Dieta dla dna

Jedną z odmian wtórnej dny moczanowej jest tak zwana dna moczanowa spowodowana zatruciem ołowiem. Rzeczywiście, w dawnych czasach ludzie byli często zatrute przez ołów z powodu używania napojów alkoholowych przechowywanych w pojemnikach zawierających ołów( na przykład w ołowiowym krysztale).Dzisiaj ołów w dużych ilościach dostaje się do organizmu z wodą, powietrzem i żywnością.Ołów jest często wykorzystywany w produkcji przemysłowej, a gdy przedsiębiorstwa "wyrzucają" go do środowiska, osiada na polach, dostając się do wody i do gleby. Dlatego zaleca się, aby wszyscy pacjenci z dną cierpieli, w każdym przypadku, ołowiu w organizmie. Jeśli nie masz takiej możliwości, zjedz więcej pokarmów, które przyczyniają się do usunięcia tego pierwiastka: buraków, marchwi, mleczu, kapusty, pełnoziarnistych karczochów.
Lekarze zazwyczaj identyfikują następujące czynniki ryzyka rozwoju tej choroby:
• czynniki dziedziczne wpływające na syntezę kwasu moczowego w organizmie;
• przyjmowanie pewnych leków( zwłaszcza diuretyków);

• Nadwaga, nadwaga i niedożywienie( nadmiar tłustych, słonych, pikantnych potraw w diecie);
• przepracowanie i wyczerpanie nerwowe;
• niektóre choroby( głównie wymiana);
• Przewlekłe zatrucie ołowiem.
Dna ma kilka charakterystycznych objawów, ale najbardziej zauważalnym i nieprzyjemnym jest ostre zapalenie stawów. Zdarza się to nagle i gwałtownie, a zwykle dotyka jednego stawu. Dlatego takie ataki są czasami nazywane atakiem dny moczanowej. Są one związane z faktem, że kryształy soli kwasu moczowego od czasu do czasu wypadają z tkanek stawu do jego wnęki.
Taki nieprzyjemny los może ogarnąć prawie każde połączenie. Ale najczęściej cierpią na stawy nóg( szczególnie stawu skokowego i kostkowego).Pierwszy, z reguły, jest ofiarą dny stagnacyjnego palca( staje się miejscem rozwoju pierwszego dna ataku).Kolejny nieprzyjemny fakt: ataki zaczynają się, zwykle w nocy. Dlatego dnie często towarzyszy osłabienie, senność, zły nastrój, pacjent po prostu nie ma dość snu.
Oprócz szybko narastającego bólu staje się zauważalnym obrzękiem stawu, jak również otaczających tkanek. Skóra po oparzeniach może stać się czerwona. Czasami temperatura wzrasta.
Pacjenci z dna wiedzą, że często prowokują ataki tej choroby z ich nieuważnym podejściem do ciała. Może wywołać napad dny pitnej, ponoszonej obciążenie stawu( np chodzenie na długich dystansach), stosowanie niektórych leków( moczopędne), jak również operacje chirurgiczne, uraz i inne stresujące dla stanu ciała.
Dna zwykle trwa kilka dni. W łagodnych przypadkach przechodzi samodzielnie, bez leczenia. Wymagane są surowsze leki, a leczenie jest opóźnione o kilka tygodni.
Jeśli miałeś atak dny moczanowej, wiesz: atak, niestety, może się powtórzyć.Zwykle dzieje się to średnio rok po pierwszym ataku. Chociaż u niektórych osób przepaść między zaostrzeniami może sięgać kilku lat. Wraz z upływem czasu przerwy między atakami stają się coraz krótsze.
Kolejną charakterystyczną cechą dny moczanowej jest tworzenie małych formacji sferoidalnych pod skórą.Nazywają się one tophi. Tofy są zwykle zlokalizowane w okolicy stawów łokciowych, chrząstki przedsionków i ścięgien Achillesa na nogach. W rozmiarach mogą przekraczać 2 cm( choć zwykle mniej), ale mimo ich wielkości nie powodują żadnych problemów u ich właścicieli.
W niektórych przypadkach tofusi stają się przyczyną zapalenia w pobliżu pobliskich toreb stawowych lub ścięgien. W tym przypadku ból prawdopodobnie pojawi się z powodu rozwoju nowej choroby. Czasem tofusi są otwierane na zewnątrz, natomiast zawartość białego koloru jest rozróżniana, tekstura przypominająca twarożek.
Rozpoznanie "dny moczanowej" nigdy nie jest oparte na tym, że pacjent rozpoczął bolesny atak. Lekarz koniecznie przeprowadza badanie. Jeżeli zawartość kwasu moczowego we krwi niż normalnie( 416,4 pmol / l dla mężczyzn i 356,9 pmol / l dla kobiet), możemy mówić o tej chorobie. Oprócz badania kwasu moczowego we krwi jest konieczne w celu określenia jego codzienne wydalanie z moczem, bada stan nerek, ponieważ oprócz zniszczenia stawów, dna moczanowa objawów - pojawienie się kamieni nerkowych. Ten przebieg choroby jest typowy dla 20% pacjentów. I oczywiście końcówką będzie obecność tofu.
Kiedy dna wymagają kompleksowego leczenia, które łączy w sobie dawkę leków, terapii fizycznej i przestrzegania diety.
Leczenie lekami polega głównie na stosowaniu leków przeciwzapalnych, a także leków hamujących tworzenie kwasu moczowego. Czasami lekarz zaleca hormony kortykosteroidów, które są w stanie zmienić kwasowość moczu i zmniejszyć prawdopodobieństwo wystąpienia kamieni nerkowych. Czasami depozyty kwasu moczowego w tkankach miękkich są usuwane chirurgicznie.
Znacząco ułatwia stan pacjentów i procedury fizjoterapii. W ostatnich latach pojawiły się nowe metody walki z tą chorobą.Tak więc zaczęto stosować procedurę oczyszczania krwi za pomocą specjalnego aparatu( hemosorpcja plazmasmowa).

Dna moczanowa to choroba, która nie jest znana młodym ludziom. W rzadkich przypadkach występuje u osób w wieku 30 lat, a częściej u osób powyżej czterdziestki. Ta dolegliwość jest spowodowana odkładaniem się kwasu moczowego w różnych narządach i tkankach, a przede wszystkim w stawach i nerkach. Wydłużony podwyższony poziom kwasu moczowego we krwi i prowadzi do tego, że pewnego dnia lekarz stawia diagnozę "dna moczanowa".

Jeśli raz miałeś atak dny moczanowej, musisz kontrolować swoją wagę.Korekcja wagi jest jednym z ważnych sposobów zapobiegania tej chorobie, a także metody zatrzymywania jej ataków.
Ponadto dna "kocha" tych, którym udało się uzyskać choroby metaboliczne, w szczególności miażdżycę i cukrzycę.Dlatego staraj się nie pozwalać na ich rozwój. Uważaj na jedzenie. Powinien być zróżnicowany i zrównoważony, a nie obfitujący w tłuste i smażone potrawy. Nie opieraj się na słodko-słony( szczególnie jeśli masz ludzi w rodzinie, którzy cierpią na dnę).
I nie zapominaj, że potrzebujesz więcej ruchu. Umiarkowane( ale nie wyczerpujące!) Aktywność fizyczna na świeżym powietrzu pomoże Ci poczuć się lepiej i zmniejszyć ryzyko spotkania ze schorzeniami stawów.
Zaleca się również stosowanie wysokiej jakości kompleksów witaminowo-mineralnych( unikać dużych dawek witaminy C!), Kwercetyny, kwasów omega-3 i kwasu foliowego.

Alkohol zwiększa wytwarzanie kwasu moczowego i spowalnia jego uwalnianie z organizmu. W rezultacie znacznie wzrasta zawartość kwasu moczowego we krwi. Z tego powodu spożycie alkoholu często powoduje ostre ataki dny moczanowej. Czasami wszystko, co trzeba zrobić, aby obniżyć poziom kwasu moczowego i zapobiec chorobom, po prostu porzucić alkohol.

Dieta o niskiej zawartości purpury z dną przez wiele lat jest zasłużenie wychwalana przez lekarzy-dietetyków. Produkty o wysokiej zawartości puryn muszą być całkowicie wyłączone z diety. To mięso, skorupiaki, produkty zawierające drożdże( piwo i słodycze), śledzie, sardynki, makrele.

Pacjenci dnę zazwyczaj cierpią z powodu nadmiernej masy ciała, mają skłonność do podwyższonego ciśnienia krwi i cukrzycy, są zagrożeni chorobą sercowo-naczyniową.Utrata masy ciała przyczynia się do normalizacji poziomu kwasu moczowego. Osiągnięcie idealnej wagi jest prawdopodobnie najważniejszym celem terapii dietetycznej w leczeniu dny moczanowej.

Należy minimalizować spożycie rafinowanych węglowodanów i tłuszczów nasyconych. Pierwszy stymuluje produkcję kwasu moczowego, drugi pogarsza jego wycofanie z organizmu. Podczas spożywania dużej ilości białek synteza kwasu moczowego ulega przyspieszeniu zarówno u zdrowych ludzi, jak iu pacjentów z dną moczanową.

Obfite spożycie płynów "rozcieńcza" mocz i pomaga usunąć kwas moczowy z organizmu. Picie dużej ilości zmniejsza również ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych.

Wiśnie, winogrona, jagody i inne ciemne jagody są bogatym źródłem antocyjanidyn i proantocyjanidyn. To te flawonoidowe związki nadają jagodom głęboki czerwono-niebieski kolor. Jagody bogate w flawonoidy pomagają zapobiegać niszczeniu wspólnych struktur. Naukowcy wykazali, że można zmniejszyć poziom kwasu moczowego i zapobiec atakom dny przez spożywanie około 700 gramów świeżych wiśni( lub takiej samej liczby innych produktów zawierających flawonoidy) dziennie.

zwykle były na diecie sama dla dny ma działanie lecznicze i specjalne dodatki do żywności nie ma takiej potrzeby. Duże dawki witaminy C lub niacyny mogą tylko zwiększyć poziom kwasu moczowego. Ogólne zalecenia dla pacjentów z dną moczanową - wystarczy wziąć jakości multiwitaminy i multimineralne kompleksów, zapewniając 100% zalecanych norm żywieniowych. Jeśli uważasz, że to nie wystarczy, można dodatkowo wziąć kwercetyna, omega-3 i kwas foliowy.

Kwercetyna flawonoidów
kwercetyna hamuje wytwarzanie kwasu moczowego w przybliżeniu takie same, jak ma to allopurynol, ponadto hamują wytwarzanie i uwalnianie substancji chemicznych, które powodują stan zapalny. Kwercetyna znajduje się w wielu warzywach i owocach. Dla uzyskania najlepszych rezultatów, należy 200 - 400 mg kwercetyny z bromelaina między posiłkami trzy razy dziennie. Bromelaina nie tylko przyczynia się do wchłaniania kwercetyny, ale ma również działanie przeciwzapalne.

kwasy tłuszczowe omega-3
kwasy tłuszczowe omega-3 są zawarte między innymi w oleju z siemienia lnianego, ryb i ograniczane jest wytwarzanie związków w organizmie, które powodują stan zapalny i uszkodzenia tkanki w dna. Zalecenia dotyczące stosowania omega-3 kwasów tłuszczowych w przypadkach, dny i reumatoidalne zapalenie stawów są takie same.


kwas foliowy kwas foliowy hamuje działanie oksydazy ksantyny - enzym odpowiedzialny za wytwarzanie kwasu moczowego. Badania wykazały, że niektóre pochodne kwasu foliowego są silniejszymi inhibitorami oksydazy ksantynowej niż allopurinol. Jednak dane nie zostały jeszcze wyjaśnione. W każdym razie musisz wiedzieć, że wymagana dawka kwasu foliowego wynosi około 10 - 40 mg na dzień.W takiej dawce kwas foliowy nie jest toksyczny i bezpieczniejszy niż tradycyjne leki stosowane w leczeniu dny moczanowej. Niemniej jednak przed rozpoczęciem przyjmowania kwasu foliowego należy skonsultować się z lekarzem.

Naturalne podejście do leczenia przewlekłej dny moczanowej nie różni się zbytnio od tradycyjnej medycyny. Jednak w tym podejściu nie stosuje się leków, ale naturalnych środków, aby utrzymać normalny poziom kwasu moczowego.
Stosowanie środków folk przeciwko dnie nie eliminuje konieczności przestrzegania diety. Są jedynie uzupełnieniem innych metod. I oczywiście, przed użyciem tego lub tego środka, należy skonsultować się z lekarzem.

liść borówki, 2 części 4 części St. dziurawca zioła, nasiona lnu 2 części, 3 części korzenia mniszka lekarskiego, wrotyczu kwiaty część 1, 3 części szyszek chmielu.
Dwie łyżki stołowe zalać 0,5 ml wrzącej wody, nalegać na noc. Weź 1/3 - 1/2 szklanki 3 - 5 razy dziennie. Przebieg leczenia - 2 - 3 miesiące.

łopian korzeń, ziele nawłoci, trawy cudweed, dzikiej róży, jarzębina owoce, korzeń pięciornik.
Wszystkie składniki należy przyjmować w równych proporcjach, posiekać w młynku do kawy i starannie wymieszać.Dwie łyżki mieszanki zalewamy dwiema filiżankami wrzącej wody i kładziemy nacisk na noc. Podczas zaostrzenia choroby dawki są przyjmowane w dawkach uderzeniowych: 5-6 łyżek.łyżki litrze wrzącej wodzie przez 2 - 3 tygodnie, a następnie przeniesiono do konwencjonalnego odbiorczych( 2 łyżek do 0,5 litra wrzącej wody.).Weź 1/3 - 1/2 szklanki 3 - 5 razy dziennie. Przebieg leczenia - 2 - 3 miesiące.

liść mącznicy, ziele rdestu ptasiego, liść laurowy, nerek herbata Kurilian herbata, ziele dziurawca, krwawnika, korzeń lukrecji - jednakowo.
Dwie łyżki stołowe zalać 0,5 ml wrzącej wody, nalegać na noc. Podczas zaostrzenia choroby dawki są przyjmowane w dawkach uderzeniowych: 5-6 łyżek.łyżki litrze wrzącej wodzie przez 2 - 3 tygodnie, a następnie przeniesiono do konwencjonalnego odbiorczych( 2 łyżek do 0,5 litra wrzącej wody.).Weź 1/3 - 1/2 szklanki 3 - 5 razy dziennie. Przebieg leczenia - 2 - 3 miesiące.

Gdy dna jest zaburzona metabolizm, głównie - białko. Aby zrównoważyć zaburzoną równowagę, konieczne jest przestrzeganie pewnych zasad w żywieniu. Zwiększy to częstotliwość ataków( ataków) i zmniejszy ich wagę.
Ważnym warunkiem właściwego odżywiania jest ograniczenie żywności białkowej, przede wszystkim mięsa i ryb. Ważną rolę odgrywa redukcja diety tłuszczów zwierzęcych i strawnych węglowodanów. Bardzo ważne jest znaczne zmniejszenie spożycia soli kuchennej( i jeśli to możliwe, jest to pożądane i całkowicie porzucić).Cukier należy spożywać z umiarem i lepiej zastąpić go miodem i suszonymi owocami.

Raz w tygodniu lekarze zalecają osobom cierpiącym na dnę moczanową, organizują dni wyładunku. Całkowicie odmówić jedzenia w takie dni nie powinno być, ale ilość żywności powinna być znacznie zmniejszona.
Zwykle lekarz zaleca, aby w ciągu dnia jeść do dwóch kilogramów surowych lub gotowanych warzyw i owoców z listy dozwolonych. W tym samym cukrem i solą w napoju i dania nie trzeba dodawać.Możesz łączyć różne produkty: przygotowywać gulasze, sałatki( bez dressingu), piec owoce. Czy można „siedzieć” przez cały dzień w jednym produkcie - na przykład, ziemniaki, pieczone w „mundurze” lub na jabłkach.
przeddzień czczo dni zaleca się ciepłe lewatywy może z rumianku lub szałwii. W dniu rozładunku wolno pić tylko wodę( nie mniej niż 1,5 litra).Następnego dnia po rozładowaniu żywność powinna być wegetariańska, czyli bez mięsa, ryb i jaj. Produkty polecane dla

dny:
• warzywa: ziemniaki, marchew, buraki, cebula, pomidory, ogórki, kapusta;
• owoce: rosnące w środkowym paśmie i owocach cytrusowych;
• jagody;
• mleko i produkty mleczne;
• niskotłuszczowy ser i twarożek;
• jaja kurze i przepiórcze;
• kalmary, krewetki;
• olej roślinny i śmietana;
• produkty mączne( ale nie wypiekane);
• zboża;
• nakrętki;
• miód.

Lista produktów podlegających ograniczeniom:
• sól i cukier;
• marynaty i marynaty;
• gotowane mięso i ryby;
• grzyby;
• niektóre rodzaje warzyw: szpinak, szczaw, seler, kalafior, rzodkiew;
• fasola.

Lista produktów zabronionych z dna:
• buliony mięsne i rybne;
• smażone mięso i ryby;
• produkty uboczne( wątroba, płuca, mózg, nerki);
• produkty wędzone, kiełbaski, mięso i ryby w puszkach;
• kawior;
• drożdże;
• pikantne przyprawy i przyprawy( z wyjątkiem octu i liści laurowych);
• czekolada, kakao, kawa, mocna czarna herbata;
• napoje alkoholowe.

Zupy
dna zalecany głównie wegetariańskie, ale kilka razy w tygodniu i może sobie pozwolić na pierwsze danie z produktów mlecznych( sery o niskiej zawartości tłuszczu, jogurt, jogurt naturalny lub mleko odtłuszczone).Jeśli chcesz dodać do kawałka płyty mięsa, powinno być gotowane oddzielnie, jako bulion mięsny przeciwwskazane w dnie moczanowej. I oczywiście mięso powinno być dietetyczne. Możesz sobie pozwolić na taki "luksus" nie częściej niż raz w tygodniu. Zupy powinny być w jak najmniejszym stopniu solą, a nie pieprzem i na ogół nie używać przypraw( z wyjątkiem liścia laurowego).
-
zupa ryż z pomarańczy
składniki: 1 czerwona papryka, 1 pomarańczowy, 1 łyżka.łyżka oliwa 2 litrów bulionu warzyw bez soli, 200 g ryżu, 50 g pietruszki szczypty soli, 100 ml odtłuszczonego jogurtu.
skórka pomarańczy, skórki pokroić w paski, czwarta część rusztu, wycisnąć sok do szklanki. Pokrój pietruszkę.Pieprz powinien być oczyszczony z nasion, czwarta powinna być wcierana na dużą tarkę, reszta powinna być drobno posiekana. W rondlu z grubym dnem podgrzej olej na umiarkowanym ogniu. Zmniejsz temperaturę.Włóż przygotowany pieprz na maśle, przechodź przez 5 minut, aż stanie się miękki.
Spłukać i obrać ryż.Umieść paski skórki pomarańczowej w gazie i zawiąż ją nitką.Opuść worek na sznurku do rondla. Wlać bulion warzywny i włożyć ryż.Doprowadzić do wrzenia i zmniejszyć ciepło. Gotuj, aż ryż się ugotuje. Zdejmij torbę ze skórki. Wlać sok pomarańczowy. Umieść natkę pietruszki, sól. Z łyżką zupę na talerzach. W każdej płytce dodaj łyżkę niskotłuszczowego jogurtu. Ozdób skórką pomarańczową i gałązkami pietruszki.

zimna zupa z bakłażana z zielonymi
Składniki: 1,5 litra bulionu warzywnego bez soli, 250 g młodych bakłażan, 30 g pietruszki, koper 30 g, 1 łyżeczka sosu pomidorowego, sok cytrynowy smak. .
Młode bakłażany myły, obierano i wkładano na godzinę do zimnej wody, aby powstała gorycz. Następnie przytrzymaj parę, aby wtyczka mogła się łatwo dopasować.Gotowane na parze owoce drobno posiekane, szybko umyć zimną wodą i pozwolić wodzie odpłynąć.Włożyć zimny bulion warzywny, dodać sos pomidorowy i sok z cytryny. Zimną zupę wlać na talerze i obficie posypać posiekaną zieleniną.

zupa Cold ogórek MINT
Składniki: 4 małe ogórek, 250 ml maślanki, 125 ml odtłuszczonego jogurt lub kwaśną śmietanę, 1 gotuje jajko, 2 łyżeczki soku cytrynowego, 1 łyżka. .łyżka świeżych pokruszonych listków mięty, 2 łyżeczki posiekanego koperku.
3 skórka ogórka, nasiona i drobno posiekać.Wrzuć ogórek do robota kuchennego i przygotuj smoothie. Dodaj maślankę i jogurt. Włącz procesor żywności na kolejne 20 sekund. Dodaj sok z cytryny. Wlej zupę do małej miski.
Zdejmij skórkę i nasiona i pokrój na małe kostki pozostałego ogórka. Umieść pokrojone w kostkę ogórki, koperkowe zielenie i miętę w tłuczonych ziemniakach. Dokładnie wymieszaj. Przykryć plastikową folią i nałożyć na 2 godziny, aby zupa miała charakterystyczny smak. Wlać zupę do chłodzonych talerzy. Na każdym talerzu ułóż kawałek twardego jajka na twardo. Udekoruj gałązkami mięty i kopru. HRMS

APPLE żurawiny
Skład: 300 g żurawiny, jabłka 500 g, 1 łyżka.łyżka mąki ziemniaczanej, 1 łyżka.łyżka odtłuszczonej śmietany, szczypta brązowego cukru lub 1 łyżeczka miodu.
żurawiny myte, zacier widelcem wlać 2 filiżanki wrzącej wody i umieścić na ogień przez 10 - 15 minut. Jabłka obrać, usunąć rdzeń i pokroić w plastry. Odcedzić bulion i mieszać, dodać cukier( lub miód) i jabłka. Doprowadzić do wrzenia. Mąkę ziemniaczaną rozcieńczamy zimną wodą i wlewamy do gotującej się zupy. Dokładnie wymieszaj. Usuń zupę z ognia i ostudź.Podawać z niskotłuszczowym kremem.

cebulowa pomarańczowymi
Składniki: 2 kubki pociętych cebuli, marchwi 4, 2 litrów bulionu roślinnego, 1 filiżanka sok pomarańczowy 1 łyżka.łyżeczki skórka pomarańczowa, plastry i plastry pomarańczy dla mebli, 1H, łyżka soli 1/2 łyżeczki pocięte zielonej cebuli dekoracji.
W dużym rondlu na średnim ogniu podgrzej bulion warzywny. Umieść cebulę w rondlu i zmniejsz ogień.Gotuj cebulę przez 15 minut, aż będzie miękka. Marchew czyste i pokrojone na duże kawałki. Dodaj marchewkę i skórkę pomarańczową do zupy i doprowadź do wrzenia. Osłoń i zredukuj ciepło. Gotuj przez 20-25 minut, aż marchewka będzie miękka. Odłóż warzywa bez nalewania bulionu. W robocie kuchennym zrobić puree z warzyw i 500 ml bulionu. Wlać tłuczone ziemniaki z powrotem na patelnię i wymieszać z pozostałym bulionem. Dodaj sok pomarańczowy i sól. Rozgrzać na umiarkowanym ogniu. Z łyżką zupę na talerzach. Udekoruj plasterkami lub kawałkami pomarańczy. Posyp posiekaną zieloną cebulką.

ZUPA ŁUBINOWA Z SEREM
Składniki: 500 g cebuli, 2 - 3 łyżki.łyżki oleju roślinnego, 1,5 litra bulionu warzywnego, 3 łyżki.łyżki migdałów, 150 gramów twardego sera, 5 gałązek świeżej bazylii, szczypta soli.
Pokrój krążki cebuli i lekko brązowy w oleju roślinnym, ale nie smaż.Umieść cebulę w gorącym bulionie i gotuj przez 15 minut. Sól. Przetrzyj migdały w moździerzu. Ruszt serowy na drobnej tarce. Wlać zupę do miski, umieścić w każdym prażonymi migdałami, posypać grubą warstwą tartego sera i udekorować listkami bazylii.

kapuśniak SER
Składniki: 1 kapusta o wadze 700 - 800 g, 100 g serka śmietankowego, koper, 1 łyżka.łyżka startych orzechów, szczypta soli.
Zagotuj wodę w dużym rondlu i lekko dopraw solą.Pokrój kapustę, pozbywając się bezlistnych liści, kolb i białego zgrubienia na wierzchnich arkuszach. Opłucz i gotuj w osolonej wodzie do miękkości. Wyjmij około połowy kapusty, schłódź, zmiksuj z blenderem i włóż z powrotem do rondla. Ser pokroić, dodać do kapusty i mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia. Usuń z ognia. Koper zielone i posiekać.Gorąca zupa posypana posiekanym koprem i tartymi orzechami.

zupa z ziemniaków jogurt
Składniki: 5 małych ziemniaków 1 cebuli, 1 marchew, pietruszka, liść laurowy 1, 1/2 filiżanki chudego jogurtu, szczypty soli.
Obierz ziemniaki i pokrój na ćwiartki. Marchew pokroić w kostkę, posiekać cebulę.Wrzuć marchewkę do garnka z wrzącą wodą i liść laurowy, a cebulę i ziemniaki po 5 minutach. Sól i gotuj przez około 10 minut, aż warzywa będą gotowe. Wyjmij z talerza i nie przykryj pokrywką.Schłodź jogurt. Umyć pietruszkę i drobno posiekać.
Podawać gorącą zupę, gęsto posypaną ziołami. Na wierzchu zielonego warstwy w każdej płytce zdobienia cienki strumień wlać 20 - 30 ml jogurtu, przedstawiający spirali, siatkę i itp

SER ZUPNY KABCHKAMI
składniki:. . 1 przetworzony Sery 2 małymi cukinia, 1 cebula, 2 ziemniaki, 1marchewki, 1 łyżka.łyżka sosu pomidorowego( najlepiej w domu bez soli), zielona pietruszka, szczypta soli.
Squash, marchewki i ziemniaki do mycia i krojenia w kostkę.Zmiel cebulę.Umieścić warzywa w naczyniu, dodać niewielką ilość wody, dodać przecier pomidorowy i gotować na wolnym ogniu, mieszając i dodanie wody do 12 - 15 minut. Dodaj wodę, lekko dopraw solą i zagotuj. Ser
Krem pocięte na małe kawałki, zanurzono w wodzie i dalej do gotowania na małym ogniu, stale mieszając, aż do całkowitego rozpuszczenia sera. Należy upewnić się, że nie przykleja się do dna naczynia. Usuń zupę z talerza. Podczas serwowania posyp je na talerz drobno posiekaną natką pietruszki.

NUT ZUPA marchewkami
Składniki: 500 g młodych marchewek, 3 łyżki startego orzechy nerkowca( najlepiej), 100 g sera, 1 cytryny, szczypta soli, zioła do dekoracji.
Młode marchewki myją, obrane i opuszczane do wrzącej, lekko osolonej wody. Gotuj przez 15 minut. Zetrzyj ser na drobnej tarce. Orzechy można lekko zrumienić na gorącej patelni. Wlać do patelni startego sera i dobrze wymieszać - aż do całkowitego rozpuszczenia. Następnie wlać sok z cytryny i zdjąć z ognia. Płytki zupy posypane tartych orzechów i dodatkami gałązek gastronomii zieleni.

Ponieważ wiele owoców i warzyw jest dozwolonych na dnę, możesz fantazjować z sałatkami. W sosie można dodać sok z cytryny i ocet, jogurt o niskiej zawartości tłuszczu, olej roślinny i kefir. Ale na sól powinno być trochę.Lub nie solić wcale.

SAŁATKĘ marynowane rzeżuchy i orzechy
Skład: 150 g rzeżucha, 2 kilka posiekanej sałaty, 20 g rozdrobnionej liści cykorii, 80 g orzeszków piniowych, 4 obrane mandarynkę.Do uzupełniania paliwa: 1 sok z mandarynek, 1 sok z cytryny, 1/2 pomarańczy, 3 łyżki.łyżki oliwy z oliwek.
Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj tankowanie, pozostaw do zaparzenia przez 15 minut przed podaniem.

mizeria świeże dyni
Składniki: 4 ogórek, dynia 1/3 mała, 2 jajka, 150 ml naturalny jogurt beztłuszczowy( bez aromatów), szczypty soli.
Świeża dynia i ogórki pokroić w paski, dodać drobno pokrojone jajka na twardo i dodać trochę soli. Wymieszaj sałatkę i zalej ją jogurtem.

sałatka ogórki i jajka z sok pomidorowy
Składniki: 3 - 4 ogórek, 2 - 3 jajka, 1/2 szklanki soku pomidorowego bez soli, posiekane zioła do smaku, kilka gałązek pietruszki lub kolendry do dekoracji.
Ogórki i jajka na twardo pokroić w kostkę, wymieszać i wlać sok pomidorowy. Dodaj pokruszoną zieleń.Wierzch sałatkę można ozdobić klinami z gotowanymi jajkami i gałązkami kolendry lub pietruszki.

sałatka ogórek i jajko z pachnące opatrunkowych
Składniki: 2 ogórki, 3 jajka, pietruszka i koper. Do tankowania: 3 łyżki.łyżki oleju roślinnego, 2 łyżki.łyżki soku z cytryny, koperku.
Świeże ogórki i jajka na twardo pokroić w plasterki, wymieszać i polać dressingiem. Sałatkę wstawić do lodówki na 1-2 godziny, przed podaniem posypać świeżymi rozdrobnionymi ziołami.

sałatki ogórków i pomidorów z jaj
składników 3 - 4 pomidory średnie, 1 jaj, 1 ogórek, 1 łyżka.łyżka posiekanych liści zielonej sałaty, 1/2 szklanki jogurtu naturalnego, koperku.
Przemyć pomidory, pokroić w małe kółka i nałożyć na danie zmieszane z plastrami ogórka i jajkami. Następnie traktowane mieszaninę nacięte sałatę, pory naturalny jogurt, traktowane drobno posiekanej koper.

buraki Mizeria
składników: 4 - 5 Ogórki, 1 - 2 małe buraki, 1/2 filiżanki orzechów łuskanych, 1/2 filiżanki bulionu roślinnego, rozdrobnione sałata, 1 łyżeczka soku z cytryny. .
Burak gotować do połowy ugotowanego i zetrzeć na dużej tarce. Wymieszaj buraki z pokrojonym ogórkiem i zmiażdżonymi ziarnami orzecha włoskiego. Sałatkę zalać bulionem warzywnym, wymieszać z sokiem z cytryny i posypać wierzch pokrojoną sałatą.

ziemniaków sałata z marchwi
Składniki: 1 kg ziemniaków, marchwi 500 g młodych, 100 - 125 g oleju roślinnego, 50 g kopru, trochę soku z cytryny.
Schłodzone ziemniaki w kurtce, aby można je było czyścić i pokroić w cienkie plasterki. Gotowaną marchewkę obrać i pokroić w plasterki, zmieszać z ziemniakami, doprawić olejem roślinnym i delikatnie wymieszać.Posypać drobno posiekanym koprem. Przed podaniem sałatka może dodać sok cytrynowy do smaku.

Najlepiej jest, gdy lekarze zalecają porzucić dania mięsne i rybne, zastępując je przetworami mleczarskimi, zbożami i warzywami. Niestety tak rygorystyczna dieta nie należy do wszystkich. Jeśli jesteś wśród "mięsożerców" lub nie możesz żyć bez ryb, nie jedz mięsa i ryb dłużej niż dwa razy w tygodniu. Ta żywność jest dozwolona tylko w formie gotowanej lub pieczonej. Za jeden posiłek można zjeść jeden gram mięsa lub ryb na kilogram wagi. Oznacza to, że osoba o masie ciała 80 kg może sobie pozwolić na 80 g mięsa lub pokarmu dla ryb dwa razy w tygodniu.
Należy dokonać wyboru na wołowinę gotowaną lub gotowaną na parze. Mięso drobiowe jest dozwolone. Cielęcina i mięso z kurczaka mogą jednak pogorszyć stan pacjenta, ponieważ zawierają dużo puryn. Kategorycznie przeciwwskazane smażone ryby oraz mięso, tłuszcz i produkty uboczne( wątroba, nerki, mózgi itp.), A także ryby i mięso w puszkach.

ŚNIADANIE WOŁOWE
Składniki: 500 g miąższu niskotłuszczowej wołowiny, 1 marchewka, 1 korzeń pietruszki, odrobina soli. Pietruszka obrać, pokroić na duże kawałki i zagotować, napełnić zimną wodą, przez 30 minut.
Trochę schłodzonego bulionu do odcedzenia( nie wyrzucaj pietruszki).Mięso myte w bieżącej wodzie, odciąć folię, lekko dodać i umieścić na patelni z bulionem, gotować przez półtorej godziny, zdejmując piankę po ugotowaniu i zmniejszając ogień.Obierz marchewki małymi kostkami. Dodaj marchewkę i pietruszkę do mięsa i gotuj na małym ogniu przez kilka minut.

WOŁOWA W PARZE
Składniki: 1 kg polędwicy wołowej, 4 marchewki, 1 korzenia pietruszki, sól.
Wołowina myta w bieżącej wodzie, oczyszczona z folii, pocięta na cienkie plasterki i umieszczona w dolnym koszu parowca. Marchew i pietruszkę myjemy, czyścimy i kroimy w kostkę.Włóż drobno pokrojone warzywa i korzenie do górnego kosza parowca i lekko przypraw solą.Oba kosze wkładają podwójny kocioł i gotują, aż mięso będzie gotowe. Przed podaniem udekoruj mięso parowanymi warzywami.

WOŁOWINA Z WARZYWAMI
Składniki: 400 g pulpy wołowej, 1 papryka, 1 marchew, 1 rzepa, 1 łyżeczka oleju roślinnego, 1 szczypta cukru, 1 łyżka.łyżka tartego sera z twardych odmian, zieleni i szczypty soli.
Mięso myte i oczyszczone z folii jest cięte na włóknach z kawałkami o grubości około 1 cm, lekko pobijane młotkiem, dodawać trochę soli i pozostawić na 30 minut. Uformuj olej w oleju i wrzuć do niego plastry cielęce i wlej połowę wody. Umieścić w piekarniku na około 45 minut i doprowadzić do półprodukcji, w razie potrzeby wylewając wodę.
Myj warzywa, obierz i posiekaj. Zalać cielęciną, odrobinę posypać i pozostawić w piekarniku na około 25 minut( aż mięso będzie gotowe).10 minut przed przygotowaniem do posypania warzyw startym serem. Włóż ponownie do piekarnika, aż ser całkowicie się rozpuści.

COD Z ZUKINI NA
STEAM Składniki: 1 kg dorsza, 1 marchewka, 3 cukinie, 2 łyżki.łyżki oleju roślinnego, 1 łyżka.łyżka suchych zielonych pasternaku, trochę soli.
Ryby do leczenia, posypać odrobinę i natrzeć suchą zieloną pasternaką z zewnątrz i od środka. Włóż rybę do lodówki na 30 minut. Marchew i cukinia są czyste i pokrojone w duże kostki. Sól z warzyw i umieścić na dnie kosza, kładąc na wierzchu ryby. Gotuj danie 20 - 25 minut.

SUDAC FOR A
PART Składniki: 700 g sandacza, 2 szklanki bulionu warzywnego lub pikantnego bulionu, zielenie i odrobina soli.
Ryby patroszone i umyte pokroić na porcje, wysuszyć serwetą i natrzeć solą.Przygotowane ryby wkładane do kosza parowego, przesuwane gałązkami zieleni. Bulion warzywny lub pikantny bulion wlać do pojemnika na parze. Gotuj ryby przez 15 minut.
Do przybrania podawaj kruchy ryż, ugotowany jednocześnie z rybą.

Pokarmy( nabiał i gotowany na wodzie) oraz gulasz warzywny powinny stanowić podstawę diety. Pamiętaj, że podczas gotowania nie powinieneś przejadać i pieprzyć naczynia. Odrzuć fasolę, groch i inne ziarna.

POTATO SUSZONY
Składniki: 10 ziemniaków, 1 marchew, 1 cebula, 2 liście laurowe, trochę soli. Obrane ziemniaki pokroić na 4 części, zalać wodą 2/3, dodać startą marchewkę, cebulę, liść laurowy, odrobinę soli. Gulasz przez 20 minut.

CARROT SUSZONY Z CZARNYM I ŚREDNIM
Składniki: 1 kg marchwi, 1 szklanka suszonych śliwek bez pestek, 2 - 3 łyżki.łyżki oleju roślinnego, 100 g miodu.
Marchewki kroimy w kostkę, gulasz, dodając wodę i masło, aż do połowy ugotowane. Następnie dodaj pokrojone śliwki i miód i gotuj przez kolejne 5 do 7 minut.

CARROT WITH BOW-ASIA
Składniki: 5 - 6 marchewek, 100 g porów, 1 łyżka.łyżka oleju roślinnego, 3 łyżki.łyżki soku z cytryny, trochę soli.
Marchew pokrojona w paski, por - kubki. Wymieszaj, dodaj olej. Nieco ciepło na małym ogniu przez 3 minuty. Następnie dodaj sok cytrynowy, sól i gotuj na wolnym ogniu w zamkniętym pojemniku przez 3 do 5 minut.

CARROT CARE WITH
OIL Składniki: 0,5 kg marchwi, 4 łyżki.łyżki oliwy z oliwek, szczypta cukru, 1 szklanka wody, natka pietruszki, szczypta soli.
Obierz marchew, pokrój w plastry lub kostki i włóż do rondla. Dodaj chudy olej, szczyptę cukru trzcinowego i soli oraz filiżankę wody. Gulasz na małym ogniu, aż ciecz odparuje. Gotowe marchewki można posypać drobno posiekaną pietruszką.

Aromatic Pepper
Składniki: 300 g słodkiej papryki, 1 cebula, 30 g soku z cytryny, 5 łyżek.łyżki oleju roślinnego, trochę soli.
Pieprz i dokładnie opłucz w piekarniku, a następnie obierz i pokrój. Obrać cebulę, pokroić w pierścienie, doprawić olejem roślinnym i sokiem z cytryny i wymieszać z pieprzem. Trochę soli. Podawaj jako dodatek do drugiego dania z wołowiny i kurczaka.

HERCULES Z OWOCAMI I MIODEM
Składniki: 1 szklanka Herkulesa, 100 g świeżych truskawek, 1 banan, 1 łyżeczka płynnego miodu.
Truskawka do mycia i cięcia każdej jagody na cztery kawałki. Skórka bananowa i pokrój w kręgi. Hercules nalać wrzącej wody i nalegać pod pokrywką przez 5 minut. Dodaj miód, truskawki, banan, mieszaj i utrzymuj przez 5 minut.

STYROM WITH TOMATOES
Składniki: 200 g twarogu, 2 - 3 pomidory, 1 cebula, 1 łyżeczka oleju roślinnego, trochę soli.
Twaróg twarogowy, posiekaj drobno cebulę, obierz pomidory i pokrój je drobno. Dodać sól i mieszając masę wlać( stopniowo) olej roślinny.

PORZECZKA MIGDAŁOWA POMARAŃCZA
Składniki: 1 łyżka.odtłuszczone mleko, 2 łyżki.łyżki semoliny, 2 łyżki.łyżki masła, 3 jajka, skórka i sok 1 pomarańczowy, 1 łyżka.łyżka miodu.
Doprowadź mleko do wrzenia, dodaj, mieszaj, kasza manna, dodaj masło i gotuj, aż będzie gotowe. Następnie ostudzić, wymieszać z żółtkami i ubić na białka z białkami, dodać skórki pomarańczowej i miodu. Masę tę umieszcza się w postaci natłuszczonej, dekorowanej pomarańczowymi plastrami i pieczonej w piecu przez 20-30 minut. Umieść naczynie na stole na gorąco z sokiem pomarańczowym.

Kawa, mocna herbata, kakao i napoje alkoholowe są zabronione. Przydatne jest stosowanie leczniczych wód mineralnych. Ale które wody i w jakich ilościach użyć w konkretnym przypadku, powie tylko lekarz prowadzący. Przydatne soki, sałatki owocowe i koktajle warzywne.

OWOCE "ASSORTED"
Składniki: 200 g wiśni, 200 g żółtej czereśni, 100 g truskawek, 1 pomarańcza, 1 cytryna, 100 g orzechów włoskich, 2 łyżki.łyżki cukru trzcinowego.
Jagody są myte, oderwane od łodyg i nasion, obrane ze skórki pomarańczowej, obrane na plasterki, pokrojone na pół plasterki i usunięte nasiona. Wszystko połączyć, dodać pestki orzechów, doprawić sokiem z cytryny, cukrem trzcinowym. Włóż do lodówki na godzinę.

SŁODKA SUCHA POMPA Z MIODEM
Składniki: 500 g masy celulozowej, 200 g jabłek, 1 cytryna, 2 łyżki.łyżki miodu( lub cukru trzcinowego), 100 g orzechów.
Umyć dynię i jabłka, dodać startą skórkę cytrynową, sok z cytryny, miód lub cukier trzcinowy, tarty orzech.

SŁODKA SAŁATKA Z CARROT I JABŁKA Z ORZECHAMI
Składniki: 1 marchewka, 1 łyżeczka cukru trzcinowego lub miodu, 1 łyżka.łyżka posiekanych orzechów, 1 słodkie jabłko.
Marchew i ruszt jabłkowy na drobnej tarce, dodać cukier trzcinowy, posiekane orzechy. Wszystkie mix.

PUMPKIN IN SOUZ CYTRYNOWY
Składniki: 500 g dyni, 1 łyżka.woda, 7 łyżek.łyżki miodu, 50 ml soku z cytryny, skórki cytryny.
Dynia pokroić w plastry, skórki, wyciąć rdzeń, posiekać miąższ na plasterki. Zagotuj wodę i rozcieńczyć w niej miód. Dodaj skórkę i sok z cytryny i wlej dyń z tym gorącym syropem. Po ochłodzeniu marynaty, wlej do rondla, zagotuj ponownie, zanurz dynię i gotuj na małym ogniu, aż stanie się przezroczysta.

BLACKBERRY Z NUTKAMI I MIODEM
Składniki: 500 g suszonych śliwek, 300 g orzechów włoskich, 50 ml miodu.
Wysusz suszone śliwki. Ostrożnie wyciągnij kości, kawałki z kawałkami orzechów włoskich. Wypełnij śliwki w foremkach i polej je miodem. Posypać skórką orzechową.

KOKTAIL OWOCÓW I WARZYW
Składniki: 2 cytryny, 300 g pulpy arbuza, 1 burak, 2 ogórki.
Wycisnąć sok z cytryn, arbuza, buraków i ogórków. Wymieszaj, dodaj kilka kostek lodu spożywczego. Zaleca się picie nie wcześniej niż godzinę po posiłku lub półtorej do dwóch godzin przed jedzeniem.

COCKTAIL WITH PUMP
Składniki: 400 g masy celulozowej, 300 g pestki śliwki, 2 grejpfruty.
Wycisnąć sok z dyni, śliwek i grejpfrutów. Wymieszaj, jeśli chcesz, dodaj lód spożywczy. Udekoruj szklankę grejpfruta w szklance.

KAWA OWOCOWA Z MIODEM
Składniki: 2 banany, 1 kiwi, 2 filiżanki ananasa, 1 cytryna, 50 g miodu, 150 g wody mineralnej.
Czyści się banany i kiwi, razem z ananasem wyciska sok z miąższu. Dodaj miód i sok z cytryny. Jest to orzeźwiający, tonizujący koktajl, który zaleca się spożywać każdego dnia.
Należy skonsultować się z lekarzem w sprawie wyboru wody mineralnej.