Dieta de Atkins: menu diário, princípios básicos de nutrição protéica

Talvez o mais fácil e mais conveniente das dietas seja a dieta do Dr. Atkins. Ela já tem cerca de 40 anos e muitas pessoas, incluindo celebridades, estavam convencidas de sua eficácia. E mesmo na URSS, as mulheres usaram sua interpretação - a dieta do Kremlin.

Princípios do Dr. Atkins

A dieta elimina quase completamente os produtos de carboidratos, substituindo-os por proteínas. A quantidade mínima de carboidratos, que, no entanto, entra no corpo, é rapidamente consumida por energia. E as proteínas e gorduras são gastas em manter as funções vitais do corpo e construir músculos, e afetam a perda acelerada de peso pela queima de gordura.

Esta abordagem ajuda a superar cravings para doces e farinha, que é um dos principais motivos do ganho de peso. Além disso, o uso de produtos com IG reduzida afeta a redução do açúcar no sangue, reduz os saltos afiados na glicose no corpo.

Os produtos proteicos são propriedade de uma digestão e clivagem muito longa em nutrientes.É por isso que a fome não é vivida, o bem-estar e a saúde permanecem.

Fases da dieta

A dieta é dividida em fases, cada uma das quais visa atingir seu objetivo e comer certos alimentos.

A primeira fase é a clivagem de gorduras.

Tempo: 2 semanas. Regras

: esmagamento de alimentos, 20 gramas de proteína por dia, excluindo pratos de farinha, nozes, bebendo equilíbrio, comendo antes da saturação, aumentando o consumo de alimentos vegetais, tomando suplementos e vitaminas.

A segunda fase é uma perda de peso lenta.

Prazo: de uma semana a vários anos. Nomeado por um médico.

Regras: controle de apetite e consumo de carboidratos, atividade física, variedade de alimentos.

Gradualmente, os carboidratos são substituídos por proteínas, aumentando sua ingestão por 5 gramas por dia.

Fase três - corrigir o resultado.

Prazo: até dois meses.

Regras: aumento suave de carboidratos na dieta, controle de peso, predominância de proteínas e gorduras nos alimentos.

Se o peso aumentar durante a terceira fase, então você deve voltar e aderir às regras da fase dois. Já nesta fase, é preciso sentir-se livre da dependência e do desejo incontrolável de comer em excesso.

Fase quatro - mantendo o peso.

Termo: toda a vida.

Regras: proporção normal de micronutrientes alimentares, alimentação antes da saturação, exercício saudável, controle de ganho de peso.

Menus exemplares de

Os seguintes produtos são permitidos para uma dieta: qualquer tipo de carne e peixe, frutos do mar, ovos, óleos vegetais, azeitonas.

Às vezes, você pode comer: produtos à base de leite, feijão, um certo tipo de vegetais( repolho, pepino, tomate, berinjela), sementes e nozes.

Proibido: açúcar e seus produtos, produtos de panificação, doces de confeitaria, cereais, legumes de amido( batatas, beterrabas, cenouras), frutas doces.

Precisa seguir a dieta é ajudada por excelentes tabelas de produtos permitidos e proibidos.

Dieta de proteínas Atkins menu para o dia:

Café da manhã: ovos de dois ovos, chá verde. O segundo café da manhã: queijo cottage. Jantar: carne cozida com ervilhas verdes.

Jantar: assado com peixe de limão, salada de legumes vestida com creme azedo.

A dieta altera completamente os hábitos de pensamento e gosto além da figura.

Para mais informações, veja a dieta em vídeo: