Dieta dla Ado dla dzieci i dorosłych: przykładowe menu i przepisy kulinarne
Ado Andrey Dmitrievich jest znanym radzieckim alergologiem i immunologiem. Odżywianie według jego zaleceń pomoże zmniejszyć intensywność, z jaką manifestują się nieprzyjemne objawy alergii.
hipoalergiczna dieta dla hałasu wynika z faktu, że najczęściej przyczyną alergii są pewne pokarmy, ale aby zidentyfikować jeden z nich jest trudna. Dlatego proponuje się wyłączenie z diety wszystkich najczęstszych alergenów pokarmowych. Nawet jeśli alergia wywołuje jakiś inny czynnik, to odżywianie pomaga zminimalizować negatywną reakcję organizmu.
Podstawowe zasady
Od tego momentu zacząłem nasilenia objawów alergii, a 15-20 dni po poprawie, całkowicie wyeliminować z diety wszystkich najczęstszych potencjalnych alergenów.
Po upływie wyznaczonego terminu, do diety można wprowadzić produkty ściśle pojedynczo i w małych porcjach. To, na które nie będzie reakcji, może być używane trochę 1-2 razy w tygodniu.
Jeśli alergia - dziedziczna, następujące zalecenia: jeść umiarkowanie( lepiej częściej, ale mniej), należy jak najwięcej warzyw( zwłaszcza żywności o wysokiej zawartości białka), w miarę możliwości zrezygnować smażone, tłuste, pikantne i kwaśne, nie pićna jeden dzień jednocześnie kilka identycznych alergenów.
Co można i nie można
Ado Według badań, następujące środki spożywcze często wywoływać alergie. Powinny być wyłączone z menu na tydzień.Są to:
1. Wszystkie owoce morza i ryby w dowolnej formie - w tym kawior, żywność w puszkach i półprodukty.
2. Wszystkie orzechy i grzyby.
3. Produkty spożywcze zawierające kakao, kofeinę, miód i jaja.
4. Kurczak, indyk, gęś w dowolnej formie i ogólnie drób i bulion z niego.
5. Wszystkie wędzone i ostre.
6. Majonez, keczup, musztarda, ocet.
7. Warzywa - chrzan, rzodkiew, rzodkiew, pomidory, bakłażan.
8. Owoce - cytrusy, truskawka, melon, ananas, arbuz.
9. Niepasteryzowane mleko.10. Wypieki piekarnicze.
11. Napoje alkoholowe.
Jeśli alergia jest dziedziczna, zakłada się nawet bardziej rygorystyczne ograniczenia. Zaleca się unikać używania wszelkiego rodzaju warzyw, owoców i jagód jasnych i nasyconych kolorów, zwłaszcza czerwonego, pomarańczowego, czarnego.
Podczas zaostrzenia, a po menu powinno zawierać:
1. Gotowane chudego mięsa - wołowiny, cielęciny, wieprzowiny, królika.
2. Zupy z warzyw i zbóż( czasem - na bulionie wołowym).
3. Każdy olej roślinny lub zwierzęcy jest topiony lub rafinowany.
4. Naturalne produkty z kwaśnego mleka.
5. Owsianka na wodzie.
6. Produkty makaronu z pszenicy durum, ryżu, gryki.
7. Warzywa - ogórki, ziemniaki.
8. Owoce - jabłka, gruszki, śliwki, zielone winogrona w postaci świeżej lub suszonej, w tym ich kompoty.
9. Wszelkie zieleni.
10. Biały chleb z ciasta przaśnego.
11. Czarna i zielona herbata luźna.
12. Sól, cukier.
hipoalergiczna dieta dla dzieci
Ado dieta dla dzieci stosuje się, jeżeli w chwili awarii karmienie piersią i przejścia do innych produktów, czy dziecko rozwija się reakcja alergiczna. Podobnie jak u dorosłych, proponuje się włączenie jednego potencjalnego alergenu co 3-4 dni do diety dziecka.
Jeśli wystąpi reakcja alergiczna, produkt należy wykluczyć i nie wprowadzać nowego, dopóki wszystkie objawy nie znikną.Aby niczego nie zapomnieć i nie pomylić, uruchom specjalny dziennik.
Po zidentyfikowaniu jednego lub więcej produktów i do trzech lat, nie zaleca się włączania do diety potencjalnych alergenów. Ta sama dieta jest wskazana dla dzieci z dziedziczną predyspozycją do alergii.
Należy jednak pamiętać, że po trzech latach taka dieta może negatywnie wpłynąć na ogólny i fizyczny rozwój dziecka, ponieważ zawiera niedostateczne białka. Przepisy Ado to tylko ogólne zalecenia. Należy skonsultować się ze specjalistą i opracować indywidualną dietę, w zależności od liczby wykrytych alergenów.
Przykładowe menu
Jeśli postępujesz zgodnie z zaleceniami Ado, menu przykładowe dla każdego dnia może wyglądać tak:
1. Śniadanie. Owsianka. Domowe ciasteczka( ciasto z dozwolonych produktów).Dozwolony owoc. Twaróg śmietany. Herbata.
2. Lunch. Zupa jarzynowa. Mięso z dodatkiem warzyw lub innych dodatków. Kompot. Kissel.
3. Kolacja. Sałatka jarzynowa z olejem roślinnym lub kwaśną śmietaną.Twarożek lub zapiekanka z ryżu. Serniki. Kanapka z serem. Kefir lub jogurt z owocami.
Oczywiście jest to trochę monotonne, ale raczej satysfakcjonujące.