Como cozinhar borsch com frango: guia passo a passo e receitas de vídeo

Como cozinhar sopa com frango não sabe todas as mulheres, porque geralmente tudo cozinhar borscht clássico - o prato bem conhecido para cozinhar o que você quer carne vermelha ou osso. Mas você pode cozinhar mais borsch dietético com carne de frango. Este borscht tem seu próprio sabor único, é menos gordo do que borscht com carne vermelha.

Hoje vamos contar-lhe detalhadamente sobre todas as sutilezas de cozinhar um borsch.

Ingredientes

a três litros de sopa com frango, você vai precisar de:

- 400g de peito de frango;

- uma beterraba de tamanho médio;

- uma cenoura, também de tamanho médio;

- repolho branco;

- batatas, três a quatro batatas médias;

- pimenta doce;

- pasta de tomate, uma colher de sopa,

- ervas, sal, alho.

Processo de cozimento passo a passo

Primeiro ferva o peito de frango. Remova a carne do caldo, deixe esfriar. No caldo cozinharemos nosso delicioso borsch.

Se o caldo é pequeno, adicione água, mas observe que a panela não deve estar cheia. O líquido deve ser um pouco mais de dois terços dos potes. Você ainda precisa preencher a panela com o resto dos ingredientes. Coloque a panela em fogo médio.

Corte as beterrabas e cenouras em tiras finas. Se a palha não funcionar ou você quer economizar tempo, enrole os vegetais em uma ralada grande. Ligeiramente fritar as cenouras e as beterrabas em óleo vegetal, em seguida, adicioná-los para a pasta de tomate, diluída em meio copo de água. O gás sob a frigideira é reduzido e deixamos o cozido de beterraba e cenouras. As batatas devem ser limpas e cortadas em cubos.

Corte o repolho finamente e envie-o para uma panela. Retire a pimenta doce das sementes, corte em cubos e envie para borsch. Quando as batatas e o repolho estão quase prontos, adicione-lhes um curativo de beterraba com cenouras. Cobrir tampa sopa, reduzir o calor, deixe a sopa que está em fogo baixo por cerca de uma hora. Experimente, o suficiente de sal.

Carne de frango cortada em pedaços e adicionada a borsch.

Nosso borsch de frango está quase pronto. Resta adicionar greens: aneto, salsa e alho finamente picado. Tudo o resto depende do seu gosto e de que tipo de especiarias você adiciona ao seu borsch.

Desligue o fogo sob as panelas e deixe a infusão borsch.

Ao servir, adicione uma colher de creme azedo a uma tigela de borscht. Esta é a receita mais fácil e saborosa para borsch com frango em casa.

receitas cozinhar borscht Vídeo

Borsch com frango e feijão em multivarka:

Segredo borscht vermelho:

sopa original com frango:

Outra versão do borscht frango: