Kasha - nossa alegria

Kashi útil e saboroso, mas, infelizmente, tornaram-se recentemente imerecidamente esquecido e empurrado para fora dos fastfoods dieta diáriae produtos semi-acabados, o que não é bom para nossa saúde.

Nos tempos antigos, na Rússia, o mingau ocupava o lugar principal na mesa de jantar em cada família, sem que não houvesse um único banquete.

Provérbios esses momentos de estresse o benefício de cereais mingau para a saúde e seu papel importante na dieta, por exemplo, afirmou que cara russo sem ela é impossível alimentar o mingau.

Ainda é dito que uma pessoa fisicamente fraca comeu um pouco de cereal, indicando a importância do seu uso para força e resistência. Os britânicos geralmente não representam sua dieta sem cereais, o mundo conhece sua aveia tradicional para o café da manhã.

Nos tempos soviéticos, quando a questão da higiene dos alimentos estavam envolvidos toda a institutos de pesquisa, benefícios de saúde mingau não causou quaisquer dúvidas, porque é alimento básico obrigatório em creches, escolas, hospitais e do exército que foi muito correto. Agora, crianças em instituições infantis são freqüentemente alimentadas com macarrão, salsichas, guisados ​​e até batatas semi-acabadas, o que causa grande preocupação ao público e aos pais.

O mingau de benefícios de saúde ^

Nutricionistas chamar mingau melhor para pequeno-almoço saudável, que é muitas vezes melhor do que os nossos sanduíches manhã habituais com salsicha e queijo e ovos mexidos. Os benefícios dos cereais são muito elevados devido à presença em sua composição de um complexo inteiro de vitaminas e microelementos úteis, bem como fibra e carboidratos complexos. Comendo para o café da manhã uma tigela de mingau, uma pessoa recebe uma longa sensação de saciedade e energia durante todo o dia.

Kashi é considerado tão útil e facilmente digerível que é recomendado pelos pediatras como alimentos complementares para bebês, bem como para uma alimentação adequada durante a gravidez e a amamentação. Quando uma criança após 4 meses de idade tem uma necessidade crescente de vitaminas, minerais e proteínas, os médicos dizem que tudo isso é facilmente obtido pela introdução em sua dieta de grãos úteis.

papel muito importante desempenhado pela presença em todas as variedades de fibra de cereais - um elemento importante que assegura a boa digestão, restaura microflora intestinal útil e ajuda a remover as toxinas do corpo. Este é um ponto extremamente importante, porque o esvaziamento incompleto e irregular muitas vezes causa hemorróidas, varizes e outros problemas sérios.

Os restos tóxicos não digeridos das fezes, que estão nos intestinos há muito tempo, são absorvidos de volta às paredes e ao sangue, causando envenenamento geral do corpo. A fibra também torna as fezes mais macias, evitam a absorção de substâncias nocivas e absorvem colesterol ruim, excesso de gorduras, nitritos, toxinas e até mesmo radionuclídeos.

Após o acidente de Chernobyl, os médicos tornaram-se muito recomendamos fortemente o uso de fibras na alimentação constante para os habitantes de áreas contaminadas por radiação, usando sua propriedade única de ligar radionuclídeos no trato gastrointestinal.

Os cientistas dizem que se você tomar regularmente alimentos ricos em fibras, a comida, fezes torna-se um ritmo regular, e ele começa a trabalhar como um "by the hour", o que significa que vamos esquecer o que constipação e sensação de peso no intestino.

Uma propriedade de limpeza maravilhosa de dietistas é usada para desenvolver várias dietas.Único neste sentido é a cevada perolada, imersamente esquecida em nossos dias. Na dieta de cevada, um dos mais eficaz e barato, muito bom para se sentar depois de álcool ou intoxicação alimentar, bem como depois de comer quando o corpo está na necessidade de descanso, tratamento e descarga.

Tal dieta é difícil de sustentar, mas se manter em um Perlovka cinco dias, o efeito é simplesmente maravilhoso - além da perda de quilos extras, vai ser limpos e pele macia, inchaço vai, normal do intestino, bem como reações alérgicas diminuir.

Não é por acaso que, em tempos antigos, na Rússia, o barril de pérolas era geralmente considerado comida "boyar" e as pessoas comuns não estavam disponíveis. O pesquisador japonês Yoshihie Hagiwara, que estudou as propriedades úteis dos cereais por mais de 10 anos, do número total chamado de cevada mais útil e afirmou que é a aveia que é a melhor fonte de nutrientes que uma pessoa precisa para a saúde.

Mingau beleza ^

estrelas de Hollywood também são obrigados a incluir em seu menu mingau, especialmente aveia, que é considerado um produto de beleza, como devido à presença em sua composição de antioxidantes, previne o envelhecimento da pele e todo o corpo, deixando a pele limpae suave, eliminando as causas da perda de cabelo, tornando-os brilhantes e sedosos. Envolvendo suavemente todo o trato gastrointestinal e melhorando a digestão, o aveia é um bom produto dietético para pacientes com doenças do trato gastrointestinal, e devido ao baixo índice glicêmico é recomendado como principal alimento para os sintomas de diabetes mellitus.

forma, há um pequeno truque para usar farinha de aveia - mesmo se você comeu um pouco, e depois que ele derrotou o pequeno-almoço muito denso e gorduroso, aveia, graças à sua composição única, não dá mau colesterol entrar na corrente sanguínea e deposita nas paredes das artérias sob a forma deplacas, protegendo seu corpo da causa subjacente da hipertensão e doenças cardiovasculares.

Outros cereais não são menos úteis e também são recomendados para uso. Se você quer ser saudável e obter todas as vitaminas e oligoelementos necessários para o corpo, certifique-se de ter cereais diferentes no seu menu, alternando-os para uma mudança.

Mas é importante notar que os vários aveia "rápida" de pacotes corpo inútil não vai fazer, porque os cereais em produtos tais limpos a partir da shell, e, portanto, desprovido de fibra, bem como cozinhados e aplainados e, portanto, privados das vitaminas. Além disso, vários corantes, espessantes, sabores, intensificadores de sabor e outras substâncias não úteis foram adicionados a esses produtos. Os mais úteis são os porridges cozidos a partir de grãos integrais.

Ao comprar cereais para cozinhar mingau, dê preferência a menos processados. Porridge será mais útil a croup menos processada. Se for privado da concha, esmagado e evaporado, não há substâncias úteis lá, então a pessoa não se beneficiará com tais alimentos e rapidamente ficará com fome, tendo recebido apenas calorias extras "vazias".

Kashi são uma excelente maneira de manter a harmonia, ao contrário da crença popular de que eles engordam. O fato é que, na preparação de mingau, o cereal aumenta em volume, absorvendo água cerca de três vezes. Portanto, para calcular o teor calórico do prato pronto, o seu peso é dividido em três e só então multiplicado pelo teor calórico de cereais secos. Por exemplo, um trigo maciço de 150 gramas contém apenas 170 kcal.

Também não se esqueça de que, para manter a harmonia, a beleza e a saúde, é necessário um regime de consumo adequado. Regularmente beber bastante água( pelo menos 2 litros por dia) - este será o melhor remédio preventivo e curativo para uma grande quantidade de doenças.