Citron, cedro

- Rota. Citron é um arbusto pequeno, em salas - não mais de 1 m.

As folhas são lisas, difíceis. Flores - grande, branco-roxo com um aroma forte. Frutas - grandes, até 1 - 1,5 kg, oval, em cores, lembra um limão. A carne do fruto é espessa( 2-3 cm), os lóbulos são muito pequenos com suco azedo. As frutas são usadas para fazer frutas confitadas e geléia.

A cidra é uma cidra de dedos muito rara, mas muito original. Ele é apreciado por sua beleza e fragrância. Na Índia, ele foi apelidado de Mão de Buda.

♦ Alojamento. A planta requer uma localização brilhante e ensolarada durante todo o ano. O máximo de luz e calor.

Se possível do final de maio a setembro, leve ao ar no jardim, na varanda, na loggia. No inverno, mantenha uma sala luminosa com uma temperatura de +4 - + 6 ° C.

A planta mais calorosa de todos os citros, muito atraente em jardins e escritórios de inverno, regularmente frutifica. Na sala, deve ser colocada de modo a que se sinta um delicado aroma de flores, e então os frutos que podem permanecer na árvore por mais de 2 meses podem ser claramente vistos.

♦ Cuidados. Durante o crescimento da cidra, a rega é abundante, no inverno é muito leve. Em salas quentes, pulverize 2 a 3 vezes por dia. O fertilizante é aplicado duas vezes ao mês, é bom usar fertilizante concentrado líquido "Rainbow".Transplante a planta para 10 anos 1 vez em 3-4 anos. Para o transplante, você pode usar um solo de flor "Rosa" com um alto teor de húmus ou uma terra de horta altamente fértil.

♦ Pragas e doenças - ácaros vermelhos cítricos, sarna, mosca branca. Nas secreções deles se estabelece um fungo preto. Se o ar estiver muito seco, as folhas ficam amarelas e desmoronam.

♦ Reprodução - por estacas em um substrato aquecido.

Aplicação

Frutos confitados de citron citron

100 g de crostas - 500 g de açúcar.

A cortiça é cortada em quadrados, cheia de água e fervida até ficar macia. Ferva as crostas numa peneira, depois coloque uma panela e despeje água no dia. Um dia depois, mude a água e cozinhe por 20 minutos, e jogue-a novamente sobre uma peneira. Quando o bolo está um pouco seco, eles são misturados com açúcar e secos. Frutas confitadas prontas são colocadas em frascos, armazenados em local fresco e seco.

A primeira menção de citros está associada ao cidra, que era conhecido na Mesopotâmia por 4000 anos aC.e. A própria palavra "citrus" vem da palavra "citron".