Salada com cogumelos e frango: receita, passo a passo descrição da preparação

A salada com cogumelos e frango é muito leve, tem excelente sabor. Para saladas, é melhor tomar peito de frango ou filé.A carne de peito de frango é magra e adequada para lanches frios. A carne de frango em saladas pode ser fervida ou assada, cortada em tiras finas. Você pode pegar um frango defumado.

Frango se encaixa perfeitamente com os cogumelos, então esta combinação é freqüentemente usada em saladas. Salada de frango com adição de cogumelos é bastante simples. Essa salada é preparada muito rapidamente.ingredientes

para cozinhar este delicioso e saudável salada, precisamos do frango, cogumelos, cebola, pepino, queijo, sal, pimenta, azeite de oliva. Preparação

primeira galinha cortada em tiras finas e fritar em azeite, sal e pimenta.

Champignons cortados com placas finas e fritar em uma panela. Se durante o cozimento os cogumelos vai dar uma grande quantidade de suco, é melhor a se fundir, ou seja cogumelos cozidos, e precisamos fritar cogumelos.

Cebolas corte semi-anéis finos e encher com água a ferver durante alguns minutos, para remover dela a amargura extra. Então deixe a água escorrer, jogando a cebola em uma passadeira. Cebola um pouco polvilhe com vinagre. O pepino é cortado em semiruras finas.

Todos os ingredientes estão prontos. Dobre uma tigela de cogumelos, frango, pepino e cebolas em vinagre. Todos misturados. A salada pode ser temperada com azeite ou maionese. O queijo fatiga fatias finas e decora a salada.

A salada pode ser usado não só frango frito, mas frango cozido ou fumada. Os cogumelos não podem ser apenas cogumelos, mas cogumelos de ostra. Muito bom nesta salada de chanterelles. Você pode adicionar ovos cozidos. Se não gostam muito de cebolas em conserva, as cebolas pode fritar até dourar e depois secá-lo em um guardanapo para remover o excesso de óleo.

Variante №2

Ingredientes: filetes de frango

- 2 peças

do cogumelo - 500 g Queijo

- 200 g de ovos

- 4 pcs

Cebola - 1 pc

Maionese - 250 g

( cerca de 300- 400 c).preparação:

Se você quiser uma deliciosa e fácil de preparar salada, esta salada com certeza você ficará satisfeito.filé

de galinha a ferver em água e sal até ficar macio e fresco sem remover a partir do caldo. Demora cerca de 25-30 minutos. Enquanto o filé está a preparar, pode começar os cogumelos.

Cogumelo lavagem, limpeza seca toalha de cozinha ou penso, e cortá-los primeiro meio, e, em seguida, fatias finas. Em uma frigideira, cogumelos fritos em fogo alto. No final do cogumelo, você pode um pouco de podsolite e pimenta.

Também frita separadamente uma cebola cortada em meia anéis. Mexa cogumelos fritos com cebolas fritas.

Aqui o frango, arrefecido e cortado em pequenos cubos, distribuídos na parte inferior salada camada filete. Lubrifique muito com uma camada de maionese. Cubra com cogumelos e cebolas fritas, e novamente uma pequena camada de maionese. Em cogumelos três em um grande queijo ralado, uma camada de maionese.

E a última camada teremos ovos cozidos ralados em um grande ralador. Lubrifique com maionese e decorar a salada por conta própria.

Vídeo receitas

apenas alguns minutos - e a salada está pronto:

Salad "Mushroom Glade":

salada "Holiday":

Salada "Girassol":