Diabetoterapia para diabetes mellitus
O tratamento do diabetes mellitus é realizado principalmente com a ajuda de seleção adequada de produtos alimentares. Portanto, vamos nos concentrar nos princípios básicos de uma nutrição adequada.
1. Com a ajuda do médico assistente, o paciente deve corrigir a dieta pela quantidade e natureza dos carboidratos levando em consideração o teor calórico diário dos produtos.
2. Pacientes, especialmente aqueles com alto peso, precisam reduzir a ingestão de alimentos gordurosos que aumentam os níveis de colesterol e levam à progressão da aterosclerose e complicações diabéticas.
3. Aumentar o número de vegetais e frutas e alimentos que contenham fibras dietéticas( ervas, farelo) na dieta que retardam a absorção de carboidratos do intestino e normalizam sua atividade.
4. Pacientes mais velhos e pessoas que sofrem de hipertensão devem tentar reduzir a quantidade de sal consumida.alimentos
tomadas ao longo do dia, como uma percentagem do total de calorias devem ser distribuídos da seguinte forma: pequeno-almoço - 30 almoço - 40, à tarde - 10 para o jantar - 20. Isto torna possível para evitar grandes flutuações de glicose no sangue e melhora a geraltroca no corpo. Cada paciente deve realizar um cálculo individual do valor energético diário da dieta, levando em consideração o sexo, a idade, a altura, o peso corporal, a profissão e os custos de energia associados.
Deve ser dada especial atenção à quantidade de carboidratos contidos nos alimentos. Na sua seleção, é necessário aderir aos seguintes princípios.
da dieta de pacientes que não estão recebendo medicação, deve excluir os produtos que contêm facilmente carboidratos de fácil digestão, que incluem açúcar e produtos derivados - doces, chocolates, bolos, muffins, biscoitos, waffles, gelados, leite condensado, geléia, bebidas açucaradas evinho, etc.
Os pacientes que não recebem insulina e que não sofrem de obesidade podem consumir açúcar para 20 a 30 gramas por dia.
Ao escolher produtos que contenham carboidratos, é dada preferência a vitaminas e minerais ricos: pão integral, cereais integrais, legumes, vegetais, frutas e bagas. Quando você consome frutas e bagas, você deve lembrar que eles também contêm carboidratos, e eles devem ser levados em consideração na dieta diária. Para a conveniência de calcular a quantidade de carboidratos, foi tomada uma unidade de carboidrato( 1 unidade = 10 g de carboidratos).
Um paciente que sofre de diabetes deve sempre lembrar duas coisas:
1. O consumo descontrolado de carboidratos leva a hiperglicemia e coma.
2. A limitação acentuada de hidratos de carbono também indesejável porque leva a um consumo de substituto de hidrato de carbono - de glicogénio de fígado, bem como a formação de glicose a partir de uma proteína do corpo humano e de gordura, reduzir o peso corporal e a acumulação de corpos cetónicos no sangue, organismo tóxico e pode levar a coma(perda de consciência).
A quantidade de gordura na dieta também deve ser reduzida, pois sua ingestão excessiva piora o curso da diabetes, contribui para o desenvolvimento de complicações e patologia cardiovascular severa. A quantidade de gordura no alimento dos pacientes não deve exceder 0,75-1 g por 1 kg de peso corporal. Normalmente para adultos é de 60-80 g
da dieta é necessário eliminar os alimentos que são ricos em gordura: gordura de porco e cordeiro, pato, ganso, salsicha fumado, peixe gordo, queijo e queijos gordos.
Ao mesmo tempo, a dieta deve incluir alimentos ricos em substâncias que reduzem o teor de gordura nos tecidos do corpo: queijo caseiro com baixo teor de gordura, aveia, trigo sarraceno e outros cereais. Em relação à proteína
: dieta deve conter uma quantidade óptima de proteína - 1 - 1,2 g por 1 kg de peso corporal, por conseguinte, a necessidade diária de proteína é de 70-80 Com o aumento da actividade física aumenta a necessidade de proteína.
Nos alimentos deve haver proteínas de origem animal e vegetal. Proteínas de origem animal que recebemos de carne, peixe, ovos, queijo cottage, queijo;vegetais - de legumes, pão, cereais. O mais ideal para o corpo humano é a proporção de proteínas do primeiro e segundo grupos 55: 45%.
O uso de álcool em diabetes mellitus sobre t e em é fornecido. EC , o paciente não recusa o álcool, então ele deve cumprir uma série de condições para reduzir seus efeitos adversos sobre o corpo.
1. Deve-se lembrar que o álcool é uma fonte rica de calorias( 7 kcal por 1 g de álcool) e isso deve ser levado em consideração no cálculo da ingestão diária de calorias.
2. Beber álcool só é possível no processo de comer ou depois de comer. Não perca as refeições fornecidas pela dieta.
3. Você não pode usar licores ou vinhos doces.
4. A quantidade de álcool consumido deve ser rigorosamente limitada - não mais de 100 g de bebidas fortes( vodka ou conhaque) ou 200 g de vinho seco ao mesmo tempo, não mais frequentemente, 1-2 vezes por semana.
A dieta deve ser o mais próxima possível da família, de modo que, na mesa, o paciente não se sente separado. Um conjunto de produtos, o processamento culinário não deve ser muito diferente dos habituais. Produtos contra-indicados precisam encontrar um substituto adequado para o gosto.
É muito importante para o paciente observar claramente o tempo de ingestão alimentar de acordo com a introdução de insulina: o número, o tempo ea dose de injeções. O tempo de ingestão de alimentos após a introdução da insulina é determinado pelo início, o período de ação máxima de insulina e sua duração. Assim, é necessário que o período do maior aumento de glicose no sangue coincida com o início da ação da insulina ou seu máximo. Se a insulina é administrada 2 vezes por dia( de manhã - antes do café da manhã e à tarde - antes do almoço), são incluídos em estas refeições 65 a 70% de todos os carboidratos da dieta. Com um horário de três horas de insulina, a quantidade de carboidratos para o café da manhã, almoço e jantar deve ser aproximadamente a mesma. Após a introdução da insulina, você deve tomar o alimento duas vezes: durante o início da ação e o período de ação máxima de insulina.