deformar artrose

dieta eficaz para deformante artrose destina-se a restauração da imunidade e prevenir a lixiviação de cálcio a partir do corpo.portanto

excluir imediatamente bebidas alcoólicas e refrigerantes, café, sal e açúcar, tanto quanto possível limite. Preferências

é dado na dieta de alimentos ricos em potássio, magnésio, cálcio, vitaminas do complexo B papel muito importante desempenhado pelo consumo de vegetais e frutas( eles também podem morder se entre as refeições você sentir fome).

regularmente incluído no menu, carne magra e peixes de mar, produtos lácteos( especialmente queijos duros e manteiga), leguminosas( feijões, ervilhas, lentilhas), ovos e pratos a partir deles.

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