Ácido oxálico no corpo humano

Em humanos, o ácido oxálico pode jogar tantoBom, e um papel ruim, por isso é muito importante entender todas as suas qualidades e descobrir quais produtos contém.

Ácido oxálico no corpo humano: dano e benefício ^

O ácido oxálico pertence ao grupo dos ácidos orgânicos e é uma substância branca cristalina solúvel em água. Foi descoberto pela primeira vez na década de 1820.físico da Alemanha Friedrich Wöhler, mas em espécie é encontrado em produtos.

Em geral, existem duas fontes de ácido oxálico no corpo:

• Química: por exemplo, ácido dicetogulônico;
• Food.

Qual é o benefício do ácido oxálico para

humano Este ácido estimula os músculos eo sistema nervoso, mas é útil apenas se os produtos com ele são consumidos frescos - então é orgânico. Após o processamento térmico de alimentos, ele passa para um grupo inorgânico e pode causar danos.

O ácido oxálico é melhor interagindo com cálcio de forma orgânica: ajuda na sua absorção, estimula o peristaltismo intestinal, pelo que uma pessoa deixa de torturar a constipação.

Se for aplicado com cálcio de forma inorgânica, pode ser prejudicial: no corpo são formados os seus sais de oxalato, que iniciam a formação de pedras eo aparecimento de doenças articulares.

Há outros fatos para ajudar você a entender o ácido oxálico como perigosa: caso

• de violação do metabolismo do ácido oxálico pode aparecer oxaluria - atribuição, juntamente com sais na urina em grandes quantidades: é, por sua vez, aumenta o risco de obesidade, diabetes e doença hepática;
• Quando a concentração de ácido oxálico inorgânico é excedida, as pedras se formam na urina;
• Se uma pessoa sofre de doença renal, são produtos estritamente contra-indicados ricos em ácido oxálico, ou pelo menos devem ser limitados.

Relatório intercâmbio de ácido oxálico: as razões

maioria dos casos, um tal problema aparece em conjunto com urolitíase, e é promovida por vários factores:

• água imprópria para consumo com um elevado teor de cálcio;
• Clima muito quente ou frio;
• Alimentos incorretos;
• Falta de vitaminas;
• Desidratação;
• Doenças do trato digestivo.

O maior problema é a diátese de shchevelevikis, em que um precipitado é formado na urina do composto ácido e cálcio, e, eventualmente, isso leva à formação de pedras. Para eliminar a doença, é necessário limitar a ingestão de ácido oxálico e suas fontes de síntese, caso contrário, isso só pode agravar a condição.

alimentos que contenham ácido oxálico: lista ^

corpo humano Antes que você perceba, que contém ácido oxálico, deve estar familiarizado com as conclusões médicas relativas à sua dosagem: presença de ácido não deve exceder 50 mgem 100 g de comida.

Que produtos contêm ácido oxálico: bebidas

Todas as bebidas conhecidas - chá e café - contêm este composto químico. Por exemplo, em chá verde ou branco, está presente em quantidades até 12 mg, em ervas - 0,84 mg e no café - até 30 mg.

Ácido oxálico em produtos alimentares: fruta

Entre todas as frutas, os maiores benefícios para a saúde são fornecidos pelo seguinte:

Sour Apples: Além do ácido, eles contêm vitaminas e outras substâncias que aceleram o metabolismo e estimulam a motilidade intestinal;