Tabela de conteúdo de colesterol nos alimentos( em 100 g)
| ( 100 g) de conteúdo | colesterol( mg) | |
culinárias Brains ^ | ||
| 800-2300 | ||
| Kidney 300-800 | ||
| Pork | 110 | |
| Lombo de porco | 380 | |
| Pork shin | 360 | |
| fígado de porco | 130 | |
| Idioma suína | 50 | |
| Beef | 90 | |
| gordura da carnemagra magra | 99 | |
| 65 | ||
| Veal | fígado bovino 270-400 | |
| língua de boi | 150 | |
| 65 | ||
| Venison carne de veado costas, pernas, costas | 110 | |
| 78 | ||
| cavalo carne de carneiro cordeiro magra | 98 | |
| ( verão) | 70 | |
| Coelho | 90 | |
| frango sem pele | 89 | |
| carne escuraFrango sem pele branca carne | 79 | |
| coração de frango | 170 | |
| frango fígado | 492 | |
| Broilers 1ª categoria | 40 - 60 | |
| frango | 40 - 60 | |
| Turquia | 40 - 60 pato | |
| sem a | 60 | |
| pele pele de pato | 90 | |
| ganso | 86 | |
| liverwurst vitela | 169 | |
| Miudezaspate | 150 | |
| chouriço salsicha | 112 | |
| Wieners bancos | 100 | |
| 100 | ||
| Branco Munich | 100 | |
| Mortadella linguiça salame | 85 | |
| 85 | ||
| Viena salsichas | 85 | |
| Servelat | 85 | |
| cozido salsicha | 40 | |
| cozido salsicha | graxo 60 | |
PYBA, marisco ^ | ||
| Pacífico cavala | 360 | |
| Sevryuga | 300 | |
| choco | 275 | |
| Karp | 270 | |
| Natoteniya mármore | 210 | |
| ostras | 170 | |
| enguia | 160 - 190 | |
| cavala | 85 | |
| mexilhões | 64 | |
| sardinhas camarão | 144 | |
| em | óleo 120-140 | |
| Pollock | 110 | |
| Herring | 97 | |
| cavala | 95 | |
| caranguejos | 87 | |
| truta | 56 | |
| fresco atum( enlatado) teor de gordura média | 55 | |
| Moluscos | 53 | |
| cancro | 45 | |
| Sole | 50 | |
| Pike | 50 | |
| Scad | 40 | |
| Cod | 30 | |
| peixe( 12% gordura) | 88 | |
| peixe variedades de baixo teor de gordura( 2-12%) | 55 | |
ovos * | ||
| ovo de codorniz( 100 g) todo | 600 | |
| galinha( 100 g) | 570 | |
leite e produtos lácteos ^ leite de cabra | ||
| 30 | ||
| cru Creme 30% | 110 | |
| Creme 20% | 80 | |
| Creme 10% | 34 | |
| creme de 30% | gordura 90 - 100 | |
| ácida 10%leite de vaca gorda | 33 | |
| 6% leite 3 | 23 | |
| - 3,5% Leite Leite | 15 | |
| 2% | 10 | |
| 1% | 3,2 | |
| Kefir | 10 | |
| gordura Iogurte Iogurte o6ychny | 8 | |
| desengordurada | 1 | |
| Kefir 1% | 3,2 | |
| gordo | 40 | |
| coalhada de queijo 20% | 17 | |
| desengordurada | 1 | |
| soro de queijo | 2 | |
^ | ||
| queijo "Gouda" - 45% de gordura creme | 114 | |
| queijo 60% queijo | 105 | |
| "Chester" - 50% de queijo | 100 | |
| "Adam" - 45% de queijo | 60 | |
| "Adam" - 30% de queijo | 35 | |
| "Emmental" - 45% de queijo | 94 | |
| "Tilsit"- 45% | 60 | |
| queijo "tilsit" - 30% | 37 | |
| queijo "Camembert" - 60% | 95 | |
| queijo "Camembert" - 45% | 62 | |
| queijo "Camembert" - 30% | 38 | |
| queijo "Limburg" - 20% | 20 | |
| Queijo "Romadur" - 20% de queijo | 20 | |
| ovelhas - 20% de queijo | 12 | |
| - 60% de queijo | 80 | |
| Cream - 45% de queijo | 55 | |
| - 20% de queijo | 23 | |
| casa - 4% de queijo | 11 | |
| casa - 0,6% | 1 | |
Óleos e gorduras ^ | ||
| Manteiga gordurosa | 280 | |
| Manteiga Fresco | 240 | |
| Manteiga "camponesa" | 180 | |
| Gordura de carne | 110 | |
| Gordura ou gordura de cordeiro | 100 | |
| Ganso gordo cozido | 100 | |
| Lubrificante de porco | 90 | |
| Óleos vegetais | 0 | |
| Margarina de óleo vegetal | 0 |
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