Doce de laranja
- rota. Pátria da Ásia Oriental. Na sala, é uma pequena árvore perene de até 1 a 1,5 m de altura com uma coroa densa, compacta e linda. As folhas são de tamanho médio, verde escuro com espinhos afiados nas axilas das folhas. As flores são grandes, brancas, muito perfumadas. A fruta é laranja, a carne é doce ou amargo. As sementes são brancas de 2 a 12 em uma fruta. A planta é ligeiramente resistente a gelo, já danifica quando a temperatura cai para -5 ° C.Para o cultivo em apartamentos, as mais adequadas são as variedades: Hamlin, Korolek, Washington-Navell e outros.
♦ Alojamento - nas áreas ensolaradas e quentes do apartamento. No verão, você pode tirar o ar aberto( antes das possíveis geadas).No inverno, é melhor mantê-lo em quartos luminosos com uma temperatura de +8 - + 10 ° C ou em quartos com temperatura ambiente normal. No último caso, é necessário aumentar a umidade na sala onde a laranja cresce.
♦ Cuidados. A rega no verão é abundante, no inverno para assistir, para que o solo do solo não seque. Aconselhamos várias vezes ao dia a pulverizar a planta com água. Abasteça fertilizantes minerais pelo menos 2 vezes por mês. Para fertilização, você pode usar um fertilizante granular universal para flores "Flor" ou fertilizante concentrado líquido "Palm".O transplante de plantas para 7 a 8 anos é realizado anualmente e no futuro - a cada 2-3 anos. Ao plantar ou plantar plantas, use substrato "Biohumus" ou "Rose" com alto conteúdo de húmus.
Uma vez por mês, afrouxe o solo.
♦ Pragas e doenças - ácaros de citrinos vermelhos, vários tipos de escamas, em condições desfavoráveis - esparramados de folhas, fungos pretos.
♦ Reprodução - por estacas utilizando fitohormonas e sub-aquecimento do solo. Pode ser propagado por enxerto. Como estoque, recomendamos usar uma plântula de laranja cultivada a partir de sementes.
O uso de laranjas
deve ser usado de fresco. Eles contêm, especialmente na crosta, uma grande quantidade de vitamina C, que no processo de conservação, especialmente prolongada, é destruída.
Você pode fazer geléia de laranjas, tem um sabor amargo, mas é muito saboroso. A casca de laranja pode ser insistida em álcool ou cozinhar em açúcar para obter frutas confitadas.
Amorteira de laranja
1 kg de laranjas e 1 casca de limão, descasque em fatias, remova os ossos.1,25 kg de açúcar ferver com ½ água e em xarope a ferver para reduzir as laranjas e o limão preparados. Cozinhe em fogo baixo até que as laranjas estejam claras, e o suco engrossa. Arrefecer e verter em frascos de vidro.